日常生活 Flashcards
米を研ぐ
包丁を研ぐ
とぐ
Affilare
Lavare (il riso)
水に浸す
ひたす
Immergere, bagnare
水気をふき取る
みずけをふきとる
Asciugare l’acqua, asciugare l’umidità
小麦粉を練る
ねる
Impastare (la farina)
味が染み込む
しみこむ
Penetrare, impregnarsi di
肉に野菜を添える
そえる
Aggiungere
フィルターでこす
ふぃるたーでこす
Filtrare col filtro
調理の手際がいい
てぎわ
Abilità
料理のこつをつかむ
こつ
Trucco del mestiere
料理の腕前が上がる
うでまえ
Abilità, talento
素材を吟味する
そざいをぎんみする
Selezionare gli ingredienti
自然の恵みを受ける
めぐみ
Grazia, carità, favore, benedizione
この地方の名産・特産
めいさん・とくさん
Prodotto tipico, caratteristico
着色料
ちゃくしょくりょう
Coloranti alimentari
あめをなめる
なめる
Leccare, succhiare
肉をかみ切る
かみきる
Mordere via un boccone
食べ物を飲み込む
のみこむ
Inghiottire, ingoiare
うどんをすする
すする
Succhiare, sorseggiare, tirar su con la bocca (per esempio gli spaghetti)
Anche 鼻をすする: tirar su col naso
旬の食材を味わう
しゅんのしょくざい
Ingredienti di stagione
味覚
みかく
Gusto
本場の味
ほんば
Sapore autentico
あっさりした味
あっさりした
Sapore semplice, leggero
こってりした味
こってりした
Sapore pesante, grasso
甘口の味
あまくち
Sapore dolce, amabile
辛口の味
からくち
Piccante, saporito
甘酸っぱい味
あまずっぱい
Agrodolce
生臭い匂い
なまぐさい
Puzza di qualcosa di crudo (carne, pesce)
こうばしい匂い
こうばしい
Fragrante, aromatico
焦げ臭い匂い
こげくさい
Odore di bruciato
屋敷の外観
やしきのがいかん
Aspetto della villa
部屋の照明に凝る
しょうめいにこる
Curare l’illuminazione della stanza
廊下がきしむ
きしむ
Scricchiolare, cigolare, stridere
家を新築する
しんちくする
Costruire qualcosa di nuovo
再建する
さいけんする
Ricostruire
補強する
ほきょうする
Rinforzare (un vecchio edificio)
古い橋を改修する
かいしゅうする
Riparare, ristrutturare, restaurare
首都圏
しゅとけん
Zona metropolitana
沿線
えんせん
Lungo una linea ferroviaria
徒歩
とほ
A piedi
住居を構える
かまえる Mettere su (casa, azienda ecc.)
治安のいい地域
ちあん
Una zona sicura
戸締りをする
とじまり
Chiudere la porta
居住者
きょじゅうしゃ
Abitante, residente
組合を結成する
けっせいする
Formare, organizzare, costituire, fondare
待ち望む
まちのぞむ
Attendere con impazienza
子供をしつける
しつける
Tirar su bambini
おむつを交換する
おむつ
Pannolino
健やかに育つ
すこやかに
In buona salute, sano
育ち盛りの子
そだちざかり
Bambino nell’età della crescita
育児
いくじ
Allevamento dei bambini
放棄する
ほうきする
Rinunciare, abbandonare
分担する
ぶんたんする
Assumersi una parte del lavoro
吸い取る
すいとる
Aspirare, assorbire
香辛料
こうしんりょう
Spezie, aromi
煮込む
にこむ
Far cuocere insieme due cose
放り込む
ほうりこむ
Gettare, buttare via
食べ盛りの子
たべざかり
Bambino nel periodo in cui si ha più appetito
働き盛り
はたらきざかり
Età del massimo rendimento
てきぱき
てきぱき
Prontamente e con decisione
じっくり
じっくり
Con calma, senza fretta
ずるずる
ずるずる
Rumorosamente
一切
いっさい
Per nulla
いっそ
いっそ
Piuttosto
頭を悩ます
なやます
Tormentarsi, affliggersi
