Théorie chapitre 2 Flashcards
qu’est-ce qu’une macromolécule
molécule géante formée par l’assemblage de plusieurs petites molécules
quelles sont les 4 classes de macromolécule?
glucides
protéines
lipides
acide nucléiques ADN
qu’est-ce qu’un polymère?
molécule constituée de plusieurs parties (monomères) identiques ou semblables liées entre elles
synthèse de polymère- réaction de déshydratation
les monomères s’associent entre eux en perdant une molécule d’eau
- un monomère perd un groupement hydroxyde
- un monomère perd un atome d’hydrogène
- l’association de ces deux trucs donne une molécule d’eau
- répétition de cette réaction
synthèse de polymère endo ou exo?
endo, besoin d’énergie
VOIR EXEMPLE DÉSYDRATATION
same
Dégradation des polymères - réaction d’hydrolyse (catabolique)
un polymère se scinde en monomères lorsque les molécules d’eau brisent liaisons qui les retiennent. Pour ce faire:
- un atome d’H s’attache à l’extrémité d’un monomère
- ” “ mais OH du monomère adjacent
déf catabolisme
dégradation moléculaires
déf anabolique
synthèse moléculaire
nomme des protéines dans le corps
hémoglobine, lactose, ADN
définition protéine
assemblage d’acides aminés repliés dans une structure 3D précise
structure de base acide aminé
H R =O
N C C
H H OH
comment se nomme H dans un acide aminé?
N
H
groupement amine
comment se nomme =O dans un acide aminé?
C
OH
groupement carboxyde
qu’est-ce que la lettre R dans un acide aminé
le radical. la seul partie qui change d’un acide aminé à un autre
comment sont classés les acides aminés?
selon leurs propriétés physiques et chimiques:
- polaires (hydrophiles)
- non polaires (hydrophobes)
- acides et bases
comment se nomme une liaison entre 2 acides aminés?
liaison peptidique
VOIR exemple déshydratation
same
comment se forment des protéines de niveau d’organisation primaire?
ordre “chronologique dans lequel les acides aminés sont liés via des liaisons peptidiques.
niveau d’organisation secondaire des protéines comment se forme?
niveau d’organisation primaire à laquelle s’ajoutent des liaisons H-H (pont hydrogène)
forme protéine niveau primaire
ruban, “ligne”
forme protéine niveau secondaire + caractéristique que ça donne
hélice, feuillet (ou les deux) donne élasticité
comment se forme les protéines niveau tertiaire?
structure secondaire + pont disulfure S-S
A quoi servent les ponts de disulfure dans les protéines de niveau d’organisation tertiaire?
permettent aux radicaux hydrophobes de se cacher dans une poche scellée
comment se forment des protéines de niveau quaternaire?
association de plusieurs chaînes polypeptidiques. Si pas de structure quaternaire, une seule chaîne polypeptidique
voir dessins molécules polypeptidiques
protéines
comment une protéine peut-elle perdre sa forme 3D?
température, PH, concentration de sels
dénaturation protéine réversible?
oui, desfois, si le milieu revient à la normale
ADN mot
Acide désoxyribonucléique
ARN mot
Acide ribonucléique
Role acides nucléiques
permettent aux organismes de reproduire leurs composantes complexes d’une génération à l’autre
structure acides nucléiques
polymères nucléotides liés par des liaisons phosphodieter
Qu’est-ce que de l’ADN?
du matériel héréditaire
les activités de toute la cellule y sont encodées
qu’est-ce que de l’ARN messager?
intermédiaire dans la circulation de l’information de l’ADN aux protéines. Copie de l’ADN.
structure de base nucléotides
O
=
-O- P - O————–CH2 O avec polygones
O - (voir dessinn)
Dans un nucléotide, qu’est-ce qu’un groupement phosphate?
groupe composé de 4 O et un P
2 O peuvent faire des liaison et le P relié au CH2
Dans un nucléotide, le CH2 est relié à un sucre (monosaccharide). Nommez les selon le nucléotide
ARN: ribose
ADN: désoxyribose
quelle est la différence des composantes entre un ribose et un désoxyribose?
Ribose a un groupement OH de plus que le désoxyribose.
