semana 6

Question 1

Cual es el compuesto mas abundante en la naturaleza?

Answer 1

Hidratos de carbono

Question 2

La energía del sol transforma en las plantas el ……….. …… ………. y el …………. en glucosa

Answer 2

Dioxido de carbono, agua

Question 3

Ejemplos de hidratos de carbono?

Answer 3

Azúcar, lactosa de la leche , celulosa

Question 4

De que estan formados la lactosa de la leche, el azúcar y la celulosa

Answer 4

Carbono, hidrogeno y oxígeno

Question 5

Como se forma el hidrato de carbono glucosa, atraves de que reacciones, y que atomos se combinan en esta reaccion

Answer 5

Se emplea la energia del sol en las reacciones de fotoinstesis para combinar los atomos de dioxido de carbono, oxigeno del agua y hidrogeno para formar la glucosa

Question 6

Que le pasa a la glucosa en el cuerpo atraves de las reacciones metabolicas como la respiración ? Y que se produce de esta reaccion?

Answer 6

Se oxida desprendiendo energia quimica para llevar a cabo el trabajo en las celulas. Se produce Co2 y agua que regresan a la atmósfera.

Question 7

Que combinacion de reacciones se conoce como el ciclo del carbono?

Answer 7

Fotosintesis y respiracion

Question 8

Cuales son los tipos de hidratos de carbono?

Answer 8

monosácaridos, disácaridos y polisacáridos

Question 9

No puede romperse o hidrolizarse

a) Disacáridos
b) Monosacáridos
c) Polisacáridos

Answer 9

b) Monosacáridos

Question 10

Puede romperse en dos unidades de monosacáridos

a) monosacárido
b) Disacarido
c) polisacárido

Answer 10

b) Disacárido

Question 11

Se hidroliza en presencia de un acido o una enzima para dar una molecula de glucosa y fructuosa

a) Monosacárido- sacarosa
b) Monosacarido - sucrosa
c) Disacarido- sucrosa
d) Disacarido- sacarosa

Answer 11

D) Disacarido- sacarosa

Question 12

En presencia de un acido o enzima puede hidrolizarse completamente para dar muchas moleculas de monosacaridos
Que tipo de hidrato de carbono es?

Answer 12

Polisacarido

Question 13

Completa las siguentes oraciones acerca de monosacáridos:

1) Los monosacáridos son azúcares sencillos formados por una cadena de ….. a …… átomos de carbono, uno de ellos con un grupo …………. y el resto se unen a grupos ……….

2) Existen …….. tipos de estructuras en los monosacáridos, estas son las ………. y las ………

Answer 13

1) 8, 3, carbonilo, hidroxilo
2) dos, aldosas, cetosas

Question 14

Donde se encuentra el grupo carbonilo en una aldosa?

a) Primer carbono
b) Segundo carbono
c) Tercer carbono

Answer 14

a) Primer carbono ( -CHO)

Question 15

Donde se encuentra el grupo carbonilo en las cetosas?

a) Primer carbono
b) Segundo carbono
c) Tercer carbono

Answer 15

b) Segundo carbono (C=O)

Question 16

Menciona como se denomina un monosacarido con: 3 atomos de carbono, 4 atomos, 5 atomos y 6 atomos de carbono

Answer 16

• triosa, tetrosa, pentosa, hexosa

Question 17

proyecciiones de fischer

A quien se le asigna la letra L o D en las aldosas

Answer 17

Se asigna la letra L al estereoisomero que tenga el grupo -OH a la izquierda del carbono asimetrico , y D al que tiene el -OH a la derecha del carbono asimetrico (-CHO).

Question 18

Como determinas si el Isomero de aldosa es D o L si tiene cadenas con 5 o 6 atomos de carbono y varios carbonos asimetricos?

Answer 18

El carbono asimetrico mas alejado del grupo carbonilo es el que se emplea para determinar si es isomero L o D.

Question 19

Determina cuales son monosacaridos?

a) Glucosa, almidón, fructosa, galactosa
b) Almidon, maltosa
c) glucosa, galactosa , fructosa
d) Almidon, maltosa, sacarosa

Answer 19

c) Glucosa, galactosa, fructosa

Question 20

Los isomeros L son los que se encuentran mas habitualmente en la naturaleza y los que utilizan en las celua dentro del cuerpo?

