Tema 7 Flashcards
Qué son los aminoácidos?
moléculas que contienen 1 grupo amino y otro ácidos carboxílico
cuando están libres son sustancias…
anfóteras
qué son las sustancias anfóteras?
que pueden comportarse como ácidos o bases
Los aminoácidos son bifuncionales, ya que pueden unirse para formar…
polímeros o cadenas polipeptídicas de longitud variables
Cuántos aminoácidos son?
20 aminoácidos
El amino tiene naturaleza…
básica
El carboxilo tiene naturaleza…
ácida
Cuál es la estructura de los aminoácidos?
tienen los grupos amino y carboxilo sobre el mismo carbono
los aminoácidos se dividen en (4)
apolares o hidrófobos
polares
ácidos
básicos
Presentan cadenas laterales de naturaleza hidrocarbonada o contienen algún otro elemento químico en un grupo que es compatible con la apolaridad
los aminoácidos apolares
Cuáles son los aminoácidos aromáticos?
la fenilalanina y triptófano
Los aromáticos son…
cíclicos insaturados
Poseen carga neutra. Poseen en sus cadenas laterales grupos hidrofílicos que aumentan su solubilidad
aminoácidos polares
Aquí pertenecen los hidroxilados, grupos OH
aminoácidos polares
Tienen en su cadena lateral un segundo grupo carboxilo que les confiere una carga negativa y características ácidas
aminoácidos ácidos
Se generan cuando dos aminoácidos estándar se unen
ácidos aspártico y glutámico
en su cadena lateral hay un grupo nitrogenado que les confiere una carga positiva y características básicas
aminoácidos básicos
Son la arginina, lisina y en menor cantidad la histidina
aminoácidos básicos
Una vez que se unen entre ellos nos dan diversas funciones
ainoácidos
Cuáles son las funciones principales de los aminoácidos al formar proteínas
estructural transportadora inmunológica hormonal contráctil enzimática
Por medio de qué los aminoácidos forman cadenas
por medio del enlace peptídico
Las hormonas que son lípidos son…
lipoproteínas
Cuál es el número de aminoácidos esenciales
9
