U5 y U6 Producción y Compras Flashcards
Funciones del área funcional de producción
a. Administración de operaciones y productividad
b. Manufactura de clase funcional
c. Administración de la tecnología
La producción es …
Es vital para satisfacer necesidades, generar empleo
y fomentar el crecimiento económico
Distribución física
Tiene como propósito mejorar los espacios para facilitar los procesos productivos y minimizar riesgos
Los riesgos industriales …
Afectan no solo a las actividades de producción
Pertenecen a los riesgos de las actividades de producción
- A la mano de obra
- Otros factores
- Con materiales
Que es una manufactura de clase mundial
Consiste en fabricar y competir en el mercado internacional
La fuerza de trabajo comprometida se refiere …
A la existencia de una
alta y permanente conciencia de seguridad
Factores que consideran al momento de establecer la localización de una planta
- Salarios de la zona e impuestos
- Infraestructura física
- Calidad de vida en diversos aspectos
Los tipos de distribución …
Son distribución de proceso y producto
Son características de una planta de clase mundial
- Accesibilidad y competencia
- Actitud y comunicación
- Capacidad de respuesta y resultado tangible
Un ejemplo de un riesgo que afecta a las actividades de producción sería un incendio
Falso
.La administración es uno de los recursos más importantes en la época contemporánea
Falso
La tecnología se puede aplicar …
- Productos
- Procesos
- Equipos
- Operaciones
Administración de operaciones
Significa administrar y desempeñar las actividades necesarias para transformar los recursos en bienes y servicios
Producción
Son los procedimientos para convertir insumos en bienes y servicios
Estudio de trabajo
Unos de sus principales propósitos son ordenar el trabajo útil y simplificar el trabajo
Son las cuatro etapas de los sistemas producidos
- Producción doméstica
- Artesanías
- Trabajo colectivo
- Producción
Que es la productividad
Capacidad de utilizar los recursos existentes para satisfacer las demandas
Son las tres tendencias revolucionarias de la producción
La calidad y la productividad son hoy metas complementarias
Compras
- Actividades de una empresa centradas en el abastecimiento de materiales, productos y servicios
- Cuyo objetivo es asegurar un equilibrio entre la obtención de insumos, su procesamiento y la satisfacción del cliente
Objetivos de la importancia de compras
- Controlar el flujo de dinero: Debido a que las compras implican una inversión de la empresa.
- Mantener la empresa en operación: Asegurar el suministro y control continuo de materias primas para una producción eficiente.
- Mínima inversión: Realizar compras económicas que garanticen el suministro de materiales sin afectar la producción ni la rentabilidad.
- Evitar desperdicios:
Minimizar desperdicios de materias primas para optimizar el uso de materiales y evitar pérdidas económicas. - Calidad y precios bajos: Buscar materias primas de calidad al menor costo posible, cumpliendo con las especificaciones sin generar un gasto elevado.
Tipos de empresas para las compras
- Micro: El departamento es desempeñado por el dueño de la empresa o alguna persona cerca de él
- Mediana: El área de compras es realizada por el gerente
- Grande: Es descentralizada el área de compras.
Tipos de compras
- Necesidades inmediatas: adquisición de bienes o servicios justo en el momento en que son necesarios, en lugar de hacer grandes compras anticipadas
- Fin específico: Adquisición de bienes o equipos que están destinados a cumplir un propósito o tarea particular
- Especulativas: Adquisición de bienes con el propósito de almacenarlos y esperar que su valor aumente en el futuro
- Según las necesidades del mercado: Según la oferta y demanda
- Sobre contrato: Acuerdo formal entre comprador y vendedor para el suministro bajo condiciones
específicas con precio, cantidad, calidad, etc - Fijas: Adquisición de una cantidad predeterminada de bienes o servicios de
forma regular - Nacionales: Dentro del país
- Internacionales: Fuera del país
Tipos de inventarios
Inventario: Registro de todos los bienes tangibles y en existencia de una empresa, que pueden
utilizarse para su alquiler, uso, transformación, consumo o venta.
* Abastecimiento: Materias primas y suministros iniciales.
* Materiales: Elementos básicos para la producción.
* Componentes: Piezas que se integran en productos más grandes.
