Bacterias Flashcards
Bacteria que producen en el “yogurt”
Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus
Bacterias usadas en elaboración de quesos
Lactococcus o Lactobacillus
Fortalece la flora intestinal y refuerza las defensas
Lactobacillus casei
Proporciona síntesis de vitamina B12, que las propias células del cuerpo no pueden realizarlas
Escherichia Coli
Las bifidobacterias son
Probioticos
Produce intoxicación alimentaria (su enterotoxina resiste los 100 º C por 30 minutos), orzuelo y osteomielitis.
Staphylococcus aureus
Causa faringitis y fascitis necrotizante
Streptococcus pyogenes
Es el mayor productor de “caries dental” a nivel mundial
Streptococcus mutans
Causa la “gonorrea” que se transmite por contacto sexual.
Neisseria gonorrhoeae (gonococo)
Cusa la “Tuberculosis”.
Mycobacterium tuberculae
Causa la “Lepra”.
Mycobacterium leprae
Causa neumonía fulminante y ántrax cutáneo.
Bacillus anthracis
Causa el “botulismo” que se caracteriza por que los músculos voluntarios no responden (parálisis flácida).
Clostridium botulinum
Causa el “tétano” que se manifiesta porque hay movimientos musculares involuntarios muy violentos (parálisis espástica).
Clostridium tetani
Causa la “gangrena gaseosa”.
Clostridium perfringens