Холодные закуски и салаты

Question 1

Чёрные древесные грибы с чесноком и кинзой

Answer 1

Грибы Муэр, чеснок, кинза, сладкий перец, сахар, кит.уксус, острое масло, имбирное масло.

Question 2

Рулетики из баклажанов

Answer 2

ОБЖАРЕННЫЕ ЛЕНТЫ ИЗ БАКЛАЖАН С НАЧИНКОЙ ИЗ ОРЕХОВ (грецкие) И СЫРА (фета) С ЧЕСНОКОМ.
ПОДАЕТСЯ С ПУЧКОМ ЗЕЛЕНИ И ЗЕРНАМИ ГРАНАТА.”

Question 3

Салат Аристократ

Answer 3

мидии,креветки,гребешки,руккола,помидоры черри,бальзамик,оливковое масло,апельсиновый сок

Question 4

Свежие овощи с зеленью

Answer 4

ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ, РЕДИСКА, ЧИЛИ ПЕРЕЦ, УКРОП, КИНЗА, ПЕТРУШКА, ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК, БАЗИЛИК

Question 5

Салат из тофу с кинзой

Answer 5

Тофу,кинза,болгарский перец,соевый соус,кит.уксус,огурцы

Question 6

Острая говядина в устричном соусе

Answer 6

Устричный соус, говяжье сухожилие, острое масло

Question 7

Мясное ассорти

Answer 7

ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ШЕЯ СО СПЕЦИЯМИ, ЗАПЕЧЕННОЕ ФИЛЕ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ, ОТВАРНОЙ ЯЗЫК, СОУСА: ХРЕН СЛИВОЧНЫЙ, ГОРЧИЦА, СВИТ ЧИЛИ СОУС

Question 8

Сельдь пряная с картофелем и луком

Answer 8

ФИЛЕ СЕЛЬДИ С ГОРЯЧИМ ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ, КОЛЬЦА КРАСНОГО ЛУКА

Question 9

Ассорти восточных сыров

Answer 9

СУЛУГУНИ, ИМЕРЕТИНСКИЙ, БРЫНЗА ЧАНАХ,ТАРХУН

Question 10

Ассорти европейский сыров

Answer 10

ГАУДА, КАМАМБЕР, ДОР БЛЮ, ПАРМЕЗАН, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, МЕД, МЯТА СВЕЖАЯ

Question 11

Салат Греческий

Answer 11

САЛАТНЫЕ ЛИСТЬЯ ЛАТУКА, ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, КОЛЬЦА КРАСНОГО ЛУКА, БРЫНЗА, МАСЛИНЫ, СОК ЛИМОНА, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Question 12

Салат с тунцом

Answer 12

“ТУНЕЦ ОБЖАРЕННЫЙ С КУНЖУТОМ, П О УМОЛЧАНИЮ МЕДИУМ. СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ, РЕДИС, ЛИСТЬЯ ШПИНАТА И САЛАТА ЛАТУК, СОУС ГОРЧИЧНЫЙ, СУШЕНЫЕ МАСЛИНЫ, ОТВАРНОЕ ЯЙЦО
“

Question 13

Салат Циндао

Answer 13

Куриное бедро,Пекинская капуста, чеснок, соевый соус, уксус, сладкий перец , кинза , сухой тофу.

Question 14

Золотые нити с фунчозой

Answer 14

Золотые нити, фунчоза , огурец, сл.перец, сахар, кит. Уксус, кунжутное масло.

Question 15

Салат Цезарь с курицей

Answer 15

САЛАТНЫЕ ЛИСТЬЯ РОМЕЙНА И АЙСБЕРГА, СОУС ЦЕЗАРЬ С АНЧОУСАМИ, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, СЫР ПАРМЕЗАН, ГРЕНКИ С АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ И КУРИНОЕ ФИЛЕ СУВИД

Question 16

Салат Цезарь с креветками

Answer 16

САЛАТНЫЕ ЛИСТЬЯ РОМЕЙНА И АЙСБЕРГА, СОУС ЦЕЗАРЬ С АНЧОУСАМИ, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, СЫР ПАРМЕЗАН, ГРЕНКИ С АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ и тигровые криветки обжаренные с чесноком

Question 17

Салат с куриной печенью в сливочном соусе

Answer 17

ОБЖАРЕННАЯ КУРИННАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ И СЛИВКАМИ. НА ПОДУШКЕ ИЗ САЛАТ МИКСА (САЛАТ ЛИСТ, АЙСБЕРГ, РУККОЛА, РОМЕЙН) С ТОМАТАМИ ЧЕРРИ.

Question 18

Салат из куриного бедра в апельсиновом соусе

Answer 18

Острое масло, редиска, курица,красная капуста, салат айсберг, руккола, апельсин,апельсиновый соус, черри.

Question 19

Свиная грудинка по-сычуаньски

Answer 19

Салат айсберг,свиная грудинка,острый соус,острое масло,кунжут

Question 20

Салат из хрустящих баклажанов

Answer 20

Баклажан; Помидор; Огурец; Кинза; Чеснок; Арахис ;

Question 21

Оливье с индейкой

Answer 21

ТРАДИЦИОННЫЙ САЛАТ С ЗАПЕЧЕННЫМ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ. ЗАПЕЧЕННЫЕ КАРТОФЕЛЬ И МОРКОВЬ, ЗЕЛЕНЫЙ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ГОРОШЕК, СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ, МАЙОНЕЗ, КУРИНОЕ ЯЙЦО

Question 22

Салат из свиных ушек с огурцом

Answer 22

Свиные ушки; огурец; Кинза; Сладкий перец; Чеснок; соевый соус; Кит. Уксус; Острое масло; Кунжутное масло; имбмрное масло; сахар;

Question 23

Свиные рёбрышки в манговом соусе

Answer 23

Свиные ребра, кисло-сладкий соус, сок абрикоса.