Thema 5 Basisstof 4 Flashcards
1
Q
Noem de voedingstoffen op.
A
Eiwitten, Koolydraten, Vetten, Vitamines, Mineralen, Water.
2
Q
Functie van eiwitten.
A
Bouwstoffen en brandstoffen.
*kunnen niet als reservestoffen dienen.
3
Q
Functie van koolhydraten.
A
Brandstoffen,bouwstoffen,reservestoffen.
*voorbeeld:glucose,zetmeel en suikers.
4
Q
Functie van vetten.
A
Brandstoffen,bouwstoffen,reservestoffen.
- verzadigde vetten dient als brandstof,
- Onverzadigde vetten dient als bouwstof.
5
Q
Functie van water
A
Bouwstof,belangrijk voor het vervoeren van stoffen in het lichaam.
6
Q
Functie van mineralen.
A
Bouwstoffen,beschermende stoffen.
*voorbeelden is calcium en ijzerzouten.
7
Q
Functie van vitamines.
A
Bouwstoffen en beschermende stoffen.
8
Q
Bij koolhydraten
A
Een opgenomen deel wordt omgezet in glycogeen.
Glycogeen is een reservestof die wordt opgeslaagt in de lever en de spieren.
9
Q
Bij te veel vetten
A
Wordt het aangenomen vet opgeslaagd onder de huid waardoor je dikker wordt.
