Зима

Question 1

Цитрусовый раф

Answer 1

250мл: 1эспрессо (9 г) + 165 мл молока +
2/3 б.л.(3 г) основа “пряный апельсин” + 5 млсироп карамель +5 гтоппинг карамельна украшение+0,3 гцедра апельсина на украшение

450мл: 2эспрессо (16 г) +340 млмолока + 1 б.л.(5 г) основа “пряный апельсин” + 10 млсироп карамель +5 гтоппинг карамельна украшение+0,3 гцедра апельсина на украшение

600мл: 3эспрессо (25 г) +380 млмолока + 2 б.л.(10 г) основа “пряный апельсин” + 10 млсироп карамель +5 гтоппинг карамельна украшение+0,3 гцедра апельсина на украшение

Question 2

Латте вишня - взрывная карамель

Answer 2

250мл: 1эспрессо (9 г) +170 млмолока +
2/3 б.л.(3 г) основа “сливочный сыр” + 10 млсироп вишня +0,3 гвзрывная карамельна украшение

450мл: 2эспрессо (16 г) +350 млмолока + 1 б.л.(5 г) основа “сливочный сыр” + 20 млсироп вишня +0,3 гвзрывная карамельна украшение

600мл: 3эспрессо (25 г) +400 млмолока + 1,5 б.л.(7,5 г) основа “сливочный сыр” + 25 млсироп вишня +0,3 гвзрывная карамельна украшение

Question 3

Шоколадный раф

Answer 3

250мл: 1эспрессо (9 г) +10 млсливки 10% + 155 млмолоко +10 млсироп ореховая нуга +1 б.л.(5 г) горячий шоколад + 0,3 гчерничная посыпкана украшение

450мл: 2эспрессо (16 г) +20 млсливки 10% + 320 млмолоко +15 млсироп ореховая нуга
+1,5 б.л.(7,5 г) горячий шоколад +
0,3 гчерничная посыпкана украшение

600мл: 3эспрессо (25 г) +30 млсливки 10% + 360 млмолоко +25 млсироп ореховая нуга +2 б.л.(10 г) горячий шоколад + 0,3 гчерничная посыпкана украшение

Question 4

Латте меренга с лимонным кремом

Answer 4

450мл: 2эспрессо (16 г) +255 млмолоко +10 млсироп имбирный пряник +10 млсироп пончик
Для пенки:
30 млслвики 26% +30 млмолоко +
5 млсироп лимонный пирог +На украшение:1 штмеренга +0,2 гцедра апельсина

600мл: 3эспрессо (25 г) +300 млмолоко +10 млсироп имбирный пряник +15 млсироп пончик
Для пенки:
30 млслвики 26% +30 млмолоко +
5 млсироп лимонный пирог +На украшение:1 штмеренга +0,2 гцедра апельсина

Question 5

Можжевеловый капучино

Answer 5

250мл: 1эспрессо (9 г) +170 млмолока + 10 млсироп можжевеловые ягоды + 5 млсироп мята

450мл: 2эспрессо (16 г) +350 млмолока + 15 млсироп можжевеловые ягоды + 10 млсироп мята

600мл: 3эспрессо (25 г) +400 млмолока + 20 млсироп можжевеловые ягоды + 10 млсироп мята

Question 6

Мексиканский горячий шоколад

Answer 6

250мл: 2,5 б.л.горячий шоколад +170 млмолока +5 млсироп ваниль +0,3 г(1 просып) красный перец

450мл: 4 б.л.горячий шоколад +350 млмолока +10 млсироп ваниль +0,6 г(2 просыпа) красный перец

600мл: 5 б.л.горячий шоколад +400 млмолока +15 млсироп ваниль +0,9 г(3 просыпа) красный перец

Question 7

Маковое молоко с имбирным печеньем

Answer 7

250мл: 170 млмолоко +10 млсироп имбирный пряник +2/3 б.л.мак в молоко +0,3 гмак
на украшение+1 штимбирное печеньеподается отдельно к напитку

450мл: 350 млмолоко +20 млсироп имбирный пряник +1,5 б.л.мак в молоко +0,3 гмак
на украшение+1 штимбирное печеньеподается отдельно к напитку

600мл: 400 млмолоко +25 млсироп имбирный пряник +1,5 б.л.мак в молоко +0,3 гмак
на украшение+1 штимбирное печеньеподается отдельно к напитку

Question 8

Пунш Вассейл

Answer 8

250мл: 30 млконцентрат яблоко-корица + 10 млсироп апельсин +2палочки гвоздики + 0,3 г(1 просып) молотый имбирь + 0,3 г(1 просып) кардамон +230 млкипяток

450мл: 45 млконцентрат яблоко-корица + 15 млсироп апельсин +4палочки гвоздики +
0,6 г(2 просыпа) молотый имбирь + 0,6 г(2 просыпа) кардамон +380 млкипяток

600мл: 50 млконцентрат яблоко-корица + 20 млсироп апельсин +4палочки гвоздики +
0,6 г(2 просыпа) молотый имбирь + 0,6 г(2 просыпа) кардамон +550 млкипяток

Question 9

Латте клубничный пончик

Answer 9

450мл: 2эспрессо (16 г) +255 млмолоко + 20 млсироп пончик.
Для пенки:
30 млсливки 26% +30 млмолоко +
5 млсироп клубника +0,6 гкондитерская посыпкана украшение

600мл: 3эспрессо (25 г) +300 млмолоко + 30 млсироп пончик.
Для пенки:
30 млсливки 26% +30 млмолоко +
5 млсироп клубника +0,6 гкондитерская посыпкана украшение