St Emilion, Pomerol, Fronsac (Le Libournais) Flashcards
Où est situé Le Libournais, citez une rive et un fleuve ?
Rive droite de la Dordogne
situation libournais
De quel(s) couleur(s) est (sont) les vins produits dans le Libournais ?
Rouge
couleurs unique des vins AOC Libournais
Quels sont les cépages principaux en Libournais ?
Merlot Cabernet franc Cabernet sauvignon Carmenère Côt (Malbec) (Cépages principaux libournais)
Quel est le cépage accessoire en libournais ?
Petit verdot
(10% max)
(Cépage accessoire libournais)
Quel est le sous-sol caractéristique de St Emilion autour de la ville ?
Calcaire
ss sol autour de St Emillion village
Quel est le sous-sol AOC st Emilion vers Libourne ?
Graves silico-argileuse
AOC St Emilion vers Libourne
Quel est le sous-sol AOC St Emilion vers la vallée de la Dordogne ?
Sablo-graveleux
AOC St Emilion vallée de la Dordogne
Quelles sont les 2 AOC de St Emilion ?
St Emilion
St Emilion Grand cru
(2 AOC St Emilion)
À quoi correspond l’AOC St Emilion grand cru ?
Une aire délimitée à l’intérieur de l’appellation St Emilion qui correspond à une sélection des meilleurs crus de l’appellation
(St Emilion Grand cru)
Citez les Appellations satellites de St Emilion ?
Montagne-Saint-Emilion Puisseguin-Saint-Emilion Lussac-Saint-Emilion Saint-Georges-Saint-Emilion (Satellites St Emilion)
Comment s’appelle la confrérie de St Emilion créée en 1199 ?
La Jurade créée en 1199
confrérie de St Emilion
Que c’est il passé en 1999 pour la région de St Emilion ?
Saint-Emilion a été inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO
(1999)
Quel vin de Pomerol s’est rangé auprès des plus grand sans même être dans aucune classification ?
Pétrus
Pomerol le plus prestigieux du monde
Quelle superficie regroupe l’appellation de Pomerol ?
780 Ha
Superficie de l’AOC Pomerol
Quelles sont les 2 appellations de la région Pomerol ?
Pomerol
Lalande-de-Pomerol
(AOC Pomerol)
