Tema 5 Carbohidratos

Question 1

Tipo de enlace de los carbohidratos:

Answer 1

Glucosídico

Question 2

grupo funcional característico de los carbohidratos?

Answer 2

Hidroxilo
Cetona o aldehído

Question 3

Qué tipo de isómero son la L-Manosa y la D-Manosa?

Answer 3

Enantiómeros

Question 4

característica del glucógeno

Answer 4

Almacén principal de energía en célula eucariota
Se deposita principalmente en el hígado y músculos
Forma enlaces alfa(1-4)
Es un polisacárido ramificado
Está formado por D-glucopiranosa
Es un Homopolisacarido

Question 5

Polímero lineal de 250-300 unidades de D-glucopiranosa con enlaces alpha(1-4)

Answer 5

Almilosa

Question 6

polímero ramificado con 1000 unidades de a-D-glucopiranosa

Answer 6

Amilopectina

Question 7

Representación que me permite ver estructuras en anillo.

Answer 7

Haworth

Question 8

Corresponde a una cetohexosa

Answer 8

Fructuosa y glucosa

Question 9

Proceso mediante el cual se unen 2 monosacáridos.

Answer 9

condensación o deshidratación

Question 10

Cuántas kcal/g produce 1g de carbohidratos en su combustión?

Answer 10

4 kcal/g

Question 11

Mónomero de los carbohidratos

Answer 11

glucosa

Question 12

cuál es el carbono quiral?

Answer 12

1 átomo de carbono con 4 sustituyentes diferentes

Question 13

Principal almacén de energía de la célula eucariota

Answer 13

Glucógeno

Question 14

Principal almacén de energía de la célula vegetal

Answer 14

Almidón

Question 15

Enlaces del glucógeno

Answer 15

a(1-4) y a(1-6)

Question 16

Pared celular vegetal

Answer 16

Celulosa

Question 17

Enlaces de la celulosa

Answer 17

B(1-4)

Question 18

Homopolisacarido con 120 unidades de N-acetil-glucosamina con enlaces B(1-4)

Answer 18

Quitina

Question 19

polímero lineal con puentes de hidrógeno de la glucosa con enlaces B(1-4)

Answer 19

Celulosa

Question 20

En dónde se encuentra el ácido D glucorónico

Answer 20

En la piel y el líquido sinovial

Question 21

En dónde se encuentra el peptidoglicano?

Answer 21

En la pared celular bacteriana

Question 22

Qué determina la configuración L o D?

Answer 22

La posición de OH del carbono más distal

Question 23

Biomolécula más abundante de la Tierra

Answer 23

Los carbohidratos

Question 24

En la isomería los 2 compuestos tienen la misma…

Answer 24

forma molecular pero diferente estructura, propiedades físicas y químicas