vit Flashcards

1
Q

¿Dónde se almacena la vitamina A?

A

Se almacena en grandes cantidades en el hígado y en el tejido graso de la piel.

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2
Q

¿Cuáles son las principales funciones de la vitamina A en el cuerpo?

A

Principalmente el prevenir problemas oculares, asimismo interviene en la formación y mantenimiento de la piel, membranas mucosas, dientes y huesos.

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3
Q

¿Qué síntomas indican una deficiencia de vitamina A?

A

Los síntomas que causa su deficiencia son la ceguera nocturna, sequedad en los ojos y piel, además del mal funcionamiento lagrimal.

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4
Q

¿Qué es la vitamina D y cuál es su función principal?

A

La vitamina D es una vitamina liposoluble que facilita la absorción de calcio en el intestino, y es necesaria para la formación y protección de huesos y dientes.

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5
Q

¿Cómo se obtiene la vitamina D?

A

Se obtiene a través de provitaminas de origen animal que se activan en la piel por la acción de los rayos ultravioleta.

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6
Q

¿Qué enfermedades pueden surgir por la deficiencia de vitamina D?

A

En los niños, raquitismo y malformaciones óseas; en los adultos, osteoporosis y osteomalacia.

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7
Q

¿Qué rol cumple la vitamina E en el organismo?

A

La vitamina E participa en la formación de glóbulos rojos, músculos, y otros tejidos, además de actuar como antioxidante.

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8
Q

¿Qué síntomas pueden surgir de una deficiencia de vitamina E?

A

Distrofia muscular, pérdida de la fertilidad, previene algunos calambres y la anemia.

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9
Q

¿Cuál es la función principal de la vitamina K?

A

Participa en la coagulación de la sangre formando parte de la proteína protrombina.

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10
Q

¿Con qué otro nombre es conocida la vitamina K?

A

Filoquinona (K1).

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11
Q

¿Cuál es la forma molecular de la vitamina K que se obtiene de manera sintética?

A

Vitamina K4.

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12
Q

¿Qué efectos adversos puede causar la deficiencia de vitamina K?

A

Alteraciones en la coagulación de la sangre y hemorragias difíciles de detener.

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13
Q

¿Qué característica principal distingue a las vitaminas hidrosolubles de las liposolubles?

A

Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua y no se almacenan en el cuerpo, lo que requiere un aporte regular.

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14
Q

¿Qué es la vitamina C y cuáles son sus funciones principales?

A

La vitamina C es necesaria para la producción de colágeno, el crecimiento y reparación de encías, vasos, huesos y dientes, además de la absorción de hierro no hemo.

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15
Q

¿Qué síntomas produce la deficiencia de vitamina C?

A

Escorbuto, que incluye hinchamientos, hemorragias en las encías y caída de los dientes.

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16
Q

¿Cuál es la función de la vitamina B1 (Tiamina) en el organismo?

A

Desempeña un papel en el metabolismo de los glúcidos y lípidos, y es esencial para el estado de ánimo y las funciones nerviosas y cardíacas.

17
Q

¿Qué enfermedad puede causar la deficiencia de vitamina B1?

A

Beriberi, que se caracteriza por debilidad muscular, inflamación del corazón y calambres en las piernas.

18
Q

¿Cuál es la función de la vitamina B2 (Riboflavina) en el cuerpo?

A

Actúa como coenzima en el metabolismo de proteínas, y es importante para el transporte de oxígeno.

19
Q

¿Qué síntomas puede producir la deficiencia de vitamina B2?

A

Lesiones en la piel (labios y nariz).

20
Q

¿Qué es la vitamina B3 (Niacina) y cuál es su función principal?

A

Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, y es vital para la liberación de energía, además que es componente esencial y está involucrada en la respiración celular.

21
Q

¿Qué enfermedad se asocia con la deficiencia de vitamina B3?

A

Pelagra, que se caracteriza por diarrea, demencia y principalmente dermatitis.

22
Q

¿Cuál es la función principal de la vitamina B5 (Ácido pantoténico)?

A

Es parte de la coenzima A, sirve para el estrés, además que libera energía a partir de las grasas, proteínas y carbohidratos.

23
Q

¿Qué efectos puede causar la deficiencia de vitamina B5 al cuerpo humano?

A

Su carencia provoca falta de atención, fatiga, apatía, alergias y bajo rendimiento energético en general.

24
Q

¿Cuál es la función de la vitamina B6 (Piridoxina) en el cuerpo?

A

Actúa en la utilización de grasas, formación de glóbulos rojos (principalmente la B12), y mejora la capacidad de regeneración del tejido nervioso.

25
Q

¿Qué síntomas produce la deficiencia de vitamina B6?

A

Depresión, convulsiones, fatiga, alteraciones de la piel, grietas en los labios, anemia, y piedras en el riñón.

26
Q

¿Cuáles son las vitaminas que se pueden formar gracias a la Piridoxina?

A

Es básica para la formación de niacina (vitamina B3), ayuda a absorber la vitamina B12.

27
Q

¿Qué efectos produce el déficit de vitamina B8 (Biotina) en el organismo?

A

El déficit de vitamina B8 puede causar depresión, dolores musculares, anemia, fatiga, náuseas.

28
Q

¿De qué se encarga la vitamina B8 en el organismo?

A

Se encarga del metabolismo de ácidos grasos.

29
Q

¿Por qué la ingestión de clara de huevo cruda puede afectar la absorción de la vitamina B8?

A

La clara de huevo cruda contiene una proteína llamada avidina, que impide la absorción de la biotina.

30
Q

¿Qué papel juega la vitamina B9 (Ácido Fólico) durante el embarazo?

A

La vitamina B9 es vital durante el embarazo para la división y multiplicación celular, lo que es esencial para el desarrollo del feto.

31
Q

¿Qué enfermedades puede causar la deficiencia de vitamina B9 en el organismo?

A

Su carencia provoca principalmente la anemia megaloblástica; asimismo su carencia se manifiesta muy similar a la B12 (debilidad, fatiga, irritabilidad, etc.).

32
Q

¿Cómo está relacionada la vitamina B9 con el ADN y ARN?

A

Participa en la síntesis de ADN y en el metabolismo tanto del ADN como ARN.

33
Q

¿Qué síntomas produce la carencia de vitamina B12 en el organismo?

A

La carencia de vitamina B12 puede causar anemia perniciosa.

34
Q

¿Con qué proteína está relacionada principalmente la vitamina B12?

A

Se asocia con el factor intrínseco de Castle para su absorción en el intestino.

35
Q

¿Cómo actúa la vitamina B12 en el organismo?

A

Ayuda en la formación de glóbulos rojos.

36
Q

¿Cuál es la única vitamina que no se encuentra en productos vegetales?

A

La vitamina B12.

37
Q

Enumere todos los nombres de las vitaminas liposolubles e hidrosolubles:

A

A - Retinol, D - Calciferol, E - Tocoferol, K - Filoquinona, C - Ácido ascórbico / Antiescorbútica, B1 - Tiamina / Anti beri beri, B2 - Riboflavina, B3 - Niacina / Ácido nicotínico / vitamina PP / Antipelagrosa, B5 - Ácido pantoténico / Vitamina W, B6 - Piridoxina, B8 - Biotina / Vitamina H, B9 - Ácido Fólico, B12 - Cobalamina / Cianocobalamina