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PB 1 > semana 6 > Flashcards

semana 6 Flashcards

1
Q

Cual es el compuesto mas abundante en la naturaleza?

A

Hidratos de carbono

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Q

La energía del sol transforma en las plantas el ……….. …… ………. y el …………. en glucosa

A

Dioxido de carbono, agua

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3
Q

Ejemplos de hidratos de carbono?

A

Azúcar, lactosa de la leche , celulosa

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4
Q

De que estan formados la lactosa de la leche, el azúcar y la celulosa

A

Carbono, hidrogeno y oxígeno

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Q

Como se forma el hidrato de carbono glucosa, atraves de que reacciones, y que atomos se combinan en esta reaccion

A

Se emplea la energia del sol en las reacciones de fotoinstesis para combinar los atomos de dioxido de carbono, oxigeno del agua y hidrogeno para formar la glucosa

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6
Q

Que le pasa a la glucosa en el cuerpo atraves de las reacciones metabolicas como la respiración ? Y que se produce de esta reaccion?

A

Se oxida desprendiendo energia quimica para llevar a cabo el trabajo en las celulas. Se produce Co2 y agua que regresan a la atmósfera.

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7
Q

Que combinacion de reacciones se conoce como el ciclo del carbono?

A

Fotosintesis y respiracion

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8
Q

Cuales son los tipos de hidratos de carbono?

A

monosácaridos, disácaridos y polisacáridos

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9
Q

No puede romperse o hidrolizarse

a) Disacáridos
b) Monosacáridos
c) Polisacáridos

A

b) Monosacáridos

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10
Q

Puede romperse en dos unidades de monosacáridos

a) monosacárido
b) Disacarido
c) polisacárido

A

b) Disacárido

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11
Q

Se hidroliza en presencia de un acido o una enzima para dar una molecula de glucosa y fructuosa

a) Monosacárido- sacarosa
b) Monosacarido - sucrosa
c) Disacarido- sucrosa
d) Disacarido- sacarosa

A

D) Disacarido- sacarosa

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12
Q

En presencia de un acido o enzima puede hidrolizarse completamente para dar muchas moleculas de monosacaridos
Que tipo de hidrato de carbono es?

A

Polisacarido

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13
Q

Completa las siguentes oraciones acerca de monosacáridos:

1) Los monosacáridos son azúcares sencillos formados por una cadena de ….. a …… átomos de carbono, uno de ellos con un grupo …………. y el resto se unen a grupos ……….

2) Existen …….. tipos de estructuras en los monosacáridos, estas son las ………. y las ………

A

1) 8, 3, carbonilo, hidroxilo
2) dos, aldosas, cetosas

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14
Q

Donde se encuentra el grupo carbonilo en una aldosa?

a) Primer carbono
b) Segundo carbono
c) Tercer carbono

A

a) Primer carbono ( -CHO)

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15
Q

Donde se encuentra el grupo carbonilo en las cetosas?

a) Primer carbono
b) Segundo carbono
c) Tercer carbono

A

b) Segundo carbono (C=O)

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16
Q

Menciona como se denomina un monosacarido con: 3 atomos de carbono, 4 atomos, 5 atomos y 6 atomos de carbono

A
  • triosa, tetrosa, pentosa, hexosa
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17
Q

proyecciiones de fischer

A quien se le asigna la letra L o D en las aldosas

A

Se asigna la letra L al estereoisomero que tenga el grupo -OH a la izquierda del carbono asimetrico , y D al que tiene el -OH a la derecha del carbono asimetrico (-CHO).

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18
Q

Como determinas si el Isomero de aldosa es D o L si tiene cadenas con 5 o 6 atomos de carbono y varios carbonos asimetricos?

A

El carbono asimetrico mas alejado del grupo carbonilo es el que se emplea para determinar si es isomero L o D.

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19
Q

Determina cuales son monosacaridos?

a) Glucosa, almidón, fructosa, galactosa
b) Almidon, maltosa
c) glucosa, galactosa , fructosa
d) Almidon, maltosa, sacarosa

A

c) Glucosa, galactosa, fructosa

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20
Q

Los isomeros L son los que se encuentran mas habitualmente en la naturaleza y los que utilizan en las celua dentro del cuerpo?

