Tema 8 Flashcards
Qué son las enzimas?
proteínas sintetizadas por las células que actúan como catalizadores biológicos
Son proteínas globulares encargadas de la catálisis
enzimas
Qué hacen las enzimas?
dirigen y aceleran miles de reacciones bioquímicas en procesos
Hasta cuánto puede aumentar la velocidad de reacción una enzima?
de 10^6 hasta 10^12
Qué es un catalizador?
sustancia que acelera el ritmo de una reacción química
Todas las reacciones químicas suelen tener una…. que las cataliza
enzima
La sustancia sobre la cual actúa la enzima se le denomina
sustrato
Qué es el sustrato?
sustancia sobre la cual actúa la enzima
El sustrato se une a la enzima por medio de
sitios activos
La unión del sustrato con la enzima por medio del sitio activo se le denomina
complejo enzima sustrato
La enzima altera la composición química del sustrato o de los productos que da?
no la altera
Ayudan a potencializar la acción de la enzima
los cofactores o coenzimas
A los cofactores también se les denomina
coenzimas
Las coenzimas o cofactores son componentes…
no proteícos
Son necesarios para la acción de una enzima
los cofactores o coenzimas
Cuáles son los tipos de coenzimas que hay
iones metálicos
moléculas orgánicas
El sustrato reacciona con la enzima?
NO
El sustrato llega al…
sitio activo
Quién comparó la especificidad de la enzima con una llave-cerradura?
Emil Fischer
Qué modelo explica que el sitio activo es una cavidad flexible que al interaccionar con el sustrato se adopta y ajusta su estructura
modelo de acoplamiento inducido
Cuáles son los tipos de enzimas que hay según su clasificación?
oxidoreductasas transferasas hidrolasas liasas isomerasas ligasas
permiten reacciones de óxido reducción
oxidoreductasas
hacen una transferencia de grupos intactos de una molécula a otra
las transferasas
generan reacciones de hidrólisis y son las más numerosas
las hidrolasas
qué es la hidrólisis?
ruptura de enlaces con la participación del agua
Cuántas moléculas de hidrolasas hay en el cuerpo?
200
generan una adición de grupos o dobles enlaces. Rompe la mayoría de enlaces en donde se encuentra el carbono
las liasas
actúan sobre los compuestos isómeros, generan una transferencia intramolecular de grupos
las isomerasas
forman enlaces con intervención de ATP
las ligasas
