Thème A (1 à 2.3) Flashcards
Parties principales du système digestif
1- Tube digestif
2- organes annexes
Composantes tube digestif (8)
bouche
pharynx
oesophage
estomac
intestin grêle
gros intestin
rectum
anus
Organes annexes (6)
Dents
Langue
Glandes salivaires
Foie
Vésicule biliaire
Pancréas
Fonctions générales du système digestif (6)
1- Propulsion
2- Digestion
3- Absorption
4- Excrétion
5- Défense de l’organisme
6- Régulation de l’apport alimentaire
5 étapes transformations des aliments
1- Ingestion: introduction des aliments dans le corps
2- Mouvement: progression de le nourriture le long du tube digestif
3- Digestion transformation de la nourriture en nutriments par des processus chimiques et mécaniques
4- Absorption: passage des nutriments du tube digestif à l’appareil cardiovasculaire et au système lymphatique en vue de la distribution aux cellules
5- Défécation: expulsion des substances non digérées hors de l’organisme
Fonction principale du système digestif
Fournir à l’organisme un apport continuel d’eau d’électrolytes et de nutriments
Description du tube digestif de l’oesophage à l’anus
Le tractus digestif possède la même structure de base, à peu de chose près, à tous les niveaux. Sa paroi comporte 4 tuniques concentriquement disposées de la lumière à la périphérie
Composantes muqueuse (3)
1- Épithélium: directement en contact avec la nourriture
2- Chorion: tissus conjonctif contenant tissus lymphoïdes ou en nodules, vaiss. sanguins et lymphatiques, terminaisons nerveuses
3- Musculaire muqueuse: faisceaux de fibres musculaires lisses
Composante sous-muqueuse
- Vaiss, sanguins et lymphatiques
- Fibres nerveuses associées à des neurones formant un plexus (Meissner)
Composante Musculeuse
Couche(feuillets) de fibres musculaires lisses:
- couche interne circulaire
- Couche externe longitudinale
- entre les deux couches: plexus nerveux myentériques
Composante séreuse ou adventice
- Séreuse(tout le tube digestif sauf oesophage): mince couche de conjonctif sur laquelle est accolée un mésothélium
-Adventice(oesophage): tissus conjonctif qui se confond avec le conjonctif des tissus voisins
Ordre des couches de la paroi du tube digestif
1- Muqueuse
2- sous-muqueuse
3- Musculeuse
4- Séreuse
Couches de tissu musculaire lisse (2)
- Couche longitudinale externe
- Couche circulaire interne
Définition sphincter
Épaississement des couches tissulaires à l’entrée ou à la sortie de certains segments
Organisation cellulaire muscle lisse
- Cellules fuselées constituées de filaments de myosine, d’actine et de tropomyosine: glissement des filaments qui provoque la contraction
- Cellules contiguës avec pont de faible résistance électrique à certains endroits de la membrane: excitation peut donc se transmettre d’une cellule à l’autre
Cellules rythmogènes (cellules interstitielles de Cajal)
- Jouent un rôle de chef d’orchestre
- Déterminent la fréquence de contraction de toute la couche musculaire
Cellules capables d’autostimulation
Peuvent se dépolariser spontanément en l’absence de stimulus externe
Caractéristiques physiologiques de la des couches de la musculeuse importante pour la motilité de l’intestin (3)
- La rythmicité
- La présence d’un tonus intrinsèque
- La réaction à l’étirement
Définition ryhtmicité
Capacité de présenter des contractions lentes, mais soutenues, avec un minimum de dépense énergétique. C’est une conséquence de l’automatisme spontannée
Définition: présence d’un tonus intrinsèque
Cette caractéristiques confère la plasticité au tube digestif, c’est-à-dire, la capacité de s’adapter au volume de son contenu par une relation tonus-tension. Cette propriété est particulièrement importante pour les organes réservoirs
Définition: réaction à l’étirement
Le muscle lisse se contracte lorsqu’il est étiré, poussant ainsi les substances dans le tractus. Cependant, il s’adapte rapidement à sa nouvelle longueur et se détend, tout en conservant sa capacité de contraction. Cette réponse, appelée contraction-relâchement, permet aux organes creux de se dilater pour augmenter leur volume.
Généralités mouvements du tube digestif (utilité)
La nourriture doit avancer dans le tube gastro-intestinal pour être exposée aux enzymes digestives. Le contenu du tube est pétri et mélangé afin que les particules entrent en contact avec ces enzymes, facilitant ainsi la digestion et l’absorption des nutriments.
Types de mouvements du tube digestif (2)
- Péristaltisme
- Antipéristaltisme
Description péristaltisme
Mouvement combinant segmentation rythmique et contraction péristaltique. Il se manifeste par une onde de contraction circulaire précédée d’une zone de relaxation, se déplaçant à une vitesse de 1 à 10 cm/s. Ce mouvement est régulé par les plexus nerveux.
Description antipéristaltisme
Onde de contraction qui se déplace en sens inverse du péristaltisme, remontant le tube digestif. Il a un rôle physiologique limité au début de l’intestin et à la première moitié du côlon.
Définition mouvement de segmentation rythmique
Contractions intermittentes des muscles de la couche circulaire interne
Définition mouvement péristaltique (propulsion)
Onde de propagation d’un anneau d’étranglement qui se déplace le long du tube
