Thème 10 : Biotechnologies Flashcards
Qu’est-ce que les biotechnologies ?
Ensemble des méthodes et des applications recourant à la manipulation d’organismes vivants ou de leur composants (ex. protéines) à des fins théoriques, techniques ou industrielles.
Qu’est-ce que le génie génétique ?
Ensemble de techniques portant sur la manipulation directe des gènes à des fins pratiques. C’est une branche des biotechnologies!
Donne 3 techniques portant sur le génie génétique
- Le clonage moléculaire
- La réaction d’amplification en chaîne par
polymérisation (ACP) ou Polymerase chain
reaction (PCR) - Le clonage d’organismes
Biotechnologie traditionnelle : fermentation
Catabolisme anaérobie qui produit de l’éthanol, du lactate ou d’autres composés organiques à partir de glucose.
Fermentation alimentaire : définition et exemples.
Toute conversion d’un produit alimentaire en un
autre sous l’action contrôlée de microorganismes. Céréales et fruits, légumes, soya, produits laitiers, viandes et poissons, etc.
Biotechnologies modernes
Les progrès en sciences biologiques ont mené au développements d’outils permettant d’utiliser les organismes vivants ou leurs composants dans différents domaines. Ex: - Protéomique : séquençage et synthèse de protéines - Génomique : Séquençage d’ADN, techniques de génie génétique
Que sont les biotechnologies vertes ?
Biotechnologies végétales :
Elles regroupent les biotechnologies, parfois très anciennes, qui intéressent l’agriculture, l’élevage et l’agroalimentaire
Biotechnologies historiques : Fermentation de micro-organismes pour produire de l’alcool (vin, cidre, bière) de l’acide acétique (vinaigre), des fromages et yaourts
Biotechnologies vertes modernes : Biologie moléculaire permettant en particulier la production d’OGM (amélioration d’espèces végétales d’intérêt économique, accroissement de productivité, fabrication de nouveaux produits, production de sources d’énergie renouvelable)
Que sont les biotechnologies jaunes ?
Biotechnologies environnementales qui rassemblent toutes les biotechnologies qui se rapportent à la protection de l’environnement et au traitement ou à l’élimination des pollutions
- Décontamination des sites pollués
- Traitement et le recyclage des déchjets et des odeurs
- Le traitement de l’eau
- La surveillance des agentd pathogènes dans l’environnement
- Les énergies renouvelables
Que sont les biotechnologies bleues ?
Les biotechnologies bleues ou marines désignent les méthodes de al biologie se servant des ressources marines comme matériau de base pour produire des services et des biens
- Domaine de la santé où certains produits sont déja en utilisation clinique ou encore en phases de tests cliniques (antidouleurs, anticancéreux)
- Polysaccharides issus d’algues qui servent de stabilisant, gélifiant ou épaississant utilisés dans les industries agro-alimentaires et cosmétiques
- Domaine des biocarburants ; il s’agit de production d’enzymes dégradant les produits lignocellulosiques et de production de microalgues génératrice de biocarburants
Que sont les biotechnologies blanches ?
Permettent la fabrication de produits (généralement synthétisés chimiquement) et la mise au point de bioprocédés
- Additifs, colorants, aromes pour les industries agro-alimentaires
- Nouvelles fibres textiles, plastiques biodégradables
- Industries de détergent et ses enzymes gloutonnes
- Biocarburants
Que sont les biotechnologies rouges ?
Concernent le domaine de la santé, du médicament, du diagnostic, de l’ingénierie tissulaire ainsi que le développement de procédés génétiques ou moléculaires ayant une finalité thérapeutique
- Production de vaccins, d’antibiotiques, d’hormones
- Thérapie génique : production d’un gène-médicament capable de remplacer ou de modifier l’expression du gène déficient.
- Thérapie cellulaire qui consiste à remplacer des cellules malades ou détruites par des cellules saines
En quoi consiste le clonage moléculaire ? (général)
Introduction d’un fragment d’ADN d’intérêt dans un plasmide
Objectifs :
- Répliquer le gène
- Produire une protéine
Qu’est-ce qu’un plasmide ? Où en retrouve-t-on ? Donne des caractéristiques
Un plasmide est une molécule d’ADN circulaire double brin, qui possède obligatoirement une origine de réplication, afin qu’il puisse se répliquer de manière autonome dans la cellule et un gène de sélection pour qu’il ne soit pas perdu par l’organisme au fil des multiplications cellulaires. On retrouve des plasmides dans les organismes procaryotes (les bactéries) et chez les eucaryotes (dont les levures).
- Réplication indépendante
- Possèdent peu de gènes
- Non-essentiel
- Avantage sélectif
Quels sont les caractéristiques d’un vecteur de clonage ?
- Réplication de l’ADN étranger introduit
Comporte : - Site de clonage
- Gène de résistance à un antibiotique
Quels sont les caractéristiques d’un vecteur d’expression ?
- Synthèse d'une protéine Comporte : - Site de clonage - Promoteur - Gène de résistance à un antibiotique