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Bioquímica > Segundo bloque: generalidades del metabolismo > Flashcards

Segundo bloque: generalidades del metabolismo Flashcards

1
Q

Definición de metabolismo

A

Transformación de materia y energía a través de reacciones enzimáticas

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Q

¿Qué es una vía metabólica?

A

Una serie de reacciones enzimáticas consecutivas que producen compuestos específicos llamados metabolitos

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3
Q

¿Qué es una encrucijada metabólica?

A

Evento metabólico en el que convergen varias vías hacia un metabolito central

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4
Q

¿Qué son los carbohidratos?

A

Moléculas abundantes en C, H, O

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5
Q

Carbohidrato que funciona como almacén de energía en el ser humano

A

Glucógeno

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6
Q

Carbohidrato que sirve como material estructural

A

Celulosa, quitina

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7
Q

¿Cuántos carbonos tienen los monosacáridos?

A

De 3 a 8

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8
Q

¿Qué son los isómeros?

A

Moléculas con la misma fórmula química pero distinto acomodo espacial

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9
Q

¿Qué es la isomería óptica?

A

La desviación que tiene la luz polarizada por la presencia de 1 o más carbonos quirales

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10
Q

¿Qué son los epímeros?

A

Carbohidratos que difieren entre sí en la configuración de un átomo de carbono

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11
Q

Nuestras enzimas pueden digerir beta-D-glucosa, ¿Cierto o falso?

A

Falso, pueden digerir alfa-D-glucosa

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12
Q

¿Qué es un disacárido?

A

Es la unión de dos monosacáridos

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13
Q

Son los dos tipos de enlaces glucosídicos

A

O y N glucosídicos

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14
Q

Tipo de enlace de la maltosa

A

alfa-1,4

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15
Q

Tipo de enlace de la lactosa

A

beta-1,4

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16
Q

Tipo de enlace de la sacarosa

A

alfa-1,2

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17
Q

Unidad predominante en los polisacáridos

A

D-glucosa

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18
Q

Son los dos grupos de polisacáridos

A

Homopolisacáridos, heterepolisacáridos

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19
Q

Son las dos formas en las que se encuentra el almidón

A

alfa-amilosa y amilopectina

20
Q

Tipo de enlace de la alfa-amilosa

A

alfa-1,4

21
Q

Tipo de enlace de la amilopectina

A

alfa-1,6

22
Q

El glucógeno representa el _% del peso del hígado

A

10%

23
Q

¿Qué es la celulosa?

A

Homopolímero muy insoluble de D-glucosa

24
Q

Tipo de enlace de la celulosa

A

beta-1,4

25
Q

¿En dónde podemos encontrar a la celulosa?

A

Pared celular de plantas

26
Q

Tipo de enlaces de la quitina

A

beta-1,4

27
Q

Polisacárido que se encuentra en la pared celular de hongos y en el exoesqueleto de los artrópodos

A

Quitina

28
Q

Son las unidades de la quitina

A

N-acetil-D-glucosamina

29
Q

Unidades de la muerina

A

N-acetil-D-glucosamina y N-acetil-muarámico

30
Q

Enzima secretada por la boca en el proceso de digestión de carbohidratos

A

alfa-amilasa salival

31
Q

Enlaces que rompe la alfa-amilasa salival

A

Alfa-1,4

32
Q

Efecto del HCl del estómago sobre la alfa-amilasa salival en el proceso de digestión de carbohidratos

A

El HCl desnaturaliza a la amilasa

33
Q

Acción del duodeno en el proceso de digestión de carbohidratos

A

El duodeno vierte jugo pancreático y alfa-amilasa pancreática

34
Q

Órgano del cuerpo en el que se da la digestión de trisacáridos, oligosacáridos, maltosa e isomaltosa

A

Intestino

35
Q

Tipos de enlaces que destruyen la sacarasa y la isomaltasa

A

Alfa-1,6

36
Q

Localización anatómica de la lactasa

A

Yeyuno e íleon

37
Q

Son los 5 transportadores de glucosa más importantes

A

GLUT-1/5

38
Q

Localización de GLUT-1

A

Eritrocitos y barrera hematoencefálica

39
Q

Transportador de glucosa en el sistema nervioso

A

GLUT-1

40
Q

Localización anatómica de GLUT-2

A

Hígado, riñón, intestino y páncreas

41
Q

Localización de GLUT-3

A

Neuronas

42
Q

Transportador de alta afinidad en el SNC

A

GLUT-3

43
Q

Localización de GLUT-4

A

Tejido adiposo, músculo cardiaco y músculo esquelético

44
Q

Transportador insulinodependiente

A

GLUT-4

45
Q

Localización de GLUT-5

A

Intestino y espermatozoides

46
Q

Es un transportador de fructosa

A

GLUT-5

Bioquímica (15 decks)

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