Авторские

Question 1

Капучино сникерс

Answer 1

250мл: 7,5 мл(1.5)сироп лесной орех + 7,5 мл(1.5)сироп карамель

450мл:12,5 мл(2.5)сироп лесной орех + 12,5 мл(2.5)сироп карамель

600мл: 15 мл(3)сироп лесной орех + 15 мл(3)сироп карамель

Question 2

Арахисовый раф

Answer 2

250мл: 15 млсироп арахис в карамели + 0,5 б.л.(2,5 г) арахисовая паста

450мл: 25 млсироп арахис в карамели + 1 б.л.(5 г) ахарисовая паста

600мл: 30 млсироп арахис в карамели + 1,5 б.л.(7,5 г) арахисовая паста

Question 3

Раф маскарпоне крим

Answer 3

250мл: 1эспрессо (9 г) +165 млмолоко + 10мл сливки(10%) + 5 млсироп тирамису +5 млсироп айриш крем +0,5 б.л.(2,5 г) основа сливочный сыр

450мл: 2эспрессо (16 г) +340 млмолока + 20мл сливки(10%) +10 млсироп тирамису +10 млсироп айриш крем +1 б.л.(5 г) основа сливочный сыр

600мл: 3эспрессо (25 г) +380 млмолоко + 30мл сливки(10%) + 15 млсироп тирамису +10 млсироп айриш крем +1,5 б.л.(7,5 г) основа сливочный сыр

Question 4

Сырный латте

Answer 4

250мл: 1эспрессо (9 г) +170 млмолока + 1,5 ложки(7,5 г) основа “Сливочный сыр” +7,5 млсироп ваниль

450мл: 2эспрессо (16 г) +350 млмолока + 2,5 ложки(12,5 г) основа “Сливочный сыр” +12,5 млсироп ваниль

600мл: 3эспрессо (25 г) +400 млмолока + 3 ложки(15 г) основа “Сливочный сыр” +20 млсироп ваниль

Сироп ваниль - 1.5; 2.5; 4

Question 5

Латте орех- белый шоколад

Answer 5

250мл: 1эспрессо (9 г) +170 млмолока + 10 млсироп лесной орех +5 млтоппинг белый шоколад (украшение сверху)

450мл: 2эспрессо (16 г) +350 млмолока + 20 млсироп лесной орех +5 млтоппинг белый шоколад (украшение сверху)

600мл: 3эспрессо (25 г) +400 млмолока + 25 млсироп лесной орех +5 млтоппинг белый шоколад (украшение сверху)

Question 6

Раф ягодное печенье

Answer 6

250мл: 1эспрессо (9 г) +160 млмолока + 10 млсливок +7,5 млсироп клубника + 7,5 млсироп шоколадное печенье

450мл: 2эспрессо (16 г) +330 млмолока + 20 млсливок +12,5 млсироп клубника +12,5млсироп шоколадное печенье

600мл: 3эспрессо (25 г) +370 млмолока + 30млсливок +15 млсироп клубника +15 млсироп шоколадное печенье

Question 7

Латте сырный крекер

Answer 7

450мл: 2эспрессо (16 г) +265 млмолока + 10 млсироп попкорн +1,5 б.л.(7,5 г) основа “Сливочный сыр” +15 грвзбитые сливки + 3 шткрекерына украшение

600мл: 3эспрессо (25 г) +320 млмолока + 20 млсироп попкорн +2 б.л.(10 г) основа “Сливочный сыр” +15 грвзбитые сливки +
3 шткрекерына украшение

Сироп попкорн - 24
Основа сыр - 1.5; 2

Question 8

Латте Орео

Answer 8

450мл: 2эспрессо (16 г) +265 млмолока + 15 млсироп шоколадное печенье +10 млсироп айриш крем +15 грвзбитые сливки + 1 штпеченье “Oreo”на украшение

600мл: 3эспрессо (25 г) +320 млмолока + 20 млсироп шоколадное печенье +10 млсироп айриш крем +15 грвзбитые сливки + 1 штпеченье “Oreo”на украшение

Сироп айриш крем - 22
Шоколадное печенье - 34

Question 9

Капучино сливочный банан с семенами чиа

Answer 9

450мл: 2эспрессо (16 г) +255 млмолоко + 15 млсироп банан +5 млсироп ваниль + 1/3 б.л.(0,3 г) семена чиа

Для пенки:
30 млсливки 26% +30 млмолоко +5 млсироп банан + семена чиана украшение

600мл: 3эспрессо (25 г) +300 млмолоко + 20 млсироп банан +10 млсироп ваниль + 1/3 б.л.(0,3 г) семена чиа

Для пенки:
30 млсливки 26% +30 млмолоко +5 млсироп банан + семена чиана украшение

Question 10

Латте пряный манго с сырной пенкой

Answer 10

450мл: 2эспрессо (16 г) +255 млмолоко + 20 млсироп пряный манго
Для пенки:
30 млсливки 26% +30 млмолоко +2/3 б.л.с горкой(3 г) основа “Сливочный сыр”

600мл: 3эспрессо (25 г) +300 млмолоко + 30 млсироп пряный манго
Для пенки:
30 млсливки 26% +30 млмолоко +2/3 б.л.с горкой (3 г) основа “Сливочный сыр”

Question 11

Карамельный мокко с попкорном

Answer 11

450мл: Эспрессо 2 порции
Молоко 265 мл
Сироп соленая карамель 10 мл
Сироп попкорн 10 мл
Взбитые сливки 15 гр
Карамельный попкорн на украшение 5 шт
Карамельный топпинг на украшение 5 мл

600мл:
Эспрессо 3 порции
Молоко 320 мл
Сироп соленая карамель 10 мл
Сироп попкорн 15 мл
Взбитые сливки 15 гр
Карамельный попкорн на украшение 5 шт
Карамельный топпинг на украшение 5 мл

Сироп попкорн - 23
Карамель - 22