Test 3 Flashcards
Hva er en
Hybrid
Krysning
Hybrid er en krysning av to vitis arter
Krysning av samme vitis art
Hva er vitis berlandieri?
En vanlig vitis art i USA
Hva er poding?
Poding er sammenkobling av plantevev fra to forskjellige planter
Hva er grønn høst?
Å fjerne druekart før de startet å modne
I hvilken fransk region finner vi en AOP med navn beaumes de Venise?
Rhone
Hvilke druer lages cote rotie av?
Syrah
Viognier opptil 20%
Nevn 3 kommuner på øst siden i Bordeaux
Saint emilion
Pomerol
Fronsac
Hva er tirage?
Overføring fra beholder til flaske eller liquer de tirage, blanding av gjær sukker og vin
Fordeler med lagring på eik?
Transport, sakte oksidering, smak, oppbevaring
Nevn 5 DOC/G viner i Toscana?
Chianti Morellino Bolgheri Brunello San Gimignano
Hva er forskjellen på Barolo og Barbaresco i stil, område og produksjon?
Jordsmonn, lagring og stil
Nevn 5 regioner syd for Toscana?
Umbria Lazio Campania Calabria Sicilia Molise Puglia Abruzzo
Hvor dyrkes det mest Nero d’ avola?
Sicilia
Hva er vinos de pago?
Klassifikasjon for spanske vineiendommer
Hva er vino Joven?
Ung vin, oftest ulagret
Nevn 2 viktigste sub regioner i castilla y leon
Ribera del Duero
Bierzo
Toro
Rueda
Hva er Arinto?
Grønn drue Vinho Verde, Bucelas og delvis tejo
Hvilket jordsmonn er mest vanlig i Douro?
Schist eller glimmerskifer
Nevn to regioner i Tyskland som begynner på r og to på s
Rheingau
Rheinhessen
Sachsen
Saale unstrut
Hva heter region på tysk?
Anbaugebiete
Hva er varmest av Pfalz og franken?
Pfalz
Hva er neusidlersee kjent for av vinstil?
Søte viner
Hva er en DAC?
Vin fra vinmarker med mer enn 26% helning
Hvor ligger hunter Valley og hvilke Drue er de mest kjent for i dag?
New South Wales
Semillon, men shiraz og cab sau og chardonnay er mest dyrket