Sentidos químicos Flashcards

1
Q

¿Qué detectan los sentidos?

A

Sustancias químicas que cambian dependiendo del medio en el que están

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Q

¿Qué detecta el gusto?

A

Estímulos químicos disueltos en alimentos

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3
Q

¿Para qué es el gusto?

A

para transducir la información del estímulo químico con ls finalidad de obtener información y valor del alimento

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4
Q

¿Cuál es el órgano del gusto?

A

La lengua

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5
Q

Tipos de papilas gustativas

A

Fungiformes
Caliciformes
Foliadas

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6
Q

Tipos de sabores detectados por las papilas gustativas

A

Agrio
Amargo
Salado
Dulce y umami

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7
Q

¿Qué nervios inervan la lengua en parte sensorial?

A

2/3 anteriores por el facial (VII)
1/3 posterior por el glosofaringeo (IX)

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8
Q

¿Quien inerva la epiglotis?

A

Por el vago (X)

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9
Q

¿Cómo es la via del gusto?

A
  1. estimulo va al núcleo del tracto solitario
  2. Pasa al VPM y de ahí hay 3 vías posibles:
    3.1. Corteza
    3.2. Talamo
    3.3. Amigdala
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10
Q

¿Cuál es la función del núcleo del tracto solitario ?

A

decide si la comida pasa o no al estómago

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11
Q

¿Qué ocurre en el VPM?

A

Llega toda la información del trigemino (tacto, presión, dolor y propiosepción

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12
Q

¿Cuál es la función de la amigdala?

A

memoria abersiva del sabor

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13
Q

¿Cuál es la función de la corteza insular o gustativa?

A

Memoria gustativa –> engrama

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14
Q

¿Qué es un engrama?

A

es una red neuronal que activa un recuerdo

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15
Q

¿Qué es el efecto garcía?

A

El cerebro asocia el sabor de algo como el responsable de un disgusto a pesar que el generador de la mala experiencia sea otro

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16
Q

Características del olfato

A

Sentido más primitivo
Va directo a la corteza no hace relevo talámico

17
Q

¿Qué detect el olfato?

A

Químicos volatiles

18
Q

¿Para qué sirve el olfato?

A

Transducir información y usarla para alimentación y supervivencia

19
Q

Organo del olfato

A

Nariz

20
Q

Receptor del olfato

A

Epitelio olfatorio

21
Q

Características del epitelio olfatorio

A

Células bipolares
Se regenera y forma nuevas sinapsis = neuroregeneración
Se adaptan rápidamente
Celulas de Bowman

22
Q

¿Qué hacen las células de bowman?

A

Secretan moco

23
Q

¿Donde se puede dar la neuroregeneración?

A

Epitelio olfatorio
Bubo olfatorio
Hipocampo

24
Q

¿Donde se puede dar la neuroregeneración?

A

Epitelio olfatorio
Bubo olfatorio
Hipocampo

25
Q

Tipos de olores

A

Alcanforado
Almizcieño
Floral
Mentolado
Etéreo
Acre
Pútrido

26
Q

¿Cómo es la vía olfatoria?

A
  1. Axones de los receptores olfatorios se juntan formando el par craneal 1
  2. Se hace la 1era sinapsis en los glomerulos (difernetes celulas mitrales y receptores olfatorios)
  3. Las celulas mitrales proyectan sus axones y forman el tracto olfatorio lateral
  4. Estímulo a corteza
27
Q

¿Qué hace la corteza orbitofrontal?

A

decide cuando parar ante un estímulo

28
Q

¿Por qué no tenemos una corteza destinada al olor?

A

Porque tenemos diferentes regiones que se activan ante diferentes olores dependiendo si estos son placenteros o de su intensidad

29
Q

¿Qué es la anosmia?

A

perdida de la capacidad olfatoria, usualmente específica

30
Q

Relevancia clínica del sistema olfatorio

A

Valoración del 1er par craneal

31
Q

¿Qué puede indicar la perdida del olfato?

A

Signo temprano de enfermedad del Alzheimer y Parkinson

32
Q

¿Qué puede indicar las alucinaciones olfatorias?

A

Dato clínico temprano de esquizofrenia