A

No, los isomeros D son los que se encuentran habitualmente en la naturaleza

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21
Q

La galactosa es una ……. que ….. se encuentra en forma libre en la naturaleza.

a) cetohexosa, no
b) aldohexosa, no
c) cetopentosa, si
d) aldopentosa, n

A

b) Aldohexosa, no

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22
Q

La galactosa se obtiene como producto de ……. del disacarido lactosa

a) la condensacion
b) la hidrolisis

A

b) La hidrolisis

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23
Q

Que monosacarido es bueno para las membranas celulares del cerebro y para el sistema nervioso?

a) Glucosa
b) Galactosa
c) Fructosa
d) Maltosa

A

b) Galactosa

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24
Q

Cual es una cetohexosa ?

a) Fructosa
b) Galactosa
c) Lactosa

A

a) Fructosa

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25
Q

Que otros nombres se le da a la fructosa?

A

Levulosa o azucar de la fruta

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26
Q

En una aldosa el grupo aldehido puede …….. a ……….

a) reducirse, ácido
b) oxidarse, ácido
c) reducirse, Cetona
d) oxidarse, aldosa

A

b) oxidarse, ácido

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27
Q

Solo el grupo carbonilo de las aldosas pueden reducirse para dar un grupo hidroxilo, pero no los grupos carbonilo de la cetona

a) Verdad
b) Falso

A

b) falso

Solo el grupo carbonilo de las aldosas y las cetonas pueden reducirse para dar un grupo hidroxilo

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28
Q

Que sucede cuando se añade reactivo benedict?

a) El grupo aldehido se oxida y el Cu+2 se reduce a Cu+ formando precipitado rojo ladrillo de Cu2O

b) El grupo cetona se oxida y el Cu+2 se reduce a Cu+ formando precipitado rojo ladrillo de Cu2O

c) El grupo aldehido se reduce y el Cu+2 se oxida a Cu+ formando precipitado rojo ladrillo de Cu2O

d) El grupo cetona se reduce y el Cu+2 se oxida a Cu+ formando precipitado rojo ladrillo de Cu2O

A

a) El grupo aldehido se oxida y el Cu+2 se reduce a Cu+ formando precipitado rojo ladrillo de Cu2O

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29
Q

Como se llaman los monosacaridos que reducen a otras sustancias? Menciona monosacarios reductores.

A

Azucares reductores

  • Glucosa
  • Fructosa
  • Galactosa
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30
Q

Como se llaman los alcoholes de los azucares de los monosacaridos ?

a) dimitoles
b) albitoles
c) alditoles
d) dibitoles

A

c) alditoles

31
Q

Menciona que monosacaridos se obtienen tras la hidrolisis de los siguentes disacaridos

1) Maltosa
2) Lactosa
3) sacarosa

A

1) Maltosa = Glucosa + glucosa
2) Lactosa = Galactosa + glucosa
3) Sacarosa = Glucosa + Fructosa

32
Q

Determine que enlace corresponde con cada molecula :

a) Lactosa
b) Sacarosa
c) Glucógeno
d) Amilopectina
e) Amilosa
f) Celulosa

1) β-1,4-glicosidico

2) α- 1,4 glicosidicos y cada 10-15 unidades de glucosa enlaces α-l, 6-glicosidicos.

3) α- 1,4 glicosidicos y cada 25 unidades de glucosa enlaces α-l, 6-glicosidicos.

4) β-1,2-glicosidico

A

a) Lactosa - 1) β-1,4-glicosidico
b) Sacarosa - 4) β-1,2-glicosidico
c) Glucógeno - 2) α- 1,4 glicosidicos y cada 10-15 unidades de glucosa enlaces α-l, 6-glicosidicos.
d) Amilopectina - 3) α- 1,4 glicosidicos y cada 25 unidades de glucosa enlaces α-l, 6-glicosidicos.
e) Amilosa - 1) β-1,4-glicosidico
f) Celulosa - 1) β-1,4-glicosidico

33
Q

Cuales son los 4 Polisacaridos importantes?

