Spijsvertering Flashcards
Uit welke 6 processen bestaat de spijsvertering?
- opname van voedsel
- fijnmalen van voedsel
- verteren en afbreken van voedingsstoffen
- transport door de darmen
- opname voedingsstoffen in het bloed
- verwijderen van onverteerbare voedselresten
Spijsverteringskanaal onderdelen van mond tot anus:
- mond
- keel(holte)
- slokdarm
- maag
- dunne darm (12vingerige, nuchtere en kronkel)
- dikke darm
- endeldarm
- anus
Wat gebeurt er in de mond m.b.t. het spijsverteringskanaal?
Voedsel wordt fijngemalen m.b.v. het gebit en vermengd met speeksel uit de speekselklieren > enzymen amaylase ptyaline.
Vertel over de keelholte m.b.t. het spijsverteringskanaal:
De ruimte achter de mond waar de luchtweg en de spijsweg elkaar kruisen. In de keelholte sluit de huig de neusholte af bij het slikken en de strottenklep de luchtpijp.
Wat gebeurt er in de slokdarm m.b.t. het spijsverteringskanaal?
Vervoeren van voedsel van de keelholte naar de maag d.m.v. peristaltische bewegingen.
De slokdarm is het nauwste gedeelte van het spijsverteringskanaal.
Wat is peristaltiek?
De motoriek van het spijsverteringskanaal, d.m.v. kringspieren die zich samentrekken boven een voedselbrok en lengtespieren die zich over de voedselbrok samentrekken, waardoor het voedsel een stukje naar beneden schuift.
Wat gebeurt er in de maag m.b.t. het spijsverteringskanaal?
In de wand van de maag bevinden zich maagsapklieren die maagsap, het maagzuur en enzymen afscheiden.
Het voedsel wordt in de maag gekneed en vermengd met maagsap en wordt met de peristaltiek in kleine hoeveelheden voortbewogen naar de dunne darm.
Wat is de functie van maagzuur?
Doden van bacterieën in het voedsel.
Wat is de functie van enzymen in de maag?
Protease, vertering en opname van voedingsstoffen.
In welke drie delen is de dunne darm verdeeld?
- twaalfvingerige darm
- nuchtere darm
- kronkeldarm
Wat zijn enzymen?
Stoffen voor de stofwisseling en spijsvertering.
- amylase
- protease
- lipase
Enzymen > amylase:
Enzym dat zorgt voor de verwerking van koolhydraten, suikers/glucose en zetmeel.
Enzymen > lipase:
Enzym dat zorgt voor de verwerking van vetzuren en glycerol.
Enzymen > protease:
Enzym dat zorgt voor de verwerking van eiwitten (aminozuren).
Ptyaline =
Vorm van amylase in de mond - splitsen van suikers, koolhydraten en zetmeel.
Wat vind je in de dunne darm voor oppervlaktevergroting?
Darmvlokken.
Wat is de functie van darmvlokken?
Opname / resorptie van voedingsstoffen d.m.v. chylvaten / chylusvaten.
Wat zijn chylvaten/chylusvaten?
Lymfevaten in de darmvlokken, zorgen voor vervoer van voedingsstoffen het lichaam in.
Wat is de papil van Vater?
Afvoerbuis van de alvleesklier om alvleesklier door te geven aan de twaalfvingerige darm.
Wat vind je in de darmvlokken?
Bloedcapillairen / haarvaten en lymfevaten.
Wat maakt de lever aan?
Gal, ligt opgeslagen in de galblaas.
Wat is de functie van gal?
Emulgeren van vetten door er kleine bolletjes van te maken.
Wat is een uitscheidingsproduct van de lever?
Gal.
Alvleesklier > Latijn
Pancreas.
Is de spijsvertering endocrien of exocrien?
Exocrien > gaat naar buiten, uit het lichaam.
Alleen de alvleesklier heeft ook een endocriene werking, afgifte aan het bloed bij de aanmaak van hormonen.