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Physiologie > Section 1-2: Le système digestif et contrôle neurohormonal > Flashcards

Section 1-2: Le système digestif et contrôle neurohormonal Flashcards

1
Q

Mélanger et faire avancer les aliments.

A

Motilité

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Q

Qu’est-ce qui peut être secrété par le corps ?

A

Eau, électrolytes, mucus, enzymes

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3
Q

Qu’est-ce qui fait objet à la digestion ?

A

Glucides, lipides, protides (surtout dans l’intestin grêle)

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4
Q

Qu’est-ce qui peut être absorbé par le corps ?

A

Eau, électrolytes, glucides, protides, lipides, vitamines (surtout dans l’intestin grêle)

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5
Q

Combien du temps ça prend pour que la nourriture soit mâchée et mélangée à de la salive ?

A

0 sec

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6
Q

Combien de second ça prend à l’œsophage pour transporter la nourriture vers l’estomac ?

A

10 sec

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7
Q

Combien du temps la nourriture reste dans l’estomac ?

A

1-3h

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8
Q

L’______ sert de réservoir alors que l’__________ casse les protéines et permet la formation de chyme livrée à l’intestin.

A

L’ESTOMAC PROXIMAL sert de réservoir alors que l’ESTOMAC DISTAL casse les protéines et permet la formation de chyme livrée à l’intestin.

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9
Q

Combien de temps la nourriture reste dans l’intestin grêle ?

A

7-9h

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10
Q

L’intestin grêle utilise les enzymes de quel organe pour transformer les nutriments en éléments absorbables ?

A

Pancréas

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11
Q

Quelle est la fonction du suc pancréatique ?

A

De neutraliser l’acidité des chymes

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12
Q

Quelle est la fonction des sels biliaires ? De quel organe sont-ils sécrétés ?

A

Ils permettent la digestion des graisses et ils sont sécrétés par le FOIE.

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13
Q

Quelles sont les fonctions métaboliques de la foie ?

A
  • Produire des déchets métaboliques qui sont dirigés vers l’intestin-grêle
  • Désintoxication des substances étrangères
  • Synthétiser des protéines du plasma
  • Station-relais pour la distribution de substances absorbées par l’intestin (via la veine porte)
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14
Q

Combien du temps la nourriture reste dans le gros intestin (colon) ?

A

30-120h

(Dernière étape pour l’absorption d’eau et d’ions)

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15
Q

Quelle est la fonction du gros intestin ?

A

Il sert de réservoir pour les matières fécales (cæcum, rectum). Absorption des ions et des protéines (30-120h).

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16
Q

Quelle est la composition de la paroi du tube digestif ?

A

4 couches
Muqueuse
Sous-muqueuse
Musculeuse
Séreuse

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17
Q

Vrai ou faux ?

La fonction de la muqueuse (couche interne du tube digestif) est la protection, la sécrétion et l’absorption.

A

Vrai

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18
Q

De quoi est-elle composée la sous-muqueuse ?

A

Glandes
Vaisseaux sanguins et lymphatiques
Plexus nerveux sous-muqueux de Meissner

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19
Q

De quoi est-elle composée la musculeuse ?

A

Muscles lisses et plexus nerveux mésentérique d’Auerbach

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20
Q

Quel est le nom de la couche externe du tube digestif et sa composition ?

A

Séreuse
Péritoine viscéral tapissant la surface externe

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21
Q

Vrai ou faux

Le muscle gastro-intestinal est un muscle lisse.

A

Faux
C’est un muscle lisse sauf aux extrémités (donc partiellement lisse)

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22
Q

Quels sont les deux types de mouvement qui caractérisent la motilité du tube digestif ?

A

Mouvement de mélange
Mouvements de propulsion (péristaltisme)

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23
Q

Donne une définition aux mouvements de mélange.

A

Ils servent pour diminuer la taille des morceaux et faciliter la digestion et l’absorption

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24
Q

Donne une définition aux mouvements de propulsion (péristaltisme).

A

Anneau de contraction qui progresse vers l’avant sous forme d’onde de contraction et de relaxation

25
Q

Qu’est-ce qui empêche le mouvement rétrograde de la nourriture le long du tube digestif ?

A

Les sphincters

26
Q

D’où provient le flux sanguin qui irrigue l’estomac, les intestins, le foie, le pancréas et la rate ?

A

Aorte abdominale

27
Q

Qu’est-ce qui régule la circulation sanguine intestinale ?

A

Réflexes locaux, SNA et hormones.

28
Q

Vrai ou faux

La circulation intestinale est relativement indépendante de la pression sanguine systémique (autorégulation).

A

Vrai

29
Q

Le flux sanguin ______ après le repas et ______ pendant l’activité physique.

A

Le flux sanguin augmente après le repas et diminue pendant l’activité physique.

30
Q

Le sang veineux qui contient des produits de la digestion passe à travers quel organe pour être traite ?

A

Le foie (veine porte)

31
Q

Quelle est la surface d’absorption d’éléments ?

A

100m ^2

32
Q

Quelle est la défense immunitaire de la bouche ?

A

La salive : contient de la MUCINE, de l’immunoglobuline A (IgA) et des LYSOZYMES qui protègent contre les pathogènes.

33
Q

Quelle est la défense immunitaire de l’estomac ?

A

Le suc gastrique (effet bactéricide)

34
Q

Quelle est la défense immunitaire des intestins ?

A

L’épithélium de la muqueuse de l’intestin contient aussi des LYMPHOCYTES INTRA-ÉPITHÉLIAUX (rôle de cellules T tueuses).

  • Plaques de Peyer
  • Flore intestinale : limitent la progression des pathogènes.
35
Q

Quel est le fonctionnement des plaques de Peyer ?

A

Plaques de Peyer + macrophages = sécrétion de l’immunoglobuline (IgA)

IgA se lie à un composant qui protège les intestins contre les enzymes de la digestion

36
Q

Quelle est la défense immunitaire du foie ?

A

Macrophages spécifiques (cellules de Kupffer)

37
Q

Quelle est la composante du contrôle neuronal dans la digestion ?

A

Les réflexes
1) Système nerveux entérique (système digestif)

2) Innervation externe (lien avec SNC)

38
Q

Quelle est la composante du contrôle hormonal dans la digestion ?

A

Hormones paracrines (voisinage) & endocrines (circulation) qui contrôlent :

La motilité, les sécrétions, la perfusion et la croissance

39
Q

Quelles sont les origines de l’innervation extrinsèque ?

A

(+) Système PARAsympathique —> activation du nerf VAGUE (nerf crânien) et des nerfs SACRÉS (moelle épinière) —> activation du tube gastro-intestinal.

(-) Système SYMPAthique inhibe l’activité gastro-intestinale (nerfs RACHIDIENS)

Fibres afférentes viscérales pour les arcs réflexes

40
Q

Quel va être l’effet de l’exercice physique sur l’activité du système digestif ?

A
  • Stimulation du système sympathique (inhibiteur).

– L’exercice violent arrête la digestion qui est alors moins importante pour l’organisme

41
Q

Qu’est-ce que le cerveau abdominal ?

A

100 millions de neurones composant le système d’innervation intrinsèque de la digestion. Fonctionnement sans innervation externe.

42
Q

Qu’est-ce que le plexus myénterique d’Auerbach ?

A
  • Il est présent de l’œsophage au rectum et fait partie de l’innervation intrinsèque.
  • Contrôle de la MOTILITÉ.
43
Q

Qu’est-ce que le plexus sous-muqueux de Meissner ?

A
  • Contrôle les SