Vinitaly 3 Flashcards
Falanghina del Sannio DOC
Campania
Min 85% falanghina
Also sparkling and passito Subzones: Guarda Sanframondi Sant'Agata dei Goti Solopaca Tabourno
Falerno del Massico DOC
Campania
White: falanghina
Red: Aglianico (min 60%)
Primativo, piedrosso
Fiano di Avellino DOCG
Campania
Fiano min 85%
Blending partners: coda di Volpe, Greco, Trebbiano
Note the term “Apianum” on the label is the ancient name for the region
Galluccio DOC
Campania
White: falanghina min 70%
Red: aglianico min 70%
Greco di Tufo DOCG
Campania
Greco min 85%
Coda di Volpe max 15%
Also Spumante same grapes, Spumante is trad method
Bosco Eliceo DOC
ER
Whites: Trebbiano romagnolo (min 70%), SB, Malvasia
Reds: fortana (min 85%) merlot
Colli Bolognesi DOC
ER
White: chard, Pinot Bianco, SN, Riesling italico
Red: Barbera, CS, merlot, PN
Colli Bolognesi pignoletto DOCG
ER
Grechetto gentile
Superiore: min 85%, max 15% PNas a white
Superiore Classico: 95%
Frizzante 85% and 15% PN
Colli Di Faenza DOC
ER
Chardonnay, grechetto, Pinot Bianco, SB Trebbiano
Ancelotta, CS, Ciligiolo, Merlot, Sangiovese
Colli di Parma DOC
ER
Chard, Malvasia, PB, PG, SB
Barbera, bonaria, CF, CS, lambrusco, merlot, PN
ER
Biancame, grechetto, Mostosa, Trebbiano romagnolo
CS, Sangiovese
Colli di Rimini DOC
Colli di scandiano e di canossa DOC
ER
Chard,Malvasia, PB, PG, SB, spergola (min 85%)
CS, Lambrusco, Malbo gentile marzemino(min 50%)
Colli dImola DOC
ER
Chardonnay, Trebbiano
Barbera, CS, Sangiovese
Colli Piacentini DOC
ER
Chard, malvasia, marsanne, moscato, ortugo, pG, SB, Trebbiano
Barbera, CS, croatina, PN
Colli Romagna Centrale DOC
ER
Bombino Bianco, chard, PB, SB, Trebbiano
Chard dominant bianco
Barbera, CS, merlot, Montepuliciano, Sangiovese
Cab dominant Rosso