A

Amilosa, amilopectina, celulosa, glucógeno

34
Q

Que isomeros no forman espirales?

a) isómeros β
b) isómeros α

A

a) isómeros β

35
Q

La celulosa es insoluble?

A

si, son mas resistente a la hidrolisis que los almidones, ya que se mantienen en posicion por enlaces de hidrogeno entre lso grupos hidroxilo

36
Q

Cual es la funcion principal de los lipidos como componente de las membranas celulares?

A

Separar el contenido interno de la celula del medio extracelular

37
Q

Es cierto que los lipidos son solubles en disolventes organicos pero no en agua?

A

Cierto

38
Q

El éter o cloroformo son disolventes polares o apolares?

A

Apolares, disuelven lipidos

39
Q

Menciona los tipos de lipidos que se consideran ésteres y a que productos se pueden hidrolizar?

A

Ceras, grasas, aceites y fosfoglicéridos, Se pueden hidrolizar a ácidos grasosy otros productos que contienen un grupo hidroxilo

40
Q

Que tipo de nucleo contienen los esteroides

A

Nucleo de esterano

41
Q

De que se compone el nucleo de esterano?
sufren hidrolisis lso esteroides?

A

De carbono e hidrogeno formano 4 anillos fusionados. No, los esteroides no sufren de hidrolisis

42
Q

1 glicerol unido a 3 acidos grasos es

a) Fosfogliceridos
b) Triacilgliceroles
c) Ceras

A

b) Triacilgliceroles

43
Q

1 Glicerol + 2 acidos grasos + 1 PO4 + aminoalcohol

a) Fosfogliceridos
b) Triacilgliceroles
c) Ceras

A

a) Fosfogliceridos

44
Q

1 acido graso + alcohol de cadena larga

a) Fosfogliceridos
b) Triacilgliceroles
c) Ceras

A

c) Ceras

45
Q

Que tipo de lipidos no contienen acidos grasos?

A

Esteroides

46
Q

Cuales son los componentes de los fosfogliceridos?

A

1 Glicerol + 2 acidos grasos + PO4 + Aminoalcohol

47
Q

El grupo carboxilico es hidrofobico?

A

No, es hidrofilico

48
Q

Cuales son los lipidos mas sencillos que existen?

A

Los acidos grasos

49
Q

Que es lo que causa en un acido graso que sea insoluble?

A

la larga cadena hidrocarbonada hace que los acidos grasos de cadena larga sean insolubles en agua

50
Q

Los acidos grasos naturales tienen un numero …… de atomos de carbono

a) Par
b) Impar

A

a) par

51
Q

El acido laurico es un ejemplo de:

A

Acido laurico, se encuentra en el aceite de coco

52
Q

Como se denomina a la representacion simplificada de un acido graso?

A

Enlace-linea

53
Q

Un acido graso insaturado tiene enlaces ……. y un acido graso saturado tiene enlaces ……. y un acido graso poliinsaturado tiene ………………

a) enlace simple, 1 doble enlace, mas de 2 dobles enlaces

b) mas de 2 dobles enlaces, enlace simple, 1 doble enlace

c) 1 doble enlace, enlace simple, mas de 2 dobles enlaces

d) 1 doble enlace, mas de 2 dobles enlaces, enlace simple

A

c) 1 enlace doble, enlace simple, mas de 2 dobles enlaces

54
Q

Que tipo de acidos grasos pueden causar dermatitis atopica en niños?

A

Acidos grasos esenciales

55
Q

Nombra los 4 acidos grasos saturados mas representativos y menciona sus puntos de ebulliciona diferencia de los otros tipos de acidos grasos

Pista: LMEP

A
  • Acido Laurico
  • Acido Miristico
  • Acido Esteárico
  • Acido Palmitico

Tienen un punto de ebullicion mayor a los acidos grasos moninsaturados y poliinsaturados

56
Q

Nombra los dos acidos grasos insaturados y menciona sus puntos de ebullicion al respecto de los otros acidos grasos

Pista: PO

A
  • Acido Palmitoleico
  • Acido Oleico

Tienen puntos de ebullicion menores que los acidos grasos saturados pero mayores que los poliinsaturados

