Semaine 5: Antimicrobien Flashcards
énumérer les facteurs favorisant l’élimination des microorganismes
-le nombre initial de microorganismes
-le temps d’exposition
-les caractéristiques des microorganismes
quelles sont les 4 méthodes physiques d’élimination des microorganismes
1-la température
2-la filtration
3-la pression osmotique
4-le rayonnement
quelles sont les différente manières d’éliminer des microorganismes avec la température?
-stérilisation à chaleur humide
-la pasteurisation
-traitement à ultra-haute température UHT
-stérilisation sèche dont le flambage
quelle est la méthode de filtration?
il s’agit de séparer les microbesd’un liquide en le faisant passer celui-ci sur une membrane dont les pores sont très petits
comment fonctionne la méthode par pression osmotique?
par la plasmolyse, les cellules perdent de l’eau au profit du milieu extérieur. efficace contre les bactéries, mais moins contre les mycètes
quel est le fonctionnement du rayonnement?
utilisation de rayons ionisants (rayon gamma, rayon X) pour la destruction de l’ADN ou de rayons non ionisants (UV) pour la détérioration de l’ADN
Quelles sont les méthodes chimiques d’élimination des micro-organismes?
-phénols
-halogènes
-alcool
-métaux lourds
-agents de surface
-agents de conservation / additif
Quelles sont les modes d’actions des méthodes chimiques d’élimination des microorganismes?
-phénols: rupture des membranes plasmiques (surfaces, instruments et peau)
-halogènes: perturbe les enzymes et les protéines (iode, chlore et fer) (surfaces, peau et eau)
-alcool: dissous les membranes et dénature les protéines (surfaces) (70%)
-métaux lourds: dénaturation des protéines/ enzymes (zinc, cuivre, argent) (peau et eau)
-agents de surface: perturbe les membranes (savon et détergent) (ani= réaction avec la membrane) (cati= dénaturation des protéines et rupture de la membrane)
-additifs: acides carboxyliques: inhibition du métabolisme, nitrates: inhivition d’enzymes contenant du fer, aldéhydes: dénaturation des protéines
Définition chimiothérapie antimicrobienne
Traitement des infections microbiennes à l’aide de substances chimiques
Définition antibactérien
Substances qui s’attaquent aux bactéries
Définition antibiotique
Agent microbien produit naturellement par des mycètes ou des bactéries
Définition produit de synthèse
Agent microbien produit de façon synthétique
Définition biocide
Tue directement les bactéries
Définition biostatique
Empêche leur croissance
Définition toxicité sélective
Propriété de certains agents antimicrobiens qui sont toxiques pour un microorganisme, mais peu ou pas pour son hôte
Expliquer la découverte de la pénicilline
Par accident, Alexandre Fleming a découvert une moisissure dans sa culture. Cette moisissure produisait des antibiotiques, ce qui inhibait la croissance bactérienne
Les antibiotiques sont produits principalement par quels types d’organismes?
Les antibiotiques sont les molécules utilisées par des micro-organismes (bactéries ou levures) pour tuer d’autres micro-organismes. Ils sont utilisés par:
- les streptomyces (50%) et les bacillus (quelques uns)
-le reste est produits par des moisissures comme penicillium et cephalosporium
Streptomyces, bacellium et mycellium
Expliquer l’inhibition de la synthèse de la paroi en prenant comme exemple les pénicillines
-faible toxicité, car nos cellules n’ont pas de parois
-certaines personnes développent des allergies contre certains antibiotiques (moisissures)
-cible plus les Gram + à cause de leur armure
-les antibiotiques qui inhibent la synthèse de la paroi ne tuent pas les bactéries (biostatique), mais rendent vulnérables les bactéries en enlevant leur armure
Perturbation de la synthèse de peptidoglycanes:
-chaîne peptidique + sucre assemblés par une enzyme et la pénicilline s’insère dans l’«outil» ce qui influence la synthèse de la paroi
Expliquer la résistance à la pénicilline
-les bactéries ont développées une résistance à la pénicilline en produisant une enzyme, la pénicillinase, qui coupe le cycle B-lactame, transformant la pénicilline en acide pénicilloïque
Quelles sont les deux façons de contrer cette résistance aux antibiotiques?
1-l’utilisation d’inhibiteur de la pénicillinase (clavulanate)
2-modification de la chaîne latérale R de la pénicilline (modifie la cible), le noyau commun est inchangé
Puisque la chaîne latérale est changée, le cycle béta-lactame n’est plus reconnu, nouveau composé avec le même noyau commun (vancomycine, bacitracine, céphalosporines et pénicillines)
Pourquoi l’inhibition de la synthèse des protéines peut avoir un effet toxique chez les humains?
La synthèse des protéines est directement liée aux ribosomes, l’inhibition des protéines affecte donc ces organites. Le ribosome est fait de 2 sous-unités (grande 50s et petite 30s). Les ribosomes bactériens sont différents des ribosomes humains. Il peut y avoir certains effets toxiques, car ces antibiotiques perturbent un peu nos ribosomes
Quel est l’inhibition de la synthèse des protéines?
L’inhibition est fait par plusieurs agents qui attaquent les ribosomes:
-L’érythromycine : bloque le tunnel et empêche le déplacement du ribosome sur l’ARNm
-le chloramphénicol: se lie à la sous-unité 50s et inhibe la formation des liaisons peptidiques dans le polypeptide en formation
-le streptomycine: modifie la conformation de la sous-unité 30s, ce qui entraîne une mauvaise lecture de l’ARNm
-le tétracycline: se lie à la sous-unité 30s et nuisent à la fixation de l’ARNt au complexe ribosome-ARNm, de sorte que l’addition de nouveaux acides aminés à la chaîne polypeptidique en formation n’est plus possible
Pourquoi les antibiotiques qui perturbent la membrane ont des effets plus importants chez les bactéries Gram -?
Puisque la seule bactérie qui possède une membrane externe est la bactérie Gram -, alors que les Gram + ont une capsule ce qui est plus solide
Quelle est la différence entre un antibiotique à large spectre et à spectre étroit?
Un antibiotique à large spectre agit sur une gamme étendue d’espèces bactériennes à Gram + et Gram -, utilisé en cas de surinfection et il y a beaucoup d’effets secondaires (ex: tétracycline)
Un antibiotique à spectre étroit agit sur un éventail restreint d’espèces bactériennes afin de diminuer les effets secondaires (ex: pénicilline)
