Primer bloque: enzimas Flashcards
¿Qué es la cinética enzimática?
Rama que estudia la velocidad de las reacciones catalizadas por enzimas
¿De qué depende la velocidad de una reacción catalizada por una enzima?
De la cantidad de sustrato
¿Cuál es la relación entre cantidad de sustrato y velocidad de reacción?
La velocidad de la reacción es directamente proporcional a la cantidad de sustrato
¿Cuál es el punto de velocidad máxima de una reacción enzimática?
El punto en que la solución está tan saturada de sustrato
¿Qué es la Km?
Constante de Michaelis. La concentración del sustrato en la cual la enzima va a la mitad de su Vmax
¿Cuál es la relación de afinidad y Km?
Entre menor Km, mayor afinidad
¿Qué es un AINE?
Anti inflamatorio no esteroideo
¿Cuáles son las dos grandes clasificaciones de inhibidores?
Reversibles e irreversibles
¿Cuáles son los tipos de inhibidores reversibles?
Competitivos, acompetitivos y mixtos
¿Cómo funcionan los inhibidores reversibles competitivos?
El sustrato y el inhibidor compiten por el sitio activo de la enzima
¿A qué tipo de inhibidor pertenece ésta gráfica?
Reversible competitivo
¿Cuál es el alcohol tóxico para el organismo y por qué?
El metanol, porque se convierte en formaldehído
¿Cómo funcionan los inhibidores reversibles acompetitivos?
El inhibidor se une a la enzima pero no al sitio activo
¿A qué inhibidor pertenece ésta gráfica?
Reversible acopetitivo
¿Cómo funciona el inhibidor reversible mixto?
Se una a la enzima sola y a la enzima con sustrato, por lo que inhibe en cualquier situación
¿El inhibidor reversible mixto se une al sitio activo?
No
¿A qué tipo de inhibidor pertenece esta gráfica?
Inhibidor reversible mixto
¿Cómo funcionan las oxireductasas?
Quitan y ponen electrones
¿Qué hacen las enzimas transferasas?
Transfieren grupos funcionales
¿Qué hacen las enzimas hidrolasas?
Rompen enlaces metiendo una molécula de agua