درسِ هفتم- غذا و مراسم ویژه Flashcards
(157 cards)
1
Q
باقالی پلو با گوشت
A
Lima bean, rice, and meat
2
Q
پپسی
A
Pepsi
3
Q
پُرسی
A
per portion
4
Q
پُلو
A
steamed rice
5
Q
تِشنه
A
thirsty
6
Q
چای
A
tea
7
Q
چای می چسبَد!
A
Tea would be nice!
8
Q
چُلو
A
steamed rice with…
9
Q
چَلوکبابِ سلطانی
A
Sultan rice and Kabab
10
Q
چَلوکبابی
A
Cholo Kabab specialty restaurant
11
Q
خوراک
A
food
12
Q
خورِش
A
stew
13
Q
دوغ
A
yogurt drink
14
Q
سالاد
A
salad
15
Q
سَبزی خوردَن
A
fresh greens
16
Q
سیخی
A
per skewer
17
Q
سیر
A
full (not hungry)
18
Q
صورَتحِساب
A
bill/invoice (check)
19
Q
قورمِه سَبزی
A
herbs, beans, and meat stew
20
Q
کباب کوبیده
A
ground beef kabab
21
Q
گارسُن
A
server
22
Q
گُرُسنه
A
hungry
23
Q
گُشنه
A
hungry (informal)
24
Q
گیاه خوار
A
vegetarian
25
ماست وخیار
yogurt and (minced) cucumber side disg
26
نوشیدَنی
beverage
27
نوشِ جان
Good appetite/Eat heartily! (said after the first bite of food has been taken and not before)
28
کباب بَرگ
fillet mignon kabab
29
بُشقاب
plate
30
چَنگال
fork
31
سُفره
tablecloth (sometimes for eating on the floor, sometimes for preparing food on Nowruz)
32
قاشُق
spoon
33
لیوان
cup/glass
34
کارد
knife
35
بادِمجان
eggplant
36
پیاز
onion
37
تُرُبچه
radish
38
خیار
cucumber
39
سَبزیجات
vegetables
40
سیب زَمین
potato
41
سیر
garlic
42
کاهو
lettuce
43
گوجه فَرَنگی
tomato
44
گوجه
plum
45
فَرَنگی
foreign (sometimes "western" is implied here)
46
هَویچ
carrot
47
بَربَر
thick flat bread (possibly originally from Hazaras living in Khorasan, used to derogatorily be called Barbars)
48
تافتون
flat leavened flour bread baked in a clay oven (sometimes flavored with cardamom or saffron)
49
سَنگَک
whole wheat leavened flatbread baked in an over over river stones (often sold in two varieties: without seeds (cheeper) and with seeds/toppings (more expensive).
50
لَواش
soft, thin unleavened flatbread made in a tandoor (eaten all over the Caucasus, Western Asia, and areas surrounding the Caspian Sea)
51
اَنار
pomegranate
52
پُرتِقال
orange
53
پِسته
pistachio
54
سیب
apple
55
گِردو
walnut
56
گُلابی
pear
57
موز
banana
58
میوه
fruit
59
هِندِوانه
watermelon
60
پَنیر
cheese
61
شیر
milk (also lion and faucet)
62
کَره
butter
63
لَبَنیّات
Dairy
64
ماست
yoghurt
65
جوجه
baby chicken
66
بَرّه
lamb
67
گاو
beef
68
گوشت
meat
69
گوسفَند
mutton
70
ماهی
fish
71
مُرغ
chicken
72
بَستَنی
ice cream
73
حَلوا
sweet roasted flour and butter
74
شیرینی
pastry
75
فالوده
sweet noodles with rose water
76
آبجی
sister/sis (slang)
77
آیَنده
future (as adjective=next)
78
داداش
brother/bro (slang)
79
دُنیا (جهان
world
80
دوست پِسر
boyfriend
81
دوست دختر
girlfriend
82
کادو
gift/present
83
مِهمان
guest
84
هَم کلاسی
classmate
85
آخ جان!
Hooray!/yay!
86
آفَرین
Bravo!/good job!
87
چه نوع
what kind
88
خودَت
yourself
89
دُورد بَر شما
hello to you
90
دیگر
next/other
91
راستی
by the way
92
عَدَد
formal word used after numbers (for inanimate objects)
93
عَزیزَم
my dear
94
من هم هَمینطور
me too
95
اِزدِواج کردن
to get married
96
به دنیا آمدن
to be born
97
تَبریک
congratulations
98
تَبریک گفتن
to congratulate
99
تَسلیَت گفتن
to offer condolences
100
تَوَلُّد
birthday
101
جَشن
celebration
102
خَتم
funeral
103
دَرگُذَشت
passing (away)
104
دعوت کردن
to invite
105
شِرَکت کردن
to attend
106
عَروسی
wedding
107
عَقد
religious ceremony of marriage (tying the knot?)
108
فُوت کردن
to pass away
109
مبارک باشد
congratulations
110
مَجلس
formal party
111
مَراسِم
ceremony
112
مِهمانی
party
113
بدمَزه
not delicious
114
تُرش
sour
115
تُند
hot/spicy
116
شور
salty
117
شیرین
sweet
118
بدَم می آید
I dislike
119
بَدَم نمی آید
I do not dislike
120
تِشنه اَم است
I am thirsty
121
خوابَم می آید
I am sleepy
122
خوشَم می آید
I like
123
خوشَم نمی آید
I do not like
124
سَردَم است
I am cold
125
گُشنه اَم است
I am hungry
126
گُرَسنه اَم است
I am hungry
127
یادَت رَفت
you forgot
128
یادَم است
I remember
129
آوَردی (آوَردن:آوَر
You brought
130
پَهن کُن!
spread!
131
جَشنِ بِگیرند
they should/may celebrate
132
سِفارِش بِدهیم
ew should/may order
133
سیر شُدَم
I got/became full
134
صِدا کُن
Call!
135
می نوشی (نوشیدن: نوش
you drink
136
می آوَرَم
I bring
137
مِیل دارید
You want (polite verb)-"Would you like"
138
مینا از همه زیباتر است-مینا زیباتر از همه است
Mina is more beautiful than all/Mina is the most beautiful
139
بِگُذار--بُگذار - بِذار (گُذار
put/allow (it)!
140
بِنِشین--بِنشین (نِشین
sit
141
صَبر داشته باش!
be patient!
142
ساکِت باش
be quiet!
143
چلوکباب بختیاری
combination of chicken kabob and "fillet mignon" kabob
144
شیشلیک
skewered meat, originally made with bones (in Iran it is (often?) grilled meat with bones marinated in saffron, olive oil, and onion
145
آلبالو بلو با مرغ
sour cherries in rice with chicken
146
ته چین
an Iranian rice cake that includes rice, yogurt, saffron, egg, and chicken fillets
147
خورش قیمه
spiced stew with meat, split peas, tomatoes, and fries on top
148
آب معدنی
mineral water
149
نوشابه
soft drink
150
سالاد فصل
seasonal salad
151
سالاد شیرازی
cucumber, tomato, and onion salad originating in Shiraz
152
کشک بادمجان
eggplant and "kashk" (drained, dried yogurt)
153
ماست موسیر
yogurt and shallots
154
بورانی اسفناج
cold vegetables (often spinach) slathered in yogurt
155
شُله زرد
saffron rice pudding for special (often religious) occasions
156
بستنی میوه ای
fruit ice cream
157
فالوده
traditional dessert made of vermicelli noodles with a syrup of sugar and rosewater
