Vitaminas Flashcards

1
Q

Vitaminas

A

-función reguladora
-esenciales en pequeñas cantidades
- no las podemos fabricar así que hay que consumirlas
2 tipos
•Liposolubles
- se diluyen en grasa
-se almacenan en tejido adiposo
•Hidrosolubles
-disuelven en agua
- hay que consumir diariamente

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2
Q

Vitamina A

A

-liposoluble
Fuentes
• hortalizas y verduras de colores fuertes
• huevos
• hígado
• productos lácteos
*la leche desnatada no lleva
Función
• visión
•sistema inmunitario
• desarrollo embrionario
•fortalece
- piel
- huesos
-dientes
-pelo

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3
Q

Vitamina B3

A
  • hidrosoluble
    Fuentes:
    • semillas
  • cereales integrales
  • frutos secos
    • carne
  • roja
  • cerdo
  • pollo
  • pescado
  • hígado
    • huevo
    • setas

Funciones
Formación hormonas de crecimiento

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4
Q

Vitamina B9

A

Función
- Fabricar sungre
- desuroyo embrionario (médula espinal)
Fuertes
- verduras hoja verde
- semillas
- hígado

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5
Q

Vitamina B12

A

Hidrosoluble
Origen aminal
- Carne roja
• pescado
- lácteos
- huevos
- marisco
Función:
- Globulos rojos
- Sistema nervioso

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6
Q

Vitamina C

A

Hidrosoluble
Origen :
- Cítricos
- Hojas verdes
- colores fuertes
Función:
- sistema inmunitario
- formación tejidos conjuntivos,
-regeneración tejidos conjuntivos y epitelio

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7
Q

Vitamina D

A

Liposoluble
- Única que podemos sintetiza
• piel bajo el sol
Fuentes: riñen poca es mejor sintetizarla
- pescado
-Huevo
- Hígado
Función:
- fijar calcio y fósforo a huesos

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8
Q

Vitamina E

A

Liposoluble
Origen
- Aceites vegetales
- Semillas
Función
- Antioxidante
- Mantiene glóbulos rojos

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9
Q

Vitamina K

A

Liposoluble
Funciones
- + Cragulación de la Sangre
- Mantenimiento aparato circulatorio
Fuentes:
-Hortalizas
- Verduras de hoja verde
- Hígado

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