Sentido quimicos GUSTO Flashcards

1
Q

Que celula detecta el gusto

A

yema gustativa

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2
Q

cuanto duran las yemas gustativasd

A

10 dias

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3
Q

que tipo de celula es la yema gustativa

A

quimioreceptor

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4
Q

pasos fisioloigia de la yema gustativa si es un sabor acido o salado

A
  1. cilios gustativos detectan estimulo
  2. receptor ionico se activa
  3. Entra Na
  4. Sale K
  5. Entra Ca para sacar vesiculas con
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Q

pasos fisioloigia de la yema gustativa si es un sabor dulce, umami, agrio

A
  1. cilios gustativos detectan estimulo
  2. receptor prote G activa
  3. Entra na
  4. Segundo mensajero
  5. depositos de Ca sacan calcio RE
  6. Entra Ca
  7. libera vesiculas
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6
Q

para que sirven celuals de soporte en la yema gustativa

A

nutricion

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7
Q

para que sirve c. basales e la yema gustativa

A

proliferación

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8
Q

Quimioreceptores tres tipos

A

circunvaladas(POST), foliadas(lateral), fungiformes(ANTERIOR)

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9
Q

quien inerva 2/3 anteriores de la lengua

A

VII

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10
Q

Quien inerva 1/3 post de la lengua

A

IX

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11
Q

Nervio gustatorio lo tiene el …

A

VAGO+ Glosofaringeo

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12
Q

quien se encarga de porducir amilasa lingual

A

nervio vago

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13
Q

quien hace el sabor agrio

A

ion de hidrogeno

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14
Q

quien hace el sabor amargo

A

alcaloides

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15
Q

quien hace el sabor salado

A

sales

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16
Q

quien hace el sabor dulce o umami

A

glutamato, alcholes, aldehidos, ac.grasos

17
Q

Receptor de capsisina (picante)

A

TRPV1

18
Q

donde se localiza TRPV1

A
  • Lengua y cav oral: en neuronas trigemino , manda señales de ardor a l cerebro, reacciona a casaisina. Esta en SNE(enterico) y hace la reaccion de ardor en esofago, estomago y intestinos .
19
Q

que tipo es el canal TRPV1

A

ionico

20
Q

es activado por capsaicina , temperatura elevada, acidez, ayuda a la entrada de cationes (Ca y Na) Mucha Na causa lengua escaldada. , transmite dolor, calor al SNC

A

TRPV1

21
Q

que inerva el Vago

A

paladar y epiglotis

22
Q

LA informacion de los enrviso craneales a que n. llega?

A

nucleo del tracto solitario

23
Q

despues del n tracto solitario a que parte del talamo llega el sabor

A

ventral posteromedial

24
Q

Despues a donde se va despues del n dle talamo VPM

A

corteza insular y corteza frontal del sabor, luego hipotalamo y amigdala

25
Q

porque la infor llega a la amigdala y hipotalamo

A

memoria emocional de la comida

26
Q

receptores de prote G de sabor dulce

A

T1R2 y T1R3

27
Q

receptor de prote G de el sabor amargo

A

T2R

28
Q

receptor deprote G del sabor umami

A

T1R1 y T1R3

29
Q

Que es el efcto garcia

A

aliemnto que te da repulsión , te cae mal y luego te da asco.

30
Q

el efecto garcia es gracias a que

A

corteza gustativa, memoria contextual, interocepción

31
Q

regiones de cerebro involucradas en memoria gustativa

A

n trato solitario, corteza gustativa primaria, corteza opercular frontal