Semana 6 Flashcards
La cocina mexicana tiene una profunda relación con:
la historia, geografía , cultura, clima
la cocina mexicana esta relacionada con la
la herencia y tradición
la cocina mexicana es un reflejo de la fusión de las:
culturas prehispánicas y españolas
Ingredientes de tiempos precolombinos
Maíz
Chile
Frijol
Cacao
Los consideramos como nuestra cultura madre
Los olmecas
Introdujeron el número 0 y eran buenos en astronomía
Mayas
Famosos por sus ciudades y pirámides (del sol y de la luna)
Teotihuacanos
Fundadores del imperio Tenochtitlan, su imperio domino gran parte del centro de México hasta la llegada de los españoles
Mexica- Azteca
Culturas que influenciaron en la cocina mexicana
Olmecas
Mayas
Zapotecos
Teotihuacanos
Aztecas - Mexica
Tolteca