Sentidos Químicos Flashcards
Receptor del gusto:
Yema / papila gustativa
Sabores primarios (5):
- Dulce y umami: punta
- Salado: punta y periferia
- Amargo: hasta atrás
- Agrio: a los lados
Transmisión del gusto
- Nervio Lingual
- VII, IX o X
- Tracto solitario
- VPM
- Cortezas frontales e insulares
Gusto
Otras aferencias del tracto solitario
Amígdala e hipotálamo
Envían eferencias al tracto solitario (feedback)
Regula ingesta de alimentos:
Tracto solitario
¿Por qué una persona con congestión nasal siente la comida desabrida?
Olfato cumple un papel muy importante en la percepción del gusto
La pérdida del olfato puede ser un signo de…
Porque …
de Alzheimer
Porque es una enfermedad degenerativa. Las neuronas bipolares se regeneran constantemente, pero con este trastorno pierden la capacidad de regenerarse.
Epitelio olfatorio =
Células olfatoria = neuronas bipolares regenerables
Sus axones forman el nervio I
El bulbo olfatorio se encuentra …
Sobre la lámina cribosa
La sinapsis del bulbo olfatorio ocurre en los … entre las células olfatorias y las células …
Glomérulos
Entre olfatorias y mitrales
Axones de células mitrales forman:
Tracto olfatorio
A dónde se dirige el tracto olfatorio:
- Corteza piriforme
- Tubérculo olfatorio
- Área entorrinal ➜ formación hipocámpica
- Amígdala (evaluación emocional)
La transducción del olfato es de receptor tipo
Acoplados a Proteínas Gs
➜ AMPc ➜ despolarización
La adaptación del olfato es:
Muy rápida
Alucinaciones con olores es un signo de:
Esquizofrenia