* Productos intermedios o en proceso: Artículos a medio fabricar.
* Productos terminados: Listos para la venta
Costos tangibles
TANGIBLES
Costo de:
- Compra: El precio de adquirir los artículos.
- Ordenar: Gastos asociados a procesar pedidos.
- Conservación: Almacenaje y mantenimiento de los inventarios.
OTROS COSTOS IMPORTANTES
- Costo de faltantes: Pérdida de ventas e imagen por no tener stock suficiente
para satisfacer a los clientes. También incluye la interrupción de la producción
por falta de suministros. - Costo financiero y de oportunidad: El costo de invertir capital en inventarios en lugar de destinarlo a otras oportunidades que podrían generar más valor o ingresos
Clasificación de bienes
Bienes: Que se producen para ser consumidos y satisfacer así una necesidad concreta. Por ejemplo: una bebida gaseosa, un par de zapatos o un colchón.
- Materias primas o materiales: De procedencia agrícola, minera o de otras industrias que tendrán su primer grado de transformación.
- Mercancías: Productos terminados que se destinan a la venta de quienes los
necesitan.
- Suministros: Artículos de oficina que utiliza una empresa para sus labores:
papelería, tintas, jabón u otros.
Servicios
Servicio: s, no se trata de objetos concretos, sino de procesos y procedimientos. Por ejemplo: el transporte de bienes, una consulta odontológica o el alquiler
de un local.
- Personales o profesionales
- Financieros: Bancos, seguros, etcétera.
- Transportes: Terrestres, aéreos y marítimos
Según los tipos de materiales
- Materia prima y accesorios
- Materias de consumo (fábrica y oficinas)
- Productos semiacabados
- Manufacturados, maquinaria y equipo de oficina
- Servicios
Según las cantidades
- Grandes cantidades (para reservar)
- Cantidades estrictamente proporcionada al plan de producción
- Pequeñas cantidades para consumo inmediato
- Suministro continuo
Según la naturaleza de inversión
- Para suministro normal
- Para especulación
- Para construir reservas de seguridad
En relación con el tiempo de entrega
- Sobre pedido
- A plazos fijos
- Con carácter continuo
En relación con el lugar de entrega
- En la tienda
- En la empresa
- A salida o destino
- Cadena de montaje
En relación con la modalidad de envío entrega
- Por vagón o camión completo
- A granel (con medidas especializadas)
- En coches especiales (frigoríficos)
- En paquetes o bultos.
Según las condiciones de pago
- Al contado
- Con anticipo
- Pago demorado
- Contra documento de cargo o embarque.
Estrategia de implementación
- Objetivos de la Estrategia: Definición clara de los objetivos que se buscan lograr con la implementación de la estrategia de compras.
- Análisis de Mercado: Realización de un análisis del mercado de proveedores para identificar oportunidades y amenazas.
- Selección de Proveedores: Establecimiento de criterios de selección que incluyan
calidad, precio, tiempo de entrega y sostenibilidad. - Establecimiento de Relaciones: Fomento de relaciones a largo plazo con proveedores estratégicos para garantizar estabilidad y colaboración.
- Plan de Capacitación: Implementación de un plan de capacitación para el personal encargado de las compras, asegurando que estén al tanto de las mejores prácticas y herramientas disponibles.
- Monitoreo y Evaluación: Establecimiento de indicadores de rendimiento (KPIs) para evaluar la efectividad de la estrategia de compras y realizar ajustes según sea necesario.
- Gestión de Inventarios: Diseño de un sistema eficiente para la gestión de inventarios que permita una rotación adecuada y minimice costos.
- Tecnología y Herramientas: Uso de software y herramientas tecnológicas que faciliten el proceso de compras y la gestión de recursos materiales.
- Sostenibilidad: Inclusión de prácticas de sostenibilidad en la estrategia de compras, priorizando proveedores que respeten criterios ambientales y sociales.
- Feedback y Mejora Continua: Implementación de un sistema de retroalimentación para
recibir comentarios del equipo y realizar mejoras continuas en el proceso.
Plan de recursos materiales
- Es un sistema de gestión que ayuda a las empresas a planificar la producción y administrar el inventario.
- Planifica eficazmente el uso de recursos en producción para asegurar la disponibilidad de productos y materiales necesarios.
Plan de recursos materiales diseñado para responder a tres preguntas
- ¿Qué se necesita?
- ¿Cuánto se necesita?
- ¿Cuándo se necesita?
El plan de recursos materiales ayuda a las empresas
- Evitar la escasez de materias primas
- Minimizar los costos
- Controlar mejor los procesos de producción
- Agilizar las operaciones
- Aumentar la precisión de los cronogramas de compras, producción y entrega
Características del plan de recursos materiales
- Identifica los materiales para la producción
- Estima las cantidades de los materiales
- Determina cuando se necesitaran los materiales
- Gestiona los plazos de entrega
El plan de recursos naturales
- Programa Maestro de Producción (MPS): establece la cantidad y el cronograma de producción de productos finales para un período específico, basado en pedidos de clientes y previsiones de demanda.
- Archivo de Estado de Inventario (ISF): Contiene información importante en tiempo real sobre el inventario de una empresa.
- Lista de Materiales (BOM): Lista detallada de las materias primas, componentes y conjuntos necesarios para construir, fabricar o reparar un producto o servicio.
Planificación de Recursos de Manufactura (MRP II)
Es una versión avanzada del MRP I, que automatiza y optimiza procesos empresariales como anticipar necesidades, automatizar compras, generar sugerencias, simular producción y planificar ventas, transporte y almacenamiento.
Para estudiar el mercado de proveedores
- Nombre del proveedor
- Producto que ofrece
- Precio
- Calidad
- Condiciones de pago
- Condiciones de entrega
- Plazos de entrega
- Garantía
- Servicio de posventa
Proceso de selección de proveedores
- Determinación de los requisitos de los productos o insumos que deben comprar
- La localización de los proveedores
- Evaluación de su fiabilidad y de su capacidad de producción
- Registro de los proveedores eventuales
- Análisis, periódico de la actuación de los proveedores
Relación de las compras con otras áreas funcionales
- Compras – Dirección: La coordinación entre ambos es esencial para que cualquier cambio en la planeación de producción se comunique de inmediato al responsable de compras.
- Compras – Mercadotecnia:
Compras informa a Mercadotecnia sobre la posibilidad de contactar buenos proveedores para implementar nuevos envases o empaques. - Compras – Producción:
Compras debe abastecer a Producción a tiempo para evitar demoras o paros, siempre buscando al proveedor más adecuado. - Compras – Finanzas:
Compras debe ajustarse a un presupuesto. En caso de excederlo, es necesario solicitar más recursos a Finanzas, justificando la razón. - Compras – Recursos Humanos:
La relación es limitada y se enfoca en casos donde se requiere personal para el área de Compras o en la gestión de requisiciones específicas.
Pasos para realizar una compra
- Identificar una necesidad
- Elaborar una requisición y pasarlo a dpto. de compras
- Recibir y tomar nota de todas las especificaciones solicitadas
- Buscar proveedores, comparando precio y calidad
- Hacer el pedido y programar la fecha de entrega
- Establece la forma de pago y recibir la mercancía
- Avisar al departamento que llego su mercancía
- Archivar la requisición con la firma de mercancía entregada
Requisitos para una requisición de compra
- Nombre de la empresa
- Fecha de solicitud y quién solicita
- Qué, cuánto y cómo lo quiere
- Definir para cuando se necesita y que uso se le dará
- Costos y justificación
- Firma de quien solicita, del jefe inmediato y del dpto. de compras
Importancia de las compras
- Las compras son el proceso de adquisición de materiales necesarios para la organización, priorizando calidad, cantidad adecuada y menor costo.
- El personal de compras evalúa proveedores en busca de mejores materiales y precios, apoyado por avances tecnológicos.
- Algunas empresas fabrican sus propios componentes, mientras otras subcontratan según costos, disponibilidad y confiabilidad del proveedor.
Comercio Electrónico (Ecommerce)
El comercio electrónico es la compra y venta de bienes y servicios a través de Internet, permitiendo a individuos y empresas adquirir y ofrecer una amplia variedad de bienes físicos, bienes digitales y servicios de forma digital
- Ofrece a las empresas la oportunidad de expandir su mercado, reducir costos de operación y mejorar la accesibilidad para los clientes.
