semaine 4 - des molécules au métabolisme Flashcards
définir ce qu’est la biologie moléculaire
La biologie moléculaire est une branche de la biologie qui étudie la structure et la fonction de
la cellule au niveau des molécules qui la composen
cmb liaisons cov carbone peut former?
4
nommer 2 types liaisons cov que peut former le carbone dans les molec org.
Liaison covalente simple ou double
nommer 4 variations possibles dans les chaines carbonées
Les chaînes de carbones peuvent être de différentes longueurs, linéaires, ramifiées, cycliques
4 types composés carboniques:
glucides, lipides, protéines, acides nucléiques
qu’est-ce qu’un composé org?
Molécule qui est faite de carbone.
exc composé org
oxydes de carbone(CO, CO2) carbonates, cyanures
questce qu’un polymère?
Une molécule constituée d’un grand nombre d’unités structurales.
questce qu’un monomère
Chacune des unités structurales qui forment un polymère.
monomère glucide
monosacharride
monomère protéine
acide aminé
monomère acide nucléique
nucléotide
monomère lipide
X
synthèse des polymères via une réaction:
de condensation qui implique une déshydratation
voir q 10
oui
dégradation des polymères via une réaction
d’hydrolyse qui implique l’ajout d’une molécule d’eau
voir q 12
oui
3 atomes qui composent un glucide
C H O
quels sont les deux éléments structuraux qui nous permettent de distinguer les glucides des autres macromolécules?
Les glucides possèdent un groupement carbonyle (CO) et de nombreux groupements
hydroxyles (-OH)
les glucides sont une source d’énergie et une réserve d’énergie à
court terme
v ou f? les glucides sont importants en tant que molécule de reconnaissance et en tant que matériaux de structure
vrai
cmb atome de carbone un monosaccharide contient?
3 à 7
monosacharride est multiple de quelle formule molec?
CH2O
voir q 19 et q 20
oui
2 fonction monosacharride
Source d’énergie importante pour les cellules et sert de matière première à la synthèse
d’autres molécules organiques comme les acides aminés, les acides gras et les acides
nucléiques.
nom liaison covalente qui unit deux monosacharride
liaision glycosidique
glucose est uni par une liaison cov à autre glucose. donner formule molec du disacharride obtenu
C12H22O11 + H2O
quest-ce qu’un polysacharide?
composé de quelque centaines à quelques milliers de monosacharride
atomes composant un lipide
CHO(pas bcp d’O)
caractéristique commune à tous les lipides
Ils ne sont pas solubles dans l’eau.
3 catégories de lipides
Triglycérides, phospholipides, stéroïdes.
voir q 29 et q 30
oui
nom liaison qui permet de former un triglycéride
ester
3 fonctions triglycérides
Emmagasiner l’énergie à long terme, le tissu adipeux sert d’amortisseur protégeant les
organes vitaux, le tissu adipeux sous-cutané sert d’isolant thermique.
quelle partie de la cellule est principalement composée de phospholipides?
membrane
nommer 3 principales parties d’un phospholipide
Groupement phosphate, un glycérol et 2 chaînes d’acides gras.
différence phospholipide - triglycéride
Le triglycéride possède 3 chaînes d’acide gras relié à un glycérol, le phospholipide en possède
2 acides gras et a un groupement phosphate
comment reconnait on un stéroide
C’est une molécule formée d’un squelette de 4 cycles de carbone.
nommer fonctions choléstérol, le séroide le plus connu
Le cholestérol entre dans la composition des membranes cellulaires animales, matériel à partir
duquel sont synthétisés la vitamine D, certaines hormones et les sels biliaires.
le cholesterol ne ressemble pas chimiquement aux triglycérides. pourquoi le classe ton dans le groupe des lipides?
Il est insoluble dans l’eau
8 fonctions protéines
Soutien (ex: collagène dans les tissus conjonctifs)
Transport de substance (ex: l’hémoglobine transporte l’oxygène)
Mouvement (ex: actine et myosine servent aux contractions musculaires)
Protection (ex: anticorps combattent les bactéries et virus)
Enzyme (ex : amylase qui digère l’amidon)
Entreposage (ex : caséine, source d’acide aminé)
Coordination des activités du corps humain (ex : l’hormone insuline régule la glycémie)
Récepteur (ex : protéine réceptrice de la membrane postsynaptique )
atomes qui composent un acide aminé
CHONS
cbm acides aminés dans la nature?
20
voir q 42
oui
Pour former un polypeptide, plusieurs acides aminés sont unis par une liaison covalente
appelée liaison XX et implique une réaction de
condensation.
peptidique
condensation
anabolisme:
synthèse de molécules complexes à partir de molécules plus simples. rct de condensation, besoin d’ATP
3 exemples anabolisme
La synthèse des protéines.
La synthèse de l’ADN lors de la réplication.
La photosynthèse, qui produit du glucose à partie de l’eau et du dioxyde de carbone.
La synthèse de polysaccharides comme le glycogène, la cellulose et l’amidon.
catabolisme
dégradation de molécules complexes pour en faire des molécules simples, hydrolyse. libèrent ATP
3 exemples catabolisme
La digestion d’aliment dans la bouche, l’estomac et le petit intestin
La respiration cellulaire, qui oxyde le glucose et les lipides en eau et en dioxyde de carbone
La digestion de composés carbonés de la matière organique par les décomposeurs
expliquer le vitalisme
C’est une doctrine qui soutient que les composés organiques des plantes et des animaux
peuvent être fabriqués seulement par les êtres vivants puisqu’ils possèdent une force vitale.
comment le vitalisme a été falsifié?
Le chimiste français Wohler a synthétisé la molécule organique urée à partir de composants
inorganiques, montrant qu’une “force vitale” n’était pas nécessaire.
voir q 48
oui
