Séquence 1 - structure Bacterienne Flashcards
Quelles sont les deux types d’organisme cellulaire ?
Organisme unicellulaire (1 seule cellule) / organisme pluricellulaire (assemblage de plusieurs cellules)
Citez les empires et les règnes dont ils sont composés
2 empires : procaryotes (les bactéries sont le seul règne)
Eucaryotes : protozoaires, chromistes, champignons (végétaux, non chlorophylliens), végétaux et animaux)
2 empires, 6 règnes
Définition bactérie
Organisme unicellulaire procaryote dont les fonctions métaboliques sont assurées par des enzymes localisées dans la membrane cellulaire
Définition enzyme
Protéine présente dans les cellules, et qui a pour fonction de faciliter les réactions chimiques qui s’y produisent
Citez les 2 formes principales d’une bactérie
Les coccis : cellules rondes, également appelées coques qui peuvent se présenter sous formes indépendantes ou bien regroupées de manière spécifique (appariées, en chaîne, en amas…)
Bacille : cellule de forme allongée, la plupart du temps semblable à des bâtonnets
Quels sont les éléments obligatoires de la cellule bactérienne ?
Membrane cellulaire
Cytoplasme (cytosol + ribosomes + inclusions)
Paroi bactérienne
Chromosome bactérien (nucléoïde)
Quels sont les éléments facultatifs de la cellule bactérienne ?
La capsule
Les flagelles
Les cils (ou pili)
Les Plasmides
Le Glycocalyx
La Spore
De quoi est composée la membrane cellulaire (plasmique)?
Elle est formée d’une double couche de phospholipides.
Définition phospolipide
Tête hydrophile (composée d’une molécule de glycérol dont l’un des trois résidus est couplé à une molécule d’acide phosphorique) et queue hydrophobe (composée de deux autres résidus hydroxyles du glycérol couplés à des acides gras)
Sont en mouvement de rotation ou de glissement en permanence, ce qui permet à la membrane une fluidité.
En fonction du positionnement, quels types de protéines ?
Protéines extrinsèques : situées soit sur la face externe de la cellule, soit sur la face interne
Protéines intrinsèques : insérées dans la membrane
Quel est le rôle d’une protéine extrinsèque ?
Si elle est située sur la face externe de la cellule, elle sert de récepteur membranaire pour des molécules du milieu extracellulaire
Si elle est située sur la face interne de la cellule, elle joue davantage un rôle enzymatique dans le métabolisme cellulaire
Quel est le rôle d’une protéine intrinsèque ?
Elle sert de transporteur membranaire en permettant de manière plus ou moins sélective le passage d’éléments vers ou depuis la cellule
Quelles sont les fonctions de la membrane cellulaire (plasmique) ?
1) Constitue la séparation entre milieu cellulaire et milieu extracellulaire
2) Assure le transport membranaire
3) sécrétion des enzymes
4) siège de récepteurs cellulaires
5) Antigènes
6) structure de la bactérie
Qu’est-ce que l’ARN?
Acide ribonucléique
Quelles sont les 3 types de diffusion dans le transport membranaire ?
Diffusion simple : dans le sens des gradients de concentration
Diffusion facilitée : dans le sens des gradients à l’aide de protéines de transport spécifique ( perméase, translocase ) qui accélèrent le transport
Transport actif : s’effectue contre les gradients de concentration, nécessitant des protéines de transport et de l’énergie sous forme d’ATP
Quel est l’état du cytoplasme bactérien et que permet-il ?
80% d’eau + électrolytes et différentes molécules organiques, en particulier des enzymes et ARN qui constituent une majeure partie du cytoplasme
Cette composition permet une fluidité et une viscosité permettant les échanges nécessaires à la vie de la cellule
Composition chromosome bactérien (nucléoïde)
Composé d’une seule molécule d’ADN, mesurant environ 1mm, de forme circulaire car repliée sur elle-même
Quelle est l’appariement des nucléoïdes?
Il est toujours identique : adénine avec thymine et guanine avec cytosine (A-T / G-C)
Définition plasmide
Fragment d’ADN extra-chromosomique pouvant se trouver dans le cytoplasme bactérien, c’est un élément non indispensable à la vie bactérienne mais pouvant devenir utile en cas de conditions de vie défavorables
De quoi est constituée la paroi bactérienne ?
Une couche, plus ou moins épaisse, de peptidoglycane (Gram + et -) et parfois d’une seconde bicouche phospholipidiques (Gram -)
Fonctions de la paroi bactérienne
Protège la cellule et lui assure une certaine résistance contre l’éclatement
Confère à la bactérie sa forme et sa résistance
Est le support de certains antigènes de la bactérie
Contient les sites de fixation des bactériophages
Définition capsule
Sécrétions produites par les bactéries et qui s’accumulent autour de la paroi bactérienne formant la capsule.
Fonctions de la capsule
Constitue l’antigène (élément de reconnaissance le plus superficiel)
Permet une meilleure adhérence aux supports
Augmente la résistance à la phagocytose
Bactéries en fonction du nombre de flagelles
Si une flagelle : monotriche
Si plusieurs flagelles : lapotriches
Si bactérie avec de nombreuses flagelles tout autour de la cellule : péritriches
Fonctions d’une flagelle
Mobilité de la bactérie
Porteur d’antigènes H (élément de classification)
Quels sont les deux types de pili ?
Pilis communs ( 20 um, rigides et nombreux, 200 par bactéries)
Pilis sexuels ( 20um, souples, 1 à 4 par bactéries)
Quels sont les fonctions du pili commun ?
Antigeniques et porteurs de propriétés hemagglutinantes
Capacité d’adhésion bactériennes : pouvoir pathogène invasive
Quels sont les fonctions des Pilis sexuels ?
Permettent le transfert d’ADN entre les bactéries par échanges de plasmides : c’est la conjugaison
Résistance
Adaptation
Définition glycocalyx
Couche de sécrétions bactériennes de surface composée de polysaccharides qui entourent la bactérie
Permet une adhérence aux substrats
Que traduit la spore ?
Traduit une adaptation physiologique de la cellule bactérienne face à des conditions de vue défavorables
À quoi les spores sont-elles résistantes ?
Au vieillissement, à la chaleur, au froid, aux agents physiques, à de nombreux agents chimiques
Quels sont les moyens de lutte contre les bactéries sporulées ?
Traitement thermique
Traitement chimique
Traitement thermique séquentiel
Quelles sont les 6 caractéristiques permettant de classer une bactérie ?
La forme
Caractéristiques physiques facultatives
La coloration de Gram
Mode respiratoire
Température optimale de développement
Risque infectieux humain
