vit Flashcards
¿Dónde se almacena la vitamina A?
Se almacena en grandes cantidades en el hígado y en el tejido graso de la piel.
¿Cuáles son las principales funciones de la vitamina A en el cuerpo?
Principalmente el prevenir problemas oculares, asimismo interviene en la formación y mantenimiento de la piel, membranas mucosas, dientes y huesos.
¿Qué síntomas indican una deficiencia de vitamina A?
Los síntomas que causa su deficiencia son la ceguera nocturna, sequedad en los ojos y piel, además del mal funcionamiento lagrimal.
¿Qué es la vitamina D y cuál es su función principal?
La vitamina D es una vitamina liposoluble que facilita la absorción de calcio en el intestino, y es necesaria para la formación y protección de huesos y dientes.
¿Cómo se obtiene la vitamina D?
Se obtiene a través de provitaminas de origen animal que se activan en la piel por la acción de los rayos ultravioleta.
¿Qué enfermedades pueden surgir por la deficiencia de vitamina D?
En los niños, raquitismo y malformaciones óseas; en los adultos, osteoporosis y osteomalacia.
¿Qué rol cumple la vitamina E en el organismo?
La vitamina E participa en la formación de glóbulos rojos, músculos, y otros tejidos, además de actuar como antioxidante.
¿Qué síntomas pueden surgir de una deficiencia de vitamina E?
Distrofia muscular, pérdida de la fertilidad, previene algunos calambres y la anemia.
¿Cuál es la función principal de la vitamina K?
Participa en la coagulación de la sangre formando parte de la proteína protrombina.
¿Con qué otro nombre es conocida la vitamina K?
Filoquinona (K1).
¿Cuál es la forma molecular de la vitamina K que se obtiene de manera sintética?
Vitamina K4.
¿Qué efectos adversos puede causar la deficiencia de vitamina K?
Alteraciones en la coagulación de la sangre y hemorragias difíciles de detener.
¿Qué característica principal distingue a las vitaminas hidrosolubles de las liposolubles?
Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua y no se almacenan en el cuerpo, lo que requiere un aporte regular.
¿Qué es la vitamina C y cuáles son sus funciones principales?
La vitamina C es necesaria para la producción de colágeno, el crecimiento y reparación de encías, vasos, huesos y dientes, además de la absorción de hierro no hemo.
¿Qué síntomas produce la deficiencia de vitamina C?
Escorbuto, que incluye hinchamientos, hemorragias en las encías y caída de los dientes.
¿Cuál es la función de la vitamina B1 (Tiamina) en el organismo?
Desempeña un papel en el metabolismo de los glúcidos y lípidos, y es esencial para el estado de ánimo y las funciones nerviosas y cardíacas.
¿Qué enfermedad puede causar la deficiencia de vitamina B1?
Beriberi, que se caracteriza por debilidad muscular, inflamación del corazón y calambres en las piernas.
¿Cuál es la función de la vitamina B2 (Riboflavina) en el cuerpo?
Actúa como coenzima en el metabolismo de proteínas, y es importante para el transporte de oxígeno.
¿Qué síntomas puede producir la deficiencia de vitamina B2?
Lesiones en la piel (labios y nariz).
¿Qué es la vitamina B3 (Niacina) y cuál es su función principal?
Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, y es vital para la liberación de energía, además que es componente esencial y está involucrada en la respiración celular.
¿Qué enfermedad se asocia con la deficiencia de vitamina B3?
Pelagra, que se caracteriza por diarrea, demencia y principalmente dermatitis.
¿Cuál es la función principal de la vitamina B5 (Ácido pantoténico)?
Es parte de la coenzima A, sirve para el estrés, además que libera energía a partir de las grasas, proteínas y carbohidratos.
¿Qué efectos puede causar la deficiencia de vitamina B5 al cuerpo humano?
Su carencia provoca falta de atención, fatiga, apatía, alergias y bajo rendimiento energético en general.
¿Cuál es la función de la vitamina B6 (Piridoxina) en el cuerpo?
Actúa en la utilización de grasas, formación de glóbulos rojos (principalmente la B12), y mejora la capacidad de regeneración del tejido nervioso.
¿Qué síntomas produce la deficiencia de vitamina B6?
Depresión, convulsiones, fatiga, alteraciones de la piel, grietas en los labios, anemia, y piedras en el riñón.
¿Cuáles son las vitaminas que se pueden formar gracias a la Piridoxina?
Es básica para la formación de niacina (vitamina B3), ayuda a absorber la vitamina B12.
¿Qué efectos produce el déficit de vitamina B8 (Biotina) en el organismo?
El déficit de vitamina B8 puede causar depresión, dolores musculares, anemia, fatiga, náuseas.
¿De qué se encarga la vitamina B8 en el organismo?
Se encarga del metabolismo de ácidos grasos.
¿Por qué la ingestión de clara de huevo cruda puede afectar la absorción de la vitamina B8?
La clara de huevo cruda contiene una proteína llamada avidina, que impide la absorción de la biotina.
¿Qué papel juega la vitamina B9 (Ácido Fólico) durante el embarazo?
La vitamina B9 es vital durante el embarazo para la división y multiplicación celular, lo que es esencial para el desarrollo del feto.
¿Qué enfermedades puede causar la deficiencia de vitamina B9 en el organismo?
Su carencia provoca principalmente la anemia megaloblástica; asimismo su carencia se manifiesta muy similar a la B12 (debilidad, fatiga, irritabilidad, etc.).
¿Cómo está relacionada la vitamina B9 con el ADN y ARN?
Participa en la síntesis de ADN y en el metabolismo tanto del ADN como ARN.
¿Qué síntomas produce la carencia de vitamina B12 en el organismo?
La carencia de vitamina B12 puede causar anemia perniciosa.
¿Con qué proteína está relacionada principalmente la vitamina B12?
Se asocia con el factor intrínseco de Castle para su absorción en el intestino.
¿Cómo actúa la vitamina B12 en el organismo?
Ayuda en la formación de glóbulos rojos.
¿Cuál es la única vitamina que no se encuentra en productos vegetales?
La vitamina B12.
Enumere todos los nombres de las vitaminas liposolubles e hidrosolubles:
A - Retinol, D - Calciferol, E - Tocoferol, K - Filoquinona, C - Ácido ascórbico / Antiescorbútica, B1 - Tiamina / Anti beri beri, B2 - Riboflavina, B3 - Niacina / Ácido nicotínico / vitamina PP / Antipelagrosa, B5 - Ácido pantoténico / Vitamina W, B6 - Piridoxina, B8 - Biotina / Vitamina H, B9 - Ácido Fólico, B12 - Cobalamina / Cianocobalamina
