verbetering en opname van voedingscomponenten

Question 1

welk enzym zorgt voor spijsvertering in de mond en zorgt voor de afbraak van koolhydraten?

Answer 1

amylase

Question 2

welke enzym word in de maag toegevoegd voor eiwitvertering?

Answer 2

pepsine

Question 3

wat is bulk fase digestie?

Answer 3

is de fase waarin grote voedselbrokken worden verwerkt in het darmkanaal

Question 4

wat is lokaal digestie

Answer 4

de verbreking van de laatste bindingen aan het epitheel zodat de moleculen zo klein zijn dat ze door het het darmepitheel getransporteerd kunnen worden

Question 5

word cellulose verteerd?

Answer 5

nee

Question 6

hoe noemen we enzymen die in het midden van een keten knippen?

Answer 6

endopeptidases

Question 7

heo noemen we enzymen die aan het uiteinden kmipt?

Answer 7

exopeptidases

Question 8

noem twee organen waar zich endopeptidases bevinden

Answer 8

maag: pepsine
pancreas: trypsine

Question 9

noem 2 voorbeeelden van exopeptidases?

Answer 9

carboxypeptidases

aminopeptidases

Question 10

wat zijn de eindproduct van buikdigestie van eiwitten?

Answer 10

aminozuren, di- en tripeptiden

Question 11

wat zijn de balangrijkste componenten van vet?

Answer 11

triglyceriden, fosfolipiden, cholesterol esters