Vitaminas Flashcards
¿Dónde se absorbe la vitamina E?
Intestino delgado
¿Cuál es la forma activa de la vítamina requerida para la síntesis de NAD+ o NADP+?
Nicotinato
Funciones de la vitamina C
Síntesis de colágneo, adrenalina, esteroides, formación de ácidos biliares
¿En qué alimentos se encuentra la vitamina K?
Productos fermentados y de origen animal
¿Qué son las vitaminas?
Son lípidos insaponificables
¿Qué nombre genérico se usa para
Niacina
¿Qué significa ROS?
Especies reactivias de oxígeno
¿Cuáles son las tres vitaminas que protegen contra el cáncer?
Vitamina A, C y E
¿Cuál es la función principal de la vitamina K?
Coagulación
¿Qué molécula tiene una estructura compleja similar al sistema de porfirina del hemo-, pero con un ion cobalto?
Vitamina B12
¿Qué significa que la vitamina C es lábil?
Es muy sensible a la degradación por muchos factores
¿Qué coenzimas se forman a partir de la riboflavina y participan en reacciones de redox?
FAD, FMN
Estructura de la Vitamina C
C6H8O6
¿Cuáles son las vitaminas hidrosolubles?
Vitaminas que se disuelven en el agua y se absorben en el tracto gastrointestinal