肉じゃが 動画 単語 Flashcards
Maminčina chuť
お袋の味
Představitel
代表格 [だいひょうかく]
Nakrájení na tenké plátky
薄切り [うすぎり]
Krájení na tlusté plátky
厚切り [あつぎり]
Tenký
薄い
Uděláme (tenkým)
薄切り に します
Hrách setý
きぬさや
Obsah tuku
脂肪分 [しぼうぶん]
Obsah soli
塩分 [えんぶん]
Tuk
しぼう
Vařit
調理する [ちょうり]
Slupka
かわ
Oloupat
剥く [むく]
Krájení na chunks
乱切り [らんぎり]
Spíš menší (ne malý)
小さめ
Páteř lusku
筋 [すじ]
Těsně
ギリギリ
Být ponořený
浸る [ひたる]
Míra
程度 [ていど]
Do jisté míry
ある程度 [ていど]
Silný oheň
強火
Slabý oheň
弱火
Dát na silný/slabý oheň
強火・弱火 に かける [つよび]
Vařit (to boil)
沸騰する [ふっとう]
Udělat na menší kousky
ほぐす
(Dřevěná) poklička
落しぶた [おと]
Výluh (pěna)
アク
Odebrat naběračkou
すくいとる
Pořadí
順 [じゅん]
Ochutnat
味見をする
Přidat
足す [た]
Ochutit
調味する
Ochucování (ne 調味)
味付け [あじつけ]
Slabší chuť
薄味 [うすあじ]
Vodové (slabá chuť)
うすい
Silná chuť
こい
Množství
分量 [ぶんりょう]
Daši z granulátu
顆粒だし [かりゅう]
Chuť (ne 味)
風味 [ふうみ]
Ztvrdnout
固まる [かた]
Každý
それぞれ
Domácnost
家庭 [かてい]