Answer 20

No, los isomeros D son los que se encuentran habitualmente en la naturaleza

Question 21

La galactosa es una ……. que ….. se encuentra en forma libre en la naturaleza.

a) cetohexosa, no
b) aldohexosa, no
c) cetopentosa, si
d) aldopentosa, n

Answer 21

b) Aldohexosa, no

Question 22

La galactosa se obtiene como producto de ……. del disacarido lactosa

a) la condensacion
b) la hidrolisis

Answer 22

b) La hidrolisis

Question 23

Que monosacarido es bueno para las membranas celulares del cerebro y para el sistema nervioso?

a) Glucosa
b) Galactosa
c) Fructosa
d) Maltosa

Answer 23

b) Galactosa

Question 24

Cual es una cetohexosa ?

a) Fructosa
b) Galactosa
c) Lactosa

Answer 24

a) Fructosa

Question 25

Que otros nombres se le da a la fructosa?

Answer 25

Levulosa o azucar de la fruta

Question 26

En una aldosa el grupo aldehido puede ........ a .......... a) reducirse, ácido b) oxidarse, ácido c) reducirse, Cetona d) oxidarse, aldosa

Answer 26

b) oxidarse, ácido

Question 27

Solo el grupo carbonilo de las aldosas pueden reducirse para dar un grupo hidroxilo, pero no los grupos carbonilo de la cetona a) Verdad b) Falso

Answer 27

b) falso Solo el grupo carbonilo de las aldosas y las cetonas pueden reducirse para dar un grupo hidroxilo

Question 28

Que sucede cuando se añade reactivo benedict? a) El grupo aldehido se oxida y el Cu+2 se reduce a Cu+ formando precipitado rojo ladrillo de Cu2O b) El grupo cetona se oxida y el Cu+2 se reduce a Cu+ formando precipitado rojo ladrillo de Cu2O c) El grupo aldehido se reduce y el Cu+2 se oxida a Cu+ formando precipitado rojo ladrillo de Cu2O d) El grupo cetona se reduce y el Cu+2 se oxida a Cu+ formando precipitado rojo ladrillo de Cu2O

Answer 28

a) El grupo aldehido se oxida y el Cu+2 se reduce a Cu+ formando precipitado rojo ladrillo de Cu2O

Question 29

Como se llaman los monosacaridos que reducen a otras sustancias? Menciona monosacarios reductores.

Answer 29

Azucares reductores * Glucosa * Fructosa * Galactosa

Question 30

Como se llaman los alcoholes de los azucares de los monosacaridos ? a) dimitoles b) albitoles c) alditoles d) dibitoles

Answer 30

c) alditoles

Question 31

Menciona que monosacaridos se obtienen tras la hidrolisis de los siguentes disacaridos 1) Maltosa 2) Lactosa 3) sacarosa

Answer 31

1) Maltosa = Glucosa + glucosa 2) Lactosa = Galactosa + glucosa 3) Sacarosa = Glucosa + Fructosa

Question 32

Determine que enlace corresponde con cada molecula : a) Lactosa b) Sacarosa c) Glucógeno d) Amilopectina e) Amilosa f) Celulosa 1) β-1,4-glicosidico 2) α- 1,4 glicosidicos y cada 10-15 unidades de glucosa enlaces α-l, 6-glicosidicos. 3) α- 1,4 glicosidicos y cada 25 unidades de glucosa enlaces α-l, 6-glicosidicos. 4) β-1,2-glicosidico

Answer 32

a) Lactosa - 1) β-1,4-glicosidico b) Sacarosa - 4) β-1,2-glicosidico c) Glucógeno - 2) α- 1,4 glicosidicos y cada 10-15 unidades de glucosa enlaces α-l, 6-glicosidicos. d) Amilopectina - 3) α- 1,4 glicosidicos y cada 25 unidades de glucosa enlaces α-l, 6-glicosidicos. e) Amilosa - 1) β-1,4-glicosidico f) Celulosa - 1) β-1,4-glicosidico

Question 33

Cuales son los 4 Polisacaridos importantes?

