Vitaminas Flashcards

1
Q

Por que o nome vitaminas?

A

Porque promove a vitalidade

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2
Q

Qual a principal função das vitaminas?

A

Regulam o metabolismo celular

Cofatores enzimáticos (ajudam a enzima a trabalhar)

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3
Q

As vitaminas são ____moléculas

A

Micro

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4
Q

As vitaminas são necessárias em doses ____ (pequenas/grandes)

A
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4
Q

As vitaminas são necessárias em doses ____ (pequenas/grandes)

A
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5
Q

Qual a classificação das vitaminas?

A

Hidrossolúveis (B, C)

Lipossolúveis (A, D, E, K)

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6
Q

Fale sobre a vit. A

A

Retinol
Beta caroteno

Cenoura, abóbora, fígado, leite

Protege os epitélios
Importante para a visão

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7
Q

Xeroftalmia é causada pela falta de qual vitamina?

A

Vit. A

Secamento dos olhos

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8
Q

Cegueira noturna é causada pela falta de qual vitamina?

A

A

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9
Q

Fale sobre a Vit. B1

A

Tiamina

Importane para os nervos

Grãos, levedo, fígado

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10
Q

Retinol é qual vitamina?

A

A

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11
Q

Niacina é qual vitamina?

A

B3

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12
Q

Tiamina é qual vitamina?

A

B1

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13
Q

Ácido fólico é qual vitamina?

A

B9

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14
Q

Cianobalamina é qual vitamina?

A

B12

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15
Q

Se não souber a fonte alimentar de alguma vitamina, o que colocar?

A

Fígado e leite

16
Q

Beriberi é qual vitamina?

A

B1

Neurite grave

17
Q

Fale da B3

A

Niacina

Respiração celular (NAD)

Grãos, levedo, fígado

18
Q

Pelagra é qual vitamina?

A

B3

Diarreia, dermatite e demência

19
Q

Fale da B9

A

Importante para o desenvolvimento fetal

Formação das hemácias

Grãos, levedo, fígado

20
Q

Anemia meganoblástica é qual vitamina?

A

B9

21
Q

Anemia perniciosa é qual vitamina?

A

B12

22
Q

Fale da B12

A

Carne, ovo, leite

23
Q

Tocoferol é qual vitamina?

A

E

24
Q

Calciferol é qual vitamina?

A

D

25
Q

Ácido ascórbico é qual vitamina?

A

C

26
Q

Naftoquinona é qual vitamina?

A

K

27
Q

Escorbuto é qual vitamina?

A

Perda de dentes e cabelos, sangramento das mucosas

C

28
Q

Raquitismo é qual vitamina?

A

D (na infância)

29
Q

Osteomalácia é qual vitamina?

A

D (no adulto)

30
Q

Qual a vitamina muito comum em nozes, castanhas, amendoim?

A

E

31
Q

Quais as vitaminas encontradas em peixes?

A

D, E

32
Q

Infertilidade é qual vitamina?

A

E

33
Q

Hemorragias frequentes é qual vitamina?

A

K

34
Q

O que são antioxidantes?

A

O2 -> radicais livres -> oxidação de moléculas orgânicas (enzimas, proteínas, DNA) -> moléculas perdem sua função -> envelhecimento precoce

São agentes redutores que combatem os radicais livres

35
Q

Quais são as vitaminas antioxidantes?

A

A, C, E