th2. eau, minéraux, vitalisme

Question 1

la molécule d’eau est dite polaire car..

Answer 1

• les 2 atomes H sont reliés à O par liaison covalente
• le noyau de O étant beaucoup plus gros que noyau de H il attire les électrons des liaisons covalentes: O est legerement négatif et les H électropositifs
• l’eau est polaire car elle possède les 2 charges

Question 2

ou se trouvent les liaisons hydrogène dans de l’eau

Answer 2

entre le H d’une molécule d’eau et le O d’une autre molécule : se représente par des pointillés

Question 3

quelles sont les 4 propriétés de l’eau liées à bipolarité et liaison hydrogène ?

Answer 3

propriétés:
 cohésive
adhésive 
thermique
solvant

Question 4

liaison hydrogène ?

Answer 4

ce sont des forces d’attraction faibles entre molécules dues aux poles négatif et positif des molécules d’eau

ces liaisons existent entre :
eau - eau
et dans molécules organiques : O-H; N-H

Question 5

théorie génération spontanée

Answer 5

les organismes inférieurs peuvent naître de la matière inerte car cette matière possède une force vitale

• mouche nait de la viande pourrie
• souris de la paille sale

falsifiée par expérience de Pasteur

Question 6

théorie Vitalisme

Answer 6

force vitale habite la matière et permet apparition de la vie.

3 étapes falsification:

1. fabrication accidentelle de l’urée au laboratoire
2. Pasteur contre la génération spontanée
3. 1953: découverte molécule d’ADN et son rôle dans transmission vie

Question 7

métabolisme

Answer 7

ensemble des réactions chimiques ayant lieu dans cellule / organisme vivant, catalysées par des enzymes

Question 8

2 types de métabolisme

Answer 8

catabolisme: dégradation molécules complexes en simples: digestion, hydrolyse
libère beaucoup d’énergie

anabolisme: synthèse de molécules complexes à partir de simples: condensation, synthèse protéine
besoin beaucoup d’énergie