Vitamine

Question 1

Fettlösliche Vitamine

Answer 1

Vitamin A

Vitamin D

Vitamin E

Vitamin K

Question 2

Vitamin D

Einordnung

Answer 2

Da Vitamin vom Säuger selbst synthetisiert werden kann, spicht man von einem

“unechten Vitamin”.

Vitamin D ist ein Prohormon.

Question 3

Vitamin D

Synthese

Answer 3

Ausgangssubstanz: Cholesterol

7-Dehydrocholesterol (Haut)

Prä-Vitamin-D₃ (durch UV-Licht-Einstrahlung)

Vitamin D3 (Cholecalciferol) durch Hitze

dann Transport zur Leber durch D-Binding Protein (DBP)

Enzym: 25-Hydroxylase Leber/ Mitochondrien –>

25-Hydroxyvitamin-D₃ (Calcidiol)

Enzym: 25-(OH)D-1alpha-Hydroxylase (Niere)/Mitochondrien –>

1,25-Dihydroxyvitamin-D₃ (Calcitriol)

–> funktionelles Hormon!

Question 4

Vitamin D2

Answer 4

Äquivalt D3 der Pflanzen und Pilze - nicht optimal verwerbar für Säuger, da DBP nicht sehr affin