Semana 3

Question 1

Grecia se ubica en el siglo:

Answer 1

Siglo XII a.C
(1,200 a.C)

Question 2

Grecia es conocida como la tierra de:

Answer 2

Olivo, Vid, Filósofos, Escritores y Democracia

Question 3

Grecia es una Península situada en el mar:

Answer 3

mediterráneo

Question 4

Grecia tiene islas no muy fértiles, su terreno es adecuado para plantar:

Answer 4

vid (mata de uva) y olivo

Question 5

Los griegos transportaban:

Answer 5

Cerámica, vino y aceite de oliva

Question 6

Dentro de la cultura o mitología griega existían:

Answer 6

7 famosos cocineros griegos

Question 7

La gastronomía china buscaba la armonía entre los 4 sabores fundamentales que son:

Answer 7

Agrio, salado, amargo y dulce

Question 8

Métodos de conservación empleados en china eran:

Answer 8

Secado de carne
Secado de granos

Question 9

El cambio de mercancía era por la:

Answer 9

la ruta de seda

Question 10

En el norte de China se cultivaban:

Answer 10

Trigo, mijo, sorgo

Question 11

En el sur de China se cultivaban:

Answer 11

arroz, verduras, frutas y pescados

Question 12

En la meseta de Mongolia se alimentaban con:

Answer 12

Carne bovina, ovina y queso

Question 13

Estudiaron cosas de otras naciones y los implementaron en su cultura

Answer 13

Los romanos

Question 14

Para los romanos la comida era como una razón para:

Answer 14

socializar

Question 15

En la sociedad romana era muy importante el:

Answer 15

ver y ser visto

Question 16

Los romanos fueron los primeros en dividir su:

Answer 16

comida en 3

Question 17

Los romanos comían apoyados sobre el codo:

Answer 17

izquierdo

Question 18

Los romanos fueron los primeros en hacer de la alimentación un:

Answer 18

gozo
crearon los banquetes, incluso si asistían a estos se provocaban el vómito para seguir comiendo

Question 19

Fue el primer condimento hecho con tripas de pescado

Answer 19

Garum

Question 20

Mesopotamia esta ubicada entre los ríos:

Answer 20

Tigris y Éufrates

Question 21

Se considera la cuna de la civilización:

Answer 21

Mesopotamia

Question 22

Alrededor de cuantos años surgieron las primeras ciudades:

Answer 22

4,000 a.C

Question 23

Las primeras ciudades que surgieron en Mesopotamia tenían sistemas de:

Answer 23

escritura, organización social, comercio y agricultura

Question 24

Qué culturas habitaron en Mesopotamia?

Answer 24

Acadia
Babilónica
Asiria
Sumeria

Question 25

A esta cultura se le atribuye la escritura cuneiforme

Answer 25

Sumeria

Question 26

Los principales cultivos en Mesopotamia eran:

Answer 26

-Trigo, cebada, avena
-Lentejas, garbanzos, habas
- Dátiles, Higos

Question 27

Métodos de conservación en Mesopotamia:

Answer 27

Secado
Salazón
Silos
Pozos
Tinajas de barro

Question 28

Ganadería en Mesopotamia:

Answer 28

Ovejas- carne, leche, lana
Cabras- carne, leche, piel
Cerdos- carne, grasa

Question 29

Dieta de la clase alta en Mesopotamia:

Answer 29

Carne de cordero, cerdo, aves, pescado, frutas y verduras de calidad

Question 30

Dieta de la Clase baja en Mesopotamia:

Answer 30

Pan, cereales, legumbres, dátiles, carne de oveja, cabra, aves (de manera limitada)

Question 31

La cocina egipcia se caracteriza por el uso de ingredientes frescos como:

Answer 31

Garbanzos, Lentejas, Repollo, Frijol, Zanahoria, Cebolla y Ajo, Trigo y Especias

Question 32

Técnicas de cocción en Egipto:

Answer 32

Estofado
Horneado
Freír

Question 33

En el antiguo Egipto la dieta estaba basada en :

Answer 33

cereales, legumbres y frutas
La carne era un lujo

Question 34

En la época Griega y Romana se dio la introducción de nuevos alimentos como:

Answer 34

queso, yogurt y el vino

Question 35

En la época Medieval existía una influencia:

Answer 35

Árabe: especias, frutas secas y dulces

Question 36

En la época Moderna existía una mezcla de:

Answer 36

tradiciones antiguas y nuevas influencias

Question 37

Ubicamos Egipto en el año:

Answer 37

3,000 a.C en el Nilo Noreste de África