Sistema Digestório Flashcards
O processo de digestão começa pela boca. Com a ação da saliva, da lingua e dos dentes, o alimento se transforma em uma pasta mole, que recebe o nome de BOLO ALIMENTAR.
OBS: o processo de digestão humano é todo extracelular
estômago
- ph ÁCIDO (+-2)
- ação so suco gástrico
- digestão de proteínas
- além de HCL o suco gástrico contém pepsina, que, uma protease que auxilia na quebra de proteínas
- muco protege paredes do estômago do HCL
boca
- ph NEUTRO (+- 7)
- formação do bolo alimentar
- saliva contém amilase salivar( ptialina), que atua na hidrólise do AMIDO.
- digestão de AÇÚCARES inicia na boca:
amilase salivar polissacarídeos--------------------------> maltose
estômago
- ph ÁCIDO (+-2)
- formação do quimo
- composição do suco gástrico: água, HCL, sais minerais, ureia, amônia, PROTEÍNA, lipídeos, carboidratos e ENZIMAS.
- além do suco gástrico, o estômago contem PEPSINA, uma protease que auxilia na quebra de proteínas
- digestão de PROTEÍNAS ocorre no estômago
pepsina proteínas -------------> fragmentos proteicos
observações sobre o estômago
- função do muco: glicoproteína, barreira física e química (íons bicarbonato neutralizam HCL) contra o suco gástrico
- célula parietal: produz o HCL e o suco gástrico, produz o fator intrínseco, essencial para absorção de vitamina B12
- célula principal ou chefe: célula produtora de enzimas (como a pepsina e a lipase)
- célula G: produz o hormônio gastrina que estimula a célula parietal
- célula GR: produz grelina (hormônio da fome)
intestino delgado
- ph BÁSICO ( alcalino) (+-8)
- sucos digestivos que atuam no intestino delgado: suco pancreático, suco biliar, suco entérico
suco pancreático
- produção: pâncreas
- lançado: no duodeno
- atua: no intestino delgado
- principais enzimas:
principais enzimas do suco pancreático:
- tripsina e quimiotripsina:
proteínas——> peptídeos + aminoácidos - lipase pancreática:
lipídeos—-> ác. graxos + glicerol - amilase pancreática:
amido—->maltose - nucleases:
RNA e DNA—-> nucleotídeos
+ agentes alcalinizantes (HCO3-)
suco biliar ou bile
- produção: fígado
- armazenamento: vesícula biliar
- lançado: duodeno
- atua: em todo o intestino delgado
- composição principal: água, sais minerais e colesterol
função da bile
emulsificação de gorduras pelos sais biliares
- quebra as moléculas de gordura em partículas menores para aumentar a superfície de contato com enzimas digestivas
suco entérico/ intestinal
- produção: intestino delgado
- atuação: intestino delgado
- função: suas enzimas promovem a chamada “digestão final” de moléculas
enzimas do suco entérico/intestinal
- Sacarase
sacarose—-> glicose + frutose - maltase
maltose—-> glicose + glicose - lactase
lactose—-> glicose + galactose - peptidases
peptídeos—-> aminoácidos
enzimas do suco entérico/intestinal
- Sacarase
sacarose—-> glicose + frutose - maltase
maltose—-> glicose + glicose - lactase
lactose—-> glicose + galactose - peptidase
peptídeos—-> aminoácidos
hormônios sintetizados no intestino delgado
1- enterogastrona:
- inibe a produção de suco gástrico
- estimula o pâncreas a produzir insulina
2- secretina:
- estimula o fígado a produzir a bile
- estimula o pâncreas a produzir suco pancreático rico em íons bicarbonato e pobre em enzimas
3- CCK/ colesistoquinina :
- estimula a contração da vesícula biliar, liberando a bile para o duodeno
- estimula a produção de suco pancreático rico em enzimas e pobre em íons bicarbonato
intestino grosso
- forma as fezes
- absorbe cerca de 80% de toda a água que entra no tubo digestório
- as bactérias do intestino grosso produzem algumas vitaminas, como a k
Fígado
- armazena vitaminas lipossolúveis ( A,B12, D e E) e alguns minerais
- destruição de hemácias velhas ou anormais
- secreta a bile, sendo importante para a digestão de gorduras
- armazenamento e liberação de glicose. O fígado transforma carboidratos (galactose, frutose) em glicose apta para ser usada como fonte de energia e também a armazena em formato de reserva com o glicogênio
- síntese de proteínas e aminoácidos não essenciais e transformação de proteínas em aminoácidos
- síntese de colesterol
- produção de gorduras
- conversão de amônia em ureia
- desintoxicação do corpo ( envia para os rins metabólitos tóxicos para serem eliminados)
o que é produzido pelo fígado
- bile
- proteínas
- gorduras
- aminoácidos não essenciais
Pâncreas
é uma importante glândula
- produção de hormônios e enzimas digestivas
- produz o suco pancreático
o que é produzido no pâncreas
- hormônios insulina e glucagon ( função endócrina)
- suco pancreático ( função exógena)
insulina e glucagon funcionamento
- insulina: liberada quando há HIPERGLICEMIA e facilita a entrada de glicose nas células
- glucagon: liberado quando há HIPOGLICEMIA, promove a hidrólise do glicogênio armazenado no fígado em glicose
diabetes tipo 1
- diabetes mellitus
- “diabetes juvenil”, o diagnóstico costuma ocorrer logo na infância
- falta de produção ou produção ineficiente de insulina
- tratamento: aplicações diárias de insulina, as pessoas com diabetes mellitus ou diabetes tipo 1 são dependentes da insulina
diabetes tipo 2
- diabetes insipidus
- forma mais comum da doença
- acredita-se que a causa não seja a incapacidade de produzir insulina, mas sim a incapacidade do organismo de utilizá-la da maneira correta, a produção insuficiente ou até mesmo uma resistência ou “costume” com a ação da insulina
- costuma ser diagnosticada em indivíduos de maior idade
- tratamento: dieta equilibrada e prática de exercícios físicos
