Spijsvertering Flashcards
Wat zit er in je maag om eten te verteren?
Maagzuur
Wat is de functie van pepsine?
eiwitsplitsing
Wat is de functie van lipase?
vetvertering
Waar komt gal vandaan?
lever
Wat doet trypsine?
eiwitvertering tot peptiden
wat doe chymotrypsine?
eiwitvertering tot peptiden
wat doet caboxpeptidase?
peptide vertering tot aminozuren
Wat is amylase?
koolydraatvertering
Wat zit er in pancreassap?
amylase, lipase en protease
Functie galzuren?
emulgeren van vet
Lipase
vetvertering
Wat bevat dunne darm?
darmsap
Wat is peptidasen
splitsen van peptiden in aminozuren
Wat is Disacharasen?
splitsen van disacharide in monosacharide
Waar zorgt dikke darm voor?
Waterresportie en fermentatie voedingsvezels
Wat zijn de factoren van sensorisch
Geur, smaak, temperatuur, textuur en uiterlijk
Wat zijn de factoren van cognitief
attitude, verwachting
Wat zijn de factoren van postingestive
verzadegingssingnalen
Wat zijn de factoren van postabsortive
nutriënten in het bloed
Wat is de functie van het hormoon Ghreline?
Trek krijgen, voedingsiname omhoog (korte termijn)
Wat is de functie van het hormoon cholecystokinine?
Wanneer voedsel aankomt in de maag maakt de 12-vingerigedarm cck aan en gaat je voedseliname omlaag (Korte termijn)
Wat helpt op medium termijn je te stoppen met eten?
Op basis van concentratie van nutriënten in bloed.
Wat helpt je op lange termijn met stoppen met eten? (metabolisme)
Leptide en insuline