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Bioquímica > TEMA 8 > Flashcards

TEMA 8 Flashcards

1
Q

Menciona la fórmula general de los carbohidratos

A

Cn (H2O) n

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2
Q

Molécula de la cual se derivan la mayoría de los glúcidos

A

Glucosa

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3
Q

GLUCOSA + FRUSTUOSA

A

SACAROSA

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4
Q

Menciona los polisacáridos (3)

A

Glucógeno
Almidón
Celulosa

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5
Q

Polisacárido que presenta enlaces B-glucosídicos

A

Celulosa

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6
Q

Polisacáridos que presentan enlaces enlaces alpha-glucosídicos

A

Almidón, glucógeno

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7
Q

Polisacárido que es un componente estructural de las celulas vegetales que los animales no podemos digerir debido a su tipo de enlace

A

Celulosa

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8
Q

Polisacáridos fuentes de energía

A

Almidón y glucógeno

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9
Q

Enlaces entre monosacáridos para formar oligosacáridos o polisacáridos. Estos enlaces conllevan un átomo de oxígeno en el medio.

A

Enlaces O-glucosídicos

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10
Q

Un átomo de carbono que está enlazado con cuatro sustituyentes o elementos diferentes.

A

carbono asimétrico, carbono estereogénico o carbono quiral

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11
Q

Los carbohidratos son enantiómeros dextro o levo

A

Dextro

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12
Q

Son imagen especular uno del otro y no son superponibles.

A

Enantiómero

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13
Q

Cambian en todos los carbonos quirales

A

Enantiómero

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14
Q

La cadena solo cambia en algunos carbonos quirales pero no en todos, un ejemplo son la D-manosa y la D-galactosa de la glucosa

A

Epímeros

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15
Q

Solo hay una modificación alpha o beta. Solo se modifica el carbono quiral despues del grupo funcional en una configuración alpha o beta

A

Anómeros

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16
Q

Carbohidrato cíclico que tiene un oxígeno

A

Pirano

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17
Q

Carbohidrato cíclico con 4 carbonos y un oxígeno

A

Furano

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18
Q

La ribosa y la desoxirribosa son ejmplos de carbohidratos ciclícos:

A

Furanosos

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19
Q

La glucosa es un ejemplo de carbohidrato ciclíco:

A

Pirinosa

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20
Q

Es un fenómeno que ocurre en monosacáridos referido a la rotación que sufre el carbono anomérico al pasar de un confórmero al otro. Puede pasar de un enlace de carbono alfa a uno beta, o viceversa

A

Mutarotación

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21
Q

Cuando el carbono anomérico pasa de estar arriba a estar abajo se denomina

A

Alpha

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22
Q

Cuando el carbono anómerico pasa de estar abajo a estar arriba se denomina

A

Beta

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23
Q

Se produce un enlace _________ cuando se junta un grupo cetona y un alcohol

A

Hemicetal

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23
Q

Se produce un enlace _________ cuando se junta un grupo cetona y un alcohol

A

Hemicetal

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24
Q

Se produce un enlace _________ cuando se junta un grupo aldehido y un alcohol

A

Hemiacetal

25
Q

Es una forma común de representar la fórmula estructural cíclica de los monosacáridos con una perspectiva tridimensional simple

A

Proyección de Haworth

26
Q

¿A qué proceso corresponde la siguiente reacción?

6H2O+ 6CO2+ LUZ ==== C6H1206+ 6O2

A

Fotosíntesis

27
Q

La maltosa es un ejemplo de qué tipo de sacárido:

A

Disacárido

28
Q

¿Qué tipo de enlace la lactosa?

A

Beta

29
Q

formada por la unión de una glucosa y una galactosa

A

Lactosa

30
Q

Formadas todas por la unión de dos glucosas, son diferentes dependiendo de la unión entre las glucosas.

A

Maltosa, isomaltosa, trehalosa y celobiosa

31
Q

Menciona ejemplos de polisacáridos

A

Amilosa, amilopectina, quitina, celulosa, almidón, glucógeno

32
Q

La conversión reversible entre hemiacetales se denomina

A

Mutarotación

33
Q

Sus nombres simpre terminan con el sufijo -OSA

A

Monosacáridos

34
Q

Carbono unido por un doble enclade a un oxígeno que le confiere propiedades reductorias se le denomina:

A

Carbonilo

35
Q

Si el carbonilo está en un extremo de la cadena se le considera

A

Aldehído, aldosa

36
Q

Si el carbonilo está en cualquier parte de la cadena se le considera:

A

Cetona- Cetosa

37
Q

Monómeros más abundantes de la naturaleza

A

aldohexosa de glucosa y la cetohexosa de fructuosa

38
Q

Monómeros componentes de los ácidos nucleícos y de los nucleorítidos

A

ribosa y desoxirribosa

39
Q

¿Qué es un centro quiral?

A

Un carbono unido a cuatro grupos distintos

40
Q

¿Quién propone la estrutura cíclica de los carbohidratos?

A

Howard

41
Q

Proceso por el cual se separa un disacárido

A

Hidrolisis

42
Q

¿Cuántos monosacáridos tiene un oligosacárido?

A

2-10

43
Q

Glúsidos más abundantes

A

Disacáridos

44
Q

Trisacárido compuesto por glucosa, fructuosa y galactosa

A

Rafinosa

45
Q

Mayoría de los glucidos presentes en la naturaleza

A

Polisacáridos o glucanos

46
Q

No se disuelven bien en agua, no son cristalinos, y se distinguen dos grupos en su conformación: homopolisacáridos y heteropolisacáridos

A

Glucanos

47
Q

Polisacáridos que sirven de reserva

A

Almidón y glucógeno

48
Q

Polisacáridos formados por un solo tipo de monómero

A

Homopolisacáridos

49
Q

Polisacáridos formados por dos o más tipo de homopolisacáridos

A

Heteropolisacáridos

50
Q

Polisacárido de cadena lineal

A

Almidón

51
Q

Polisacárido de cadena ramificada

A

Glucógeno

52
Q

Polisacárido que forma parte de las paredes celulares de los vegetales

A

Celulosa

53
Q

Polisacárido que forma los hexoesqueletos de los insectos

A

Quitina

54
Q

¿Dónde son sintetizadas las glucoproteínas?

A

RER

55
Q

Polímeros especializados en las paredes bacterianas

A

N-actilglucosamina, N-acetilmurámico

56
Q

ejemplos de homopolisacáridos

A

Almidón
celulosa
quitina
glucógeno

57
Q

Ejemplo de heteropolisacárido

A

Peptidoglucano

58
Q

Elementos electronegatividad baja

A

H-C

59
Q

Elementos de electronegatividad alta

A

N, O, Cl, S

60
Q

estructura de la glucosa

A

Aldohexosa

61
Q

estructura de la fructuosa

A

cetohexosa

Bioquímica (11 decks)

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