Bioquímica- Vitaminas Flashcards
1
Q
principais substâncias orgânicas para a biologia
A
carboidratos (primeira fonte de energética, quando acumulado no organismo, é armazenado no fígado como glicogênio)
lipídeos (reserva energética, demora mais para ser quebrado que o carboidrato)
proteínas (principalmente função estrutural, mas também função enzimática, hormonal, fonte terciaria de energia…)
vitaminas
ácidos nucleicos ( formação dos nucleotídeos, que formam o material genético, DNA e RNA)
2
Q
principais substâncias inorgânicas
A
água sais minerais ( principal função é a reguladora, assim como as vitaminas)
3
Q
Vitaminas, características
A
- composto orgânico
- função reguladora (“levam compostos necessários até as células, na maioria das vezes sais minerais)
- coenzimas ( exemplo: NAD e FAD)
- não são digeridas
- podem ser
hidrossolúveis: são diluídas com água
lipossolúveis: são diluídas por lipídeos - as lipossolúveis podem ser armazenadas no tecido adiposo
- não possuem função energética
- vitaminas antioxidantes (ECA)—> evitam a aceleração do envelhecimento celular
- precisamos em pequenas quantidades
4
Q
vitaminas que são produzidas no próprio corpo
A
- vitamina D ( produzida por células da pele com o incentivo de raios solares)
- vitamina K ( produzida por bactérias do intestino grosso)