Answer 33

Amilosa, amilopectina, celulosa, glucógeno

Question 34

Que isomeros no forman espirales? a) isómeros β b) isómeros α

Answer 34

a) isómeros β

Question 35

La celulosa es insoluble?

Answer 35

si, son mas resistente a la hidrolisis que los almidones, ya que se mantienen en posicion por enlaces de hidrogeno entre lso grupos hidroxilo

Question 36

Cual es la funcion principal de los lipidos como componente de las membranas celulares?

Answer 36

Separar el contenido interno de la celula del medio extracelular

Question 37

Es cierto que los lipidos son solubles en disolventes organicos pero no en agua?

Answer 37

Cierto

Question 38

El éter o cloroformo son disolventes polares o apolares?

Answer 38

Apolares, disuelven lipidos

Question 39

Menciona los tipos de lipidos que se consideran ésteres y a que productos se pueden hidrolizar?

Answer 39

Ceras, grasas, aceites y fosfoglicéridos, Se pueden hidrolizar a ácidos grasosy otros productos que contienen un grupo hidroxilo

Question 40

Que tipo de nucleo contienen los esteroides

Answer 40

Nucleo de esterano

Question 41

De que se compone el nucleo de esterano? sufren hidrolisis lso esteroides?

Answer 41

De carbono e hidrogeno formano 4 anillos fusionados. No, los esteroides no sufren de hidrolisis

Question 42

1 glicerol unido a 3 acidos grasos es a) Fosfogliceridos b) Triacilgliceroles c) Ceras

Answer 42

b) Triacilgliceroles

Question 43

1 Glicerol + 2 acidos grasos + 1 PO4 + aminoalcohol a) Fosfogliceridos b) Triacilgliceroles c) Ceras

Answer 43

a) Fosfogliceridos

Question 44

1 acido graso + alcohol de cadena larga a) Fosfogliceridos b) Triacilgliceroles c) Ceras

Answer 44

c) Ceras

Question 45

Que tipo de lipidos no contienen acidos grasos?

Answer 45

Esteroides

Question 46

Cuales son los componentes de los fosfogliceridos?

Answer 46

1 Glicerol + 2 acidos grasos + PO4 + Aminoalcohol

Question 47

El grupo carboxilico es hidrofobico?

Answer 47

No, es hidrofilico

Question 48

Cuales son los lipidos mas sencillos que existen?

Answer 48

Los acidos grasos

Question 49

Que es lo que causa en un acido graso que sea insoluble?

Answer 49

la larga cadena hidrocarbonada hace que los acidos grasos de cadena larga sean insolubles en agua

Question 50

Los acidos grasos naturales tienen un numero ...... de atomos de carbono a) Par b) Impar

Answer 50

a) par

Question 51

El acido laurico es un ejemplo de:

Answer 51

Acido laurico, se encuentra en el aceite de coco

Question 52

Como se denomina a la representacion simplificada de un acido graso?

Answer 52

Enlace-linea

Question 53

Un acido graso insaturado tiene enlaces ....... y un acido graso saturado tiene enlaces ....... y un acido graso poliinsaturado tiene .................. a) enlace simple, 1 doble enlace, mas de 2 dobles enlaces b) mas de 2 dobles enlaces, enlace simple, 1 doble enlace c) 1 doble enlace, enlace simple, mas de 2 dobles enlaces d) 1 doble enlace, mas de 2 dobles enlaces, enlace simple

Answer 53

c) 1 enlace doble, enlace simple, mas de 2 dobles enlaces

Question 54

Que tipo de acidos grasos pueden causar dermatitis atopica en niños?

