מאזן אנרגיה

Question 1

מה זה מאזן האנרגיה

Answer 1

היחס בין מה שאנו צורכים למה שאנו מוציאים, ולכן קובע את משקל הגוף. אם אנו צורכים את אותה כמות אנרגיה שאנו מוציאים ביום, אז משקל הגוף יישאר זהה.
מאזן אנרגיה שלילי לאורך זמן יגרור אדפטציה ועצירה של הירידה במשקל

Question 2

כמה קלוריות שווה גרם פחמימה/חלבון/שומן

Answer 2

גרם פחמימה= גרם חלבון= 4 קלוריות, גרם שומן= 9 קלוריות

Question 3

ממה מורכבת הוצאה אנרגטית

Answer 3

1. חילוף חומרים במנוחה RMR-
   כמות האנרגיה שהגוף שורף על מנת להתקיים. אצל אנשים היושבים הרבה, מרכיב זה יכול להוות 70%-80% מכל ההוצאה האנרגטית. אצל אדם פעיל מאוד, מרכיב זה יכול להוות 50%. הוצאת האנרגיה במנוחה שונה מאדם לאדם. ככל שאנו צעירים אנו מוציאים יותר אנרגיה במנוחה. גברים מוציאים יותר אנרגיה מנשים. מי שחזק יותר מוציא יותר אנרגיה, כי שריר שורף יותר אנרגיה משומן.
2. חילוף חומרים במאמץ. מהווה כ-30% מכל ההוצאה האנרגטית. בעמידה שורפים פי 1.5 קלוריות יותר מישיבה, בריצה שורפים פי 5 קלוריות יותר מישיבה, ובספרינט שורפים פי 10 קלוריות יותר מישיבה.
3. האפקט התרמי של המזון - DIT
   כמה קלוריות אנו שורפים על עיכול וספיגת המזון. זהו מרכיב זניח יחסית ומהווה כ-8% מכל ההוצאה האנרגטית.

Question 4

לאילו שלושה דברים צריך להתייחס בקביעת משקל הגוף התקין?

Answer 4

1. טיפוס הגוף
2. גודל הגוף BMI
3. הרכב הגוף

Question 5

מהם שלושת טיפוסי הגוף?

Answer 5

טיפוס הגוף- אינו ניתן לשינוי כי הוא תלוי בגנים שלנו. הטיפוס הרזה והגבוה (אקטומורף, המלבן), הטיפוס השרירי בעל כתפיים רחבות ואגן צר (מזומורף, המשולש), והטיפוס הרחב בעל כתפיים ואגן רחב (אנדומורף, הריבוע).
את מרבית האנשים ניתן לסווג ע”י יותר מטיפוס גוף אחד

Question 6

מה זה גודל גוף?

Answer 6

מתאר את היחס בין הגובה למשקל. המדד שלו הוא BMI-
היחס בין המשקל לגובה בריבוע. יש קורלציה בין
BMI גבוה לבין תחלואה.
אך BMI הוא בעייתי משום שהוא לא לוקח בחשבון את טיפוס הגוף ומסת השריר.

Question 7

מה זה הרכב הגוף

Answer 7

זהו המדד החשוב, והוא מתאר את השרירים מול השומנים. הוא נמדד ע”י חישוב אחוזי שומן. אחוז השומן התקין לגברים בגיל 20-40 הוא 10-20%. עודף שומן עבורם הוא 20-25% והשמנה היא מ-25% שומן ומעלה. אחוז השומן התקין לנשים בגיל 20-40 הוא 20-33%. עודף שומן עבורן הוא 33-40% שומן, ומעל 40% שומן ייחשב להשמנה. הרכב הגוף תלוי בגנטיקה, בתזונה ובפעילות גופנית

Question 8

אחוז השומן הממוצע בנשים ובגברים

Answer 8

בנשים הוא 18-22%, ואחוז השומן הממוצע בגברים הוא 15-17%.