כימיה אורגנית

Question 1

מה היא כימיה אורגנית ?

Answer 1

1 חקר חומרים אורגניים שמכילים פחמן ו מימן
2 מטרת הכימיה האוגנית היא לחקור וללמוד את התכונות של הקשרים האלה
לדוגמא : מבנה מולקולרי , פולריות , מסיסות בחומרים שונים , מעבר מצבי צבירה , ריאקציות בין חומרים

Question 2

כמה אלקטרוני ערכיות יש לפחמן ?

Answer 2

אפשרות ליצור 4 קשרים קוולנטים

Question 3

כמה אלקטרון יש מימן ?

Answer 3

1 ולכן יכול ליצור קשר קוולנטי אחד

Question 4

מה הם פחמימנים ?

Answer 4

סוג מסוים של תרכובות כימיות שבנויות מ פחמן ומימן בלבד .

Question 5

האם פחמימנים הם הידרופובים ?

Answer 5

כן , הם לא יכולים ליצור קשרים עם המים .

Question 6

מה הם פחממנים ארומטיים ?

Answer 6

1 פחמימנים בעלי מבנה טבעתי מיוחד , בו מופיעים קשרים כפולים לסירוגין - אחד כן ואחד לא
2 מבנה זה מקנה למולקולה יציבות רבה וריאקטיביות נמוכה
3 לרבים מהם יש ריח חזק ובולט

Question 7

מה הם פחמימנים אליפטים ?
מנה את שי הקבוצות , רווים ו בלתי רווים .

Answer 7

1 פחמימנים שאינם ארומטים
2 פחמימנים אלה לא מסודרים במבנה טבעתי
3 פחמימנים רווים מכילים רק קשרים יחידים ומאוד יציבים , תגובה כימית נמוכה (פחמימנים אדישים ).
4 פחמימנים בלתי רווין מכילים שניים או שלושה קשרים . הם פחממנים בהם חסרים מימנים, פחממנים אלה פחות יציבים ולכן פעילים יותר כימית .

Question 8

מ הם קבוצות פונקציונליות ?

Answer 8

קבוצות של אטומים שמהווים חלק אינטגראלי במולקולה ומשפיעות על תפקודה .

Question 9

מה הוא בנזן .

Answer 9

1 טבעת עם שישה פחמנים ושלושה קשרים כפולים לסירוגין
2 בנזן הוא סוג של טבעת ארומטית , ולפיכך הו מאוד יציב
3 הקשרים הכפולים משנים את מיקומם במהירות

Question 10

קבוצת הידרוקסיל הגדר .?

Answer 10

1 קבוצת OH (חמצן ומימן )
2 הידרוקסיל יוצר קשרי מימן , ולכן הוספתו לפחמימן תהפוך את הפחמימן להידרופילי יותר (מסיס במים)
3 מולקולה אורגנית המכילה קבוצת הידרוקסיל נקראת כהל לדוגמא :
אתנול , פרופנול, כהל לחיטוי

Question 11

קבוצה שנייה נקראת קרבוניל הגדר .?

Answer 11

1 קשר כפול בין פחמן לחמצן
2 ישנן מספר קבוצות פונקציונליות המכילות קרבוניל :
קטון, אלדהיד קרבוקסיל , אסטר

Question 12

מה הוא קטון ?

Answer 12

קרבוניל שנמצא בתוך השרשרת הפחמימנית והואנמצא באמצצע שרשרת הפחמימנית שיש בשני הצדדים פחממנים ומימנים . בעלי ריח מתקתק מצוי בפירות

Question 13

מה הוא אלדהיד ?

Answer 13

נמצא בקצה השרשרת הפחמנית ונידע כי בקצה הוא יקשור מימן H ובצד השני הו יקשור פחמן C

Question 14

הקבוצה השלישית קרבוקסיל הסבר .?

Answer 14

1 קרבוניל שהפחמן שלו מחובר להידרוקסיל = קרבוקסיל
OH הידרוקסיל
CO קרבוניל
הם יהיו מחוברים יחד ו זה יתן לי קרבוקסיל

Question 15

הקבוצה הרביעית אסטר הסבר . ?

Answer 15

1 קרבוניל שהפחמן שלו מחובר מצד אחד לשרשרת של פחמנים ו מהצד השני הוא מחובר לחמצן ואז לשרשרת של פחמנים .
הם מקנים לצמחים את הריח הטוב שלהם ולכן זה גם בשימוש לבשמים .

Question 16

קבוצה החמישית , קבוצת אמינו . הסבר?

Answer 16

1 מולקולה אורגנית ש פחמן C עם הרבה מימנים H שמוסיפים לה אטום חנקן N
2 קבוצות האימנו מכילות חלבונים