Answer 54

Acidos grasos esenciales

Question 55

Nombra los 4 acidos grasos saturados mas representativos y menciona sus puntos de ebulliciona diferencia de los otros tipos de acidos grasos | Pista: LMEP

Answer 55

* Acido Laurico * Acido Miristico * Acido Esteárico * Acido Palmitico Tienen un punto de ebullicion mayor a los acidos grasos moninsaturados y poliinsaturados

Question 56

Nombra los dos acidos grasos insaturados y menciona sus puntos de ebullicion al respecto de los otros acidos grasos | Pista: PO

Answer 56

* Acido Palmitoleico * Acido Oleico Tienen puntos de ebullicion menores que los acidos grasos saturados pero mayores que los poliinsaturados

Question 57

Nombra los dos acidos grasos poliinsaturados y menciona sus puntos de ebullicion al respecto de los otros acidos grasos | Pista: LAL

Answer 57

* Acido Linoeico * Acido Linolenico * Acido Araquidonico Tienen puntos de ebullicion menores que los acidos grasos saturados y insaturados

Question 58

Los acidos grasos ..... son liquidos a temperatura ambiente, los acidos grasos ........ son solidos a temperatura ambiente y los acidos ...... son liquidos a temperatura ambiente a) Saturados, insaturados trans, poliinsaturados b) Insaturados trans, polinsaturados, saturados c) insaturados cis, saturados , polisaturados d) Saturados , poliinsaturados, insaturados cis

Answer 58

c) Insaturados cis, Saturados, poliinsaturados Los acidos grasos trans son solidos a temperatura ambiente

Question 59

Cuales antiinflamatorios se consideran no esteroideos (AINE)

Answer 59

Aspirina, ibuprofeno, naproxeno, ketoprofeno, nabumetona

Question 60

Que es la hidrogenacion en una grasa insaturada?

Answer 60

Se añade hidrogeno a los dobles enlaces de carbono-carbono conviertiendolos en enlaces sencillos

Question 61

Cual es el catalizador para la hidrogenacion ?

Answer 61

Niquel

Question 62

Explica la diferencia entre la hidrogenación parcial/comercial y la hidrogenación completa

Answer 62

En la Hidrogenacion parcial la adicion de hidrogeno se detiene antes de que todos los dobles enlaces se conviertan en saturados.

Question 63

Como se hidrolizan los trigliceridos?

Answer 63

Se hidrolizan en presencia de Acidos fuertes o por digestion de enzimas como la lipasa

Question 64

El glicerol es polar y es ....... en agua, los acidos grasos son no polares y ............ en agua a) Soluble, no soluble b) No soluble, Soluble

Answer 64

a) Soluble , no soluble

Question 65

Que forma la siguente reaccion Grasa o aciete + Base fuerte --> ?

Answer 65

Glicerol + Sales de acidos grasos (Jabones)

Question 66

Que es un fosfoglicerido

Answer 66

Es como un triglicerido sin embargo uno de los grupos de hidroxilo del glicerol es reemplazado por un ester del acido fosforico y un aminoalcohol unidos atraves de enlace fosfodiester

Question 67

Que son las lectinas y cefalinas

Answer 67

Las lectinas contienen colina y las cefalinas contienen etanolamina y serina. se encuentran en el cerebro y tejido nervioso

Question 68

Es cierto que los fosfogliceridos pueedn interactuar con sustancias polares y apolares?

Answer 68

si

Question 69

Donde se encuentran los fosfogliceridos

Answer 69

son los lipidos mas abundantes en la membrana celular, y juegan un rol importante en la permeabilidad celular

Question 70

En que carbono contiene el colesterol un atomo de oxigeno que forma un grupo hidroxilo (OH) ? y en que carbonos tiene el grupo metilo?

Answer 70

carbono 3, carbono 10 y 13

Question 71

# Conecta los distintos tipos de colesterol con su funcion * Transportan los triacilgliceroles del hígado a las células que almacenan grasas y a los músculos * Transportan el colesterol al hígado * Transportan el colesterol a las células y depositan el exceso del mismo en las arterias 1) LDL 2) HDL 3) VLDL y LDL

Answer 71

* VLDL y LDL Transportan los triacilgliceroles del hígado a las células que almacenan grasas y a los músculos * HDL Transportan el colesterol al hígado * LDL Transportan el colesterol a las células y depositan el exceso del mismo en las arterias

Question 72

Cual es el rol de la progesterona y estrogeno?

Answer 72

La progesterona prepara el utero para la implantacion de un ovulo, si el ovulo no esta fecundado, los niveles de progesterona y estrogeno bajan y desencadena la menstruacion

Question 73

Nombra los 5 esteroides anabolizantes | Pista: MONS

Answer 73

Metandienona Oxandrolona Nandrolona Stanozolol