Tema 3 Proteínas

Question 1

Péptido…

Answer 1

hasta 50 aminoácidos

Question 2

Oligopéptido…

Answer 2

péptido pequeño

Question 3

polipéptido…

Answer 3

péptido grande

Question 4

Oligómero…

Answer 4

proteína formada por subunidades idénticas llamadas protómeros.

Question 5

Proteínas sencillas y conjugadas…

Answer 5

poseen un grupo prostético.

Question 6

GLUTATIÓN Glu-Cys-Gly (L-glutamil-L- cisteinil-glicina)

Answer 6

Principal péptido de las células

papeles biológicos

Question 7

(Péptidos pequeños con funciones biológicas importantes)

HORMONAS

Answer 7

1-HORMONAS: oxitocina (9aacs), factor liberador de tirotropina (3aacs)

2-ANTIBIÓTICOS

3-VENENOS (amanitina)

4-EDULCOLORANTE (aspartamo)

Question 8

¿Cuáles son los factores que determinan la conformación proteica?

Answer 8

1-La estructura primaria

2-Condiciones físico-químicas del entorno; el pH, concentración salina, temperatura y otros factores ambientales

Question 9

¿Cuáles son las principales polímeros estructurales y funcionales de los seres vivos?

Answer 9

Catálisis de reacciones enzimáticas, transporte de vitaminas, minerales, Oxígeno y Combustibles.

Estructura de tejidos transmisión, transmisión nerviosa, contracción muscular y motilidad celular.

Coagulación sanguínea defensas inmunologías, hormonas y moléculas reguladoras

Question 10

¿Qué es desnaturalización?

Answer 10

es la perdida de la conformación de la proteína.

Question 11

Una proteína desnaturalizada…

Answer 11

Pierde su actividad biológica

Question 12

¿Caracterización de las proteínas?

Answer 12

1-Composición de aminoácidos
2-Carga eléctrica (pl)
3-Estructura primaria, secundaria, terciaria, y en las proteínas multiméricas, su estructura cuaternaria.

Question 13

¿Qué es la estructura primaria?

Answer 13

sirve para entender sus propiedades funcionales; identificar a las familias a las que pertenece y describir los polimorfismos y las proteínas mutantes que causan enfermedades moleculares.

Question 14

¿A partir de que se determina la estructura primaria?

Answer 14

A partir de la secuencia del gen o secuencia de la proteína.

Question 15

¿La función de una proteína depende de su secuencia de aminoácidos?

Answer 15

Cada proteína tiene un número de residuos y secuencia característicos, contienen regiones esenciales para su función, cuya secuencia se encuentra conservada.
la estructura primaria puede variar en diferentes especies etc.
(el 20-30% de las proteínas humanas son polimórficas)

Question 16

¿Qué puede producir una mutación puntual?

Answer 16

Puede producir un cambio en la secuencia de aacs que resulta en una proteína defectuosa causando una patología.
en otros casos se producen deleciones (distrofina en la enfermedad de Duchene)

Question 17

¿Qué información proporciona la secuencia de los aminoácidos?

Answer 17

1-Predicción de su estructura 3D, su función, localización celular y su evolución.

2-clacificación de las proteínas en familias (25% de identidad mínima para pertenecer a la misma familia.

3-Detteción de motivos relacionados con funciones importantes (localización celular, modificación química y vida media.

Question 18

proteínas homologas

(MOLÉCULAS HOMÓLOGAS) :

Answer 18

derivan de un antecesor común; la homología se manifiesta por una similitud significativa en la secuencia de nucleótidos y aminoácidos, casi siempre proyectada en la estructura 3D y en la función.

Question 19

proteínas homologas

PROTEÍNAS HOMÓLOGAS

Answer 19

tienen secuencias aacs y funciones semejantes.

Question 20

proteínas homologas

HOMÓLOGOS ORTÓLOGOS

Answer 20

Homólogos presentes en especies distintas, con funciones idénticas o similares.

Question 21

proteínas homologas

HOMÓLOGOS PARÁLOGOS

Answer 21

Homólogos presentes en la misma especie.
Se diferencian en sus funciones bioquímicas detalladas.
Ejemplo: Mioglobina y Hemoglobina.

Question 22

¿Qué es la estructura secundaria?

Answer 22

1-Son patrones repetitivos que se forman al plegarse los polipéptidos.
2-Puede predecirse con bastante fiabilidad a partir de la secuencia.

Question 23

¿Cuáles son los tipos de estructura secundaría más frecuentes?

Answer 23

Hélice alfa, lámina plegada β y giro β

Question 24

¿Qué es el hélice Alfa?

Answer 24

un puente de H entre el CO de un aminoácido y el NH del cuarto por detrás.

Question 25

¿Cuántos aacs son por vuelta de hélice?

Answer 25

3,6 aacs

Question 26

¿Cuántos Amstrong de distancia entre vuelta y vuelta ?

Answer 26

5,4 (Amstrong) (0,15nm).

Question 27

¿Qué es Dextrógira?

Answer 27

Que se desvía hacia la derecha.

Question 28

¿Qué factores afectan a la estabilidad de la Hélice alfa?

Answer 28

1- Repulsión o atracción electrostática entre residuos.
2-Impedimiento estérico (entre residuos adyacentes y entre residuos separados por 3 o 4 aminoácidos

3- La prolina y la glicina tienen un efecto desestabilizador de la Alfa Hélice.

Question 29

¿Cómo es la conformación en lámina recta?

Answer 29

cuando se alinean de lado dos o más segmentos de cadenas polipeptídicas

Question 30

¿Qué son los Giros Beta?

Answer 30

son elementos de conexión entre hélices alfa y/o láminas beta
Determinan un cambio de dirección de las cadenas polipeptídicas.

Question 31

Estructura terciaria o…

Answer 31

estructura espacial de la proteína

Question 32

Estructura terciaria
(Motivo)

Answer 32

patrón de plegamiento característico que aparece en varías proteínas

Question 33

Estructura terciaria
(Dominio)

Answer 33

región de la cadena polipeptídica que puede plegarse de manera estable e independiente.

Question 34

¿Qué son las proteínas nativas?

Answer 34

son las qué se encuentran en su conformación funcional plegada (la más estable)

Question 35

¿Qué es la conformación más estable?

Answer 35

es la que permite la formación del máximo número de puentes de hidrogeno dentro de la proteína.