57
Q

Nombra los dos acidos grasos poliinsaturados y menciona sus puntos de ebullicion al respecto de los otros acidos grasos

Pista: LAL

A
  • Acido Linoeico
  • Acido Linolenico
  • Acido Araquidonico

Tienen puntos de ebullicion menores que los acidos grasos saturados y insaturados

58
Q

Los acidos grasos ….. son liquidos a temperatura ambiente, los acidos grasos …….. son solidos a temperatura ambiente y los acidos …… son liquidos a temperatura ambiente

a) Saturados, insaturados trans, poliinsaturados

b) Insaturados trans, polinsaturados, saturados

c) insaturados cis, saturados , polisaturados

d) Saturados , poliinsaturados, insaturados cis

A

c) Insaturados cis, Saturados, poliinsaturados

Los acidos grasos trans son solidos a temperatura ambiente

59
Q

Cuales antiinflamatorios se consideran no esteroideos (AINE)

A

Aspirina, ibuprofeno, naproxeno, ketoprofeno, nabumetona

60
Q

Que es la hidrogenacion en una grasa insaturada?

A

Se añade hidrogeno a los dobles enlaces de carbono-carbono conviertiendolos en enlaces sencillos

61
Q

Cual es el catalizador para la hidrogenacion ?

A

Niquel

62
Q

Explica la diferencia entre la hidrogenación parcial/comercial y la hidrogenación completa

A

En la Hidrogenacion parcial la adicion de hidrogeno se detiene antes de que todos los dobles enlaces se conviertan en saturados.

63
Q

Como se hidrolizan los trigliceridos?

A

Se hidrolizan en presencia de Acidos fuertes o por digestion de enzimas como la lipasa

64
Q

El glicerol es polar y es ……. en agua, los acidos grasos son no polares y ………… en agua

a) Soluble, no soluble
b) No soluble, Soluble

A

a) Soluble , no soluble

65
Q

Que forma la siguente reaccion

Grasa o aciete + Base fuerte –> ?

A

Glicerol + Sales de acidos grasos (Jabones)

66
Q

Que es un fosfoglicerido

A

Es como un triglicerido sin embargo uno de los grupos de hidroxilo del glicerol es reemplazado por un ester del acido fosforico y un aminoalcohol unidos atraves de enlace fosfodiester

67
Q

Que son las lectinas y cefalinas

A

Las lectinas contienen colina y las cefalinas contienen etanolamina y serina. se encuentran en el cerebro y tejido nervioso

68
Q

Es cierto que los fosfogliceridos pueedn interactuar con sustancias polares y apolares?

A

si

69
Q

Donde se encuentran los fosfogliceridos

A

son los lipidos mas abundantes en la membrana celular, y juegan un rol importante en la permeabilidad celular

70
Q

En que carbono contiene el colesterol un atomo de oxigeno que forma un grupo hidroxilo (OH) ? y en que carbonos tiene el grupo metilo?

A

carbono 3, carbono 10 y 13

71
Q

Conecta los distintos tipos de colesterol con su funcion

  • Transportan los
    triacilgliceroles del hígado
    a las células que almacenan
    grasas y a los músculos
  • Transportan el
    colesterol al hígado
  • Transportan el
    colesterol a las células y
    depositan el exceso del
    mismo en las arterias

1) LDL
2) HDL
3) VLDL y LDL

A
  • VLDL y LDL Transportan los
    triacilgliceroles del hígado
    a las células que almacenan
    grasas y a los músculos
  • HDL Transportan el
    colesterol al hígado
  • LDL Transportan el
    colesterol a las células y
    depositan el exceso del
    mismo en las arterias
72
Q

Cual es el rol de la progesterona y estrogeno?

A

La progesterona prepara el utero para la implantacion de un ovulo, si el ovulo no esta fecundado, los niveles de progesterona y estrogeno bajan y desencadena la menstruacion

73
Q

Nombra los 5 esteroides anabolizantes

Pista: MONS

A

Metandienona
Oxandrolona
Nandrolona
Stanozolol

PB 1 (7 decks)

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