witaminy Flashcards
1
Q
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczu (4)
A
A, D3, E, K
2
Q
Witaminy ropuszczalne w wodzie
A
Witaminy grupy B, kwas foliowy, witamina C
3
Q
Witaminy syntezowane przez bakterie zamieszkujące jelito
A
Wit. K oraz część witamin B
4
Q
Witamina A(retinol) (rozp/wyst/funcja/awitaminoza/hiperwitaminoza)
A
- w Tłuszczach
- Mleko i przetwory, jaja, tran. Żółte i czerwone warzywa oraz owoce zawierające beta karoten
- Niezbędna do prawidłowego funkcjonowania nabłonków i gruczołów. Wpływa na prawidłowe widzenie. Warunkuje wzrost kości, rozwój szkliwa zębów.
- Kurza ślepota. Łuszczenie się nabłonków. Nadmierna suchość spojówki i rogówki oka. Zaburzenia wzrostu.
- Demineralizacja kości, wapnienie tkanek. Owrzorzenie skóry. Zaburzenia pracy serca i nerek.
5
Q
Witamina D3 (kalcyferol) (rozp/wyst/funcja/awitaminoza/hiperwitaminoza)
A
- w tłuszczach
- Mleko i jego przetwory, jaja, tran. Tworzona z prowitaminy pod wpływem uv
- Nasila wchłanianie wapnia i fosforu z przewodu pokarmowego i utrudnia ich wydalanie z moczem i kałem. Powoduje odkładanie wapnia i fosforu w kościach oraz zębach.
- U dzieci krzywica. U dorosłych osteoporoza
- Nudności, bóle głowy, odkładanie się wapnia w ścianach naczyń, nerek i serca
6
Q
Witamina E (tokoferol) (rozp/wyst/funcja/awitaminoza/hiperwitaminoza)
A
- w tłuszczach
- oleje roślinne, orzechy i kiełki zbórz, jaja, ryby
- Antyutleniach zapewnia prawidłową pracę mięśni
Wzmacnia ściany naczyń
Chroni czerwone krwinki przed przedwczesnym rrozpadem.
-Zwiększona podatność komórek na działanie czynników rakotwórczych. Osłabienie i zanik mięśni. Niedokrwistość - Zmęczenie, bóle głowy, osłabienie mięśni.
