Tema 2 Aminoacidos

Question 1

¿ Qué es una proteína?

Answer 1

son los principales polímeros estructurales y funcionales de los seres vivos.

Question 2

¿Cuáles son las proteínas estructurales?

Answer 2

Colágeno (cartílago y hueso), cubiertas virales, microtúbulos.

Question 3

¿Cuáles son las proteínas reguladoras?

Answer 3

Insulina, hormonas de crecimiento y receptores de membrana.

Question 4

¿Cuáles son las proteínas contráctiles?

Answer 4

Actina y Miosina

Question 5

¿Cuáles son las proteínas de transporte?

Answer 5

1-Hemoglobina
2-mioglobina
3-seroalbúmina
4-permeasas

Question 6

¿Cuáles son las proteínas de almacenamiento o reserva?

Answer 6

1-Ovalalbúmina
2-caseína
3-gliadina

Question 7

Dime las proteínas de defensa…

Answer 7

1-Anticuerpos

2-Complemento

Question 8

¿Cuáles son las proteínas catalizadoras (enzimas)?

Answer 8

sacarasa y pepsina

Question 9

¿Cuántos aminoácidos se encuentran en los microorganismos (en plantas y animales)?

Answer 9

300 aminoácidos

Question 10

¿Cuántos aminoácidos son codificados por el ADN, para formar las proteínas proteinogénicos?

Answer 10

20 aminoácidos

Question 11

Grupos prostéticos…

Answer 11

contienen aminoácidos modificados y partes no proteicas .

Question 12

Aminoácidos esenciales (APOLARES)

Answer 12

1-Valina
2-Leucina
3-Isoleucina
4-Fenilalanina
5-Triptófano 
6-Metionina

Question 13

Aminoácidos esenciales (POLAR)

Answer 13

Treonina

Question 14

Aminoácidos esenciales (BÁSICOS)

Answer 14

1-Arginina

2-histidina

Question 15

Propiedades Físico-Químicas de los aminoácidos

Answer 15

1-Polaridad 
2-Acidez, Basicidad
3-Aromaticidad
4-Tamaño, flexibilidad de conformación 
5-Capacidad de formar enlaces cruzados 
6-Reactividad química. Capacidad de unión a hidrógeno.

Question 16

Dependiendo del pH en que se encuentren los aminoácidos…

Answer 16

tendrán o no carga positiva o negativa

Question 17

A pH fisiológico los aminoácidos dipolares…

Answer 17

No tienen carga

Question 18

de que depende la carga de los aminoácidos ácidos o básicos…

Answer 18

depende del pKa de la cadena lateral

Question 19

¿Qué pasa cuando una carga neta tenga un péptido o proteína?

Answer 19

dependerá del número de cargas positivas y negativas que sus aminoácidos ionizables presenten a un pH determinado

Question 20

¿Qué pasa cuando hay una existencia de cargas en los aminoácidos?

Answer 20

una proteína influye en su capacidad tamponante (amortiguadora de pH)y en el comportamiento de la proteína en su entorno fisiológico.