Structure and Function of Carbohydrate Flashcards
Makromolekul tersusun atas…
Polimer
Polimer adalah…
Molekul besar yang dibangun dari molekul yang lebih kecil atau yang biasa disebut dengan monomer
Monomer dari karbohidrat adalah…
Monosakarida
Polimer dari karbohidrat adalah…
Polisakarida
Proses penyatuan satu monomer dengan monomer lainnya untuk membentuk suatu polimer disebut…
Dehydration (polymer) Synthesis
Pelepasan molekul H2O atau air
Proses Dehydration Synthesis membutuhkan…
Energi
Proses penguraian polimer menjadi monomer adalah…
Hydrolysis-Polymer Breakdown
Proses Hydrolysis-Polymer Breakdown membutuhkan dan melepas…
Membutuhkan enzim dan melepas energi
Monosaskarida dibagi menjadi…
Aldosa dan Ketosa
Yang termasuk aldosa adalah…
- Triosa (Gliseraldehid)
- Pentosa (Ribosa)
- Heksosa (Glukosa dan Galaktosa)
Yang termasuk ketosa adalah…
- Triosa (Dihidroksiaseton)
- Pentosa (Ribulosa)
- Heksosa (Fruktosa)
Perbedaan D- dan L- adalah…
Pada D-, atom kiral terjauh dari gugus aldehid dan keton hidroksilnya ada di sebelah kanan. Sedangkan pada L-, atom kiral terjauh dari gugus aldehid dan ketonn hidroksilnya ada di sebelah kiri.
Ring Forms dari glukosa terbentuk dengan reaksi…
Reaksi Hemiasetal
Untuk membuat Ring Forms pada glukosa terjadi pengikatan antara … dan …
C1 dan O5 karena paling stabil
Apa perbedaan alpha dan beta glucose?
Pada alpha kedua gugus hidroksil ke arah bawah dan 37%. Sedangkan pada beta kedua gugus hidroksil berlawanan dan 63%.
