Semaine 2 Cours 3 - 22 Janv. Flashcards
Donner 4 raisons pour lesquelles la fluidité des membranes est importante.
- Permet aux protéines de diffuser librement et d’interagir ensemble.
- Permet la diffusion des protéines et des lipides à partir du site d’insertion ou de synthèse.
- Permet aux membranes de fusionner et de mélanger leurs molécules.
- Permet aux molécules membranaires d’être distribuées uniformément entre les cellules mère et fille.
Quelle est la définition de fluidité des membranes?
C’est la facilité avec laquelle les molécules lipidiques se déplacent dans le plan des membranes.
La margarine est fabriquée à partir d’huile végétale par un processus chimique. Expliquer le processus de transformation?
Si ça part de l’huile végétale,le processus va convertir les acides gras insaturés en acides gras saturés. = rendre l’huile moins fluide.
Quels sont les 3 mécanismes de régulation de la fluidité qui dépend des phospholipides?
- L’entassement des chaînes hydrophobes
- Le nombre de liaisons doubles
- Le type de phospholipides
Plus les chaînes hydrophobes sont entassées, plus la bicouche est ….?
Plus la bicouche est visqueuse
L’entassement des phospholipides dépend de quoi (2)?
De la longueur et du nombre de liaisons doubles qu’elles contiennent.
Pourquoi est ce que le type de phospholipides affectent aussi la fluidité des membranes?
Car la polarité de la partie hydrophyle peut être différente, soit positive ou négative et s’attirer et/ou se répluser.
Que se passe-t-il plus les chaînes sont longues ?
Plus elles sont longues, plus elles interagissent ensemble = moins la bicouche est fluide.
Que se passe-t-il plus les chaînes sont saturées?
Plus elles sont saturées = moins la bicouche est fluide.
Est ce qu’une chaîne saturée a des liaisons doubles?
Non. Les chaînes qui ont des liaisons doubles sont des chaînes non saturées.
Comment est ce que les poissons d’arctique et les poissons des tropiques font pour avoir la même fluidité membranaire.
Elles ajustent la composition pour compenser pour l’effet de la température.
Pourquoi la présence de cholestérol est-elle importante pour les membranes?
Elle assure la perméabilité des membranes
50% des molécules lipidiques des membranes chez les animaux sont dés cholestérol
Elle augmente la densité membranes sans affecter la fluidité
Quelles sont les 2 façons générales de s’acclimater à la température en modifiant la membrane?
- Modification in situ.
2. Remodelage
C’est quoi la modification in situ.
Ce sont des enzymes qui vont modifier la structure des phospholipides ( acides gras) directement dans les membranes.
C’est quoi le remodelage?
C’est par endocytose et exocytose de parties de la membrane pour en modifier sa composition.
Synthèse de la membrane = dans le RE.
Donner un exemple de remodelage: quand la température diminue que ce passe-t-il?
Des phospholipides avec des acides gras plus courts sont acheminés à la membrane.
Donner trois preuves que la bicouche lipidique est asymétrique.
- Les deux faces ont des compositions différentes
- Les protéines membranaires sont introduites dans une orientation spécifique
- L’asymétrie est importante pour la liaison de protéines de signalisation cellulaire
Pourquoi est-ce que les glycolipides sont situés du côté extérieur de la membrane?
Pour agir comme récepteurs afin de percevoir leur environnement et pouvoir réagir en fonction.
C’est quoi les radeaux lipidiques.
Ce sont des concentrations locales de certaines protéines et lipides qui organisent des protéines de signalisation,par exemple.
Note: il y a beaucoup plus de cholesterol dans les radeaux lipidiques.
Expliquer comment l’asymétrie est préservée pendant le transport des membranes.
Les glycolipides sont ajoutés du côté interne de l’appareil Golgi = ils se retrouvent donc du côté externe de la cellule après exocytose.
Les membranes auraient peu de fonctions si elles étaient constituées seulement de phospholipides. Qu’est-ce qui détermine les fonctions des membranes en grande partie?
Ce sont les protéines membranaires
Les protéines membranaires constituent quel pourcentage de la masse des membranes plasmiques.
50%
Environ quel pourcentage des gènes d’un génome animal codent pour protéines membranaires?
30%
Quels sont les 4 fonctions principales des protéines membranaires?
- Transporteurs
- Récepteurs d’adhésion cellulaire
- Récepteurs
- Enzymes
Nommer les différentes façons dont les protéines membranaires s’associent à la bicouche lipidique?
- Les protéines membranaires intégrales sont :
- trans membranaires
- ceux qui s’associent à une seule couche
- ceux qui sont liées via un lipide - Les protéines membranaires périphériques sont:
- liées via une autre protéine
Nommez quelques types de protéines membranaires.
POLYTROPIQUES ( des 2 cotés de la membrane)
- Hélice hydrophobe
- Tonneau
B. MONOTROPIQUES ( dun côté de la membrane )
- Interaction via un lipide
- Via une protéine