Spanish baking and cooking Flashcards
Italian sweet bread
panettone
panecillo
Pequeño pan redondo, utilizada para hacer bocadillos o acompañar comidas.
cookie
galleta
bread
pan
bolillo
Tipo de pan blanco, suave por dentro y crujiente por fuera, común en México.
telera
Tipo de pan suave, similar a bolillo, utizado para hacer tortas o sándwiches.
bollo
Panecillo pequeño, suave y dulce, a menudo se come con café o chocolate caliente.
concha
Pan dulce mexicano con forma de concha marina, cubierto con una capa crujiente de azúcar.
rosca de reyes
Pan dulce circular, traditionalmente decorado con frutas, confitadas y consumido en México en el Día de Reyes.
bisquet
Panecillo redondo y suave, similar al pan de soda, popular en Estados Unidos.
crusty French bread
baguette
croissant
croissant
traditional Day of the Dead bread
pan de muerto
traditional Mexican sandwich
torta
pan integral
Pan elaborado con harina integral, más nutritivo que el pan blanco.
ciabatta
Pan italiano de corteza crujiente y migra suave y esponjosa
chapata
Pan italiano similar a la ciabatta, pero más delgado y alargado.
mollete
Panecillo mexicano, abierto por la mitad y cubierto con frijoles, queso y salsa.
griddle
crepera, comal
plastic wrap, Saran wrap
papel envoplast, papel plástico, film plástico
aluminum foil
papel aluminio, papel de aluminio
paper towel
papel servilleta, papel de cocina
tongs, tweezers
pinzas, tenazas
mold
moho
containers
contenedores, recipientes para comida o alimentos
Ziplock bags
bolsas de plástico, bolsa con cierro hermético
when fruits and vegetables become soft and mushy
cuando la fruta y la verdura se vuelven blandas y pastosas
to secrete a subtance
segregar, expulsar, secretar una sustancia
to moisten
humedecer, impregar, poner líquido en algo
the stem
el tallo
green onions
cebollín
a roll of paper towel
un rollo de papel de cocina
in case of flies
por si las moscas
slow cooker
olla de cocción lenta
cutting boards
tabla de picar, table de cortar
pressure cooker
olla de presion