- Comenzó a popularizarse en los años 90
Modalidades del comercio electrónico
- B2C (Business to Consumer)
- B2B (Business to Business)
- C2C (Consumer to Consumer)
- D2C (Direct to Consumer)
- 1920-1930: Venta por Catálogo: Este modelo permitió a los consumidores hacer pedidos desde casa, anticipando el deseo de comodidad en las compras.
- 1979 - Michael Aldrich: Introdujo las compras en línea con el uso de videotex, precursor del ecommerce.
- 1981 - Thomson Holidays: Realizó la primera venta online B2B, conectando a sus agentes de viajes para acceder al catálogo en tiempo real.
- 1982 - Mintel: Servicio de videotex en línea para compras, reservas y consultas, precursor exitoso antes de la WWW.
- 1987 - SWREG: Lanzó el primer software para ventas en línea, precursor de procesadores avanzados de ecommerce.
- 1990 - Tim Berners-Lee y la WWW: Creó el primer servidor y navegador, sentando la base del comercio en línea.
- 1994 - Primeros Sistemas de Pago en Línea: First Virtual Holdings lanzó el primer sistema seguro de pagos online con tarjeta de crédito.
- 1994 Amazon y 1995 eBay: Consolidaron el ecommerce como modelo de negocio exitoso con métodos como el dropshipping.
- 1997 - Dell.com: Primera empresa en alcanzar un millón de dólares en ventas online.
- 1998 - PayPal: Introdujo pagos seguros sin necesidad de compartir información financiera.
- 2002 - eBay Compra PayPal: Establece a PayPal como método de pago estándar para el ecommerce.
- 2007-2008 - iPhone y Android: El lanzamiento del iPhone y Android impulsó el ecommerce móvil.
- Redes Sociales: Transformaron la relación entre empresas y clientes, facilitando la promoción y conexión con el público objetivo.
Tipo de compras electrónicas
- Por catálogo: Los catálogos electrónicos agilizan la cotización y permiten acuerdos con descuentos, facilitando la compra y envío en tiempo real desde un solo lugar.
- Por TV: La televisión interactiva en la red permite al consumidor elegir qué ver y cuándo, diferenciándose de la televisión clásica al hacerlo más participativo.
Televisión + Internet = Medio bidireccional que ofrece soluciones y accesibilidad al espectador.
Por teléfono: Estos teléfonos son utilizados para la búsqueda de productos, comparar precios y hacer compras en línea. Beneficios: Variedad de productos, Comodidad, Olvídate de las colas, Ofertas o descuentos, Compra rápida, Tiempo para pagar o pago por tarjeta, Cliente frecuente.
Estrategias de las compras electrónicas
- “Spots” Recurso para informar, convencer, mostrar y estimular el deseo de compra. Es un espacio publicitario audiovisual de corta duración que tiene como fin promocionar un producto o servicio.
-“Personalización y Segmentación” Busca una personalización más efectiva cruzando datos como contenido consumido, ubicación de los espectadores, conducta durante el visionado y tipos de uso de dispositivos conectados. Esto crea una masa informativa que permite ofrecer una experiencia única.
Impacto de las compras electrónicas
- Competencia intensificada: Compiten grandes empresas que hacen que mejoren sus productos
- Globalización del comercio: Empresas y consumidores acceso a productos de todo el mundo
- Cambio en hábitos de compra: Los consumidores investigan más en línea
- Transformación y cierre de tiendas físicas: Se adaptan a estrategias híbridas
- Impacto en el empleo y la economía local: El e-commerce ha generado empleos en logística, tecnología y servicio al cliente, pero también ha causado el cierre de tiendas físicas y la pérdida de empleos en ventas minoristas presenciales, afectando especialmente a los negocios locales que no pueden competir con los grandes del sector.
- Variedad y comparación de precios: Las compras electrónicas permiten comparar productos, precios y opiniones de otros usuarios fácilmente, lo que ha empoderado al consumidor.
Ventajas compras en línea
- Se registran menores precios que en una tienda física.
- Las acciones de publicidad son variadas y menos costosas que toda una campaña compleja y complicada
- Se buscan productos de forma rápida y sin pérdida de dinero o tiempo
- Protección legal de una garantía y hasta devolución