Dans quelle famille de sucre les sucres dans l’ADN et l’ARN font ils partie (nom) et pourquoi?
pentoses, car ils ont 5 carbones
Nommez les 2 purines (bases azotés dans l’ADN et l’ARN)
Adénine
Guanine
nommez les 3 pyrimidines + où elles sont
cytosine (2)
thymine (ADN)
uracile (ARN)
règles d’appariement dans l’ADN
Adénine + Thymine
Guanine + Cytosine
Structure de la membrane plasmique
- Double couche de lipides appelés phospholipides (tête hydrophile + 2 queues hydrophobe)
- Protéines spécialisées qui peuvent exercer différentes fonctions
Fonctions protéines membrane plasmique
gérer le passage de certaines substances
assurer la communication entre les cellules
permettre aux cellules de se fixer les unes aux autres (tissus)
Fonction membrane plasmique
- barrière sélective
- protection (bouclier)
voir dessin membrane plasmique
yeah
Dans quelles types de cellules retrouve-ton la membrane plasmique?
toutes
Structure paroi cellulaire
- couche externe protectrice de la membrane plasmique
- composée de polysaccharides et de cellulose (2 sortes de sucres)
Paroi cellulaire présente dans quelles cellules?
- procaryotes
- certains eucaryotes (végétaux, eumycètes et certains protistes. PAS animaux)
fonction paroi cellulaire
protection et soutien
cytoplasme structure
substance semi liquide dans laquelle baignent les organites cellulaires. limité par la membrane plasmique
Cytoplasme présent dans quelles cellules?
toutes
Structure ribosomes
- 2 sous unités (1 grande et 1 petite)
- plus petit chez les procaryotes (70s) que chez les eucaryotes (80s) s= unité de svedverg
Comment fonctionnent certains antibiotiques (ribosomes)
ciblent les ribosomes 70s mais pas les gros de l’humain donc les ribosomes meurent, les bactéries meurent mais l’humain reste en vie
Fonction ribosomes
- synthèse des protéines (libres synthétisent protéines qui restent dans la cellule et liés synthétisent celles pour sécretion extérieure)
- Lis la recette et fabrique les protéines
Dans quelles cellules ribosomes?
toutes, mais différents entre pro et euca
Fonction cytosquelette
maintenir et modifier la forme de la cellule
permettre le déplacement des organites à l’intérieur de la cellule
permettre la mobilité de la cellule
Quelles cellules cytosquelette?
toutes
Structure flagelle
- différente chez procaryote et eucaryote
- pas toujours présent (certains pro et certains euca -spermatozoide, mais pas tous)
fonction flagelle
locomotion (les cellules peuvent se déplacer en faisant tourner leur flagelle en spirale)
Structure noyau
-entouré par une enveloppe nucléaire faite d’une double membrane (4 couches de gras) de phospholipide avec des pores nucléaires
fonction noyau
- entreposage de l’ADN
- endroit où l’ADN est retranscris en ARNm
Réticulum endoplasmique régions
- lisse (sans ribosome)
- rugueux (avec ribosomes) ressemble à du papier sablé
fonction RER
-soutien physique des ribosomes qui sont responsables de la synthèse des protéines sécrétées par la cellule. Ces protéines sont ensuite dirigées vers le complexe golgien
dans quelles cellules RER?
seulement eucaryote
structure complexe golgien
formé par une pile de saccules (réservoirs de forme applatie) (pains pitas)
fonction complexe golgien
centre de réception, d’entreposage, de triage et d’expédition de différentes substances (dont les protéines)
quelles cellules ont un complexe golgien?
eucaryotes seulement
mitochondrie structure
Faits de 2 membranes. contiennent de l’ADN
fonction mitochondrie
site de la respiration cellulaire aérobie (production d’énergie à l’aide d’O2
quelles cellules mithochondrie?
eucaryotes seulement
fonction pili
poils permettant à 2 cellules procaryotes de se fixer l’une à l’autre
chemin des protéines entre le noyau et la membrane plasmique
Noyau (ADN)
Noyau (ARNm)
ARNm sort du noyau par les pores nucléaires
Un ribosome RER se fixe à l’ARNm et le transforme en protéines
La protéine se rend au complexe de golgi par vasicule
Le complexe golgien recoit, entrepose, trie, puis renvoie la protéine par une autre vasicule jusqu’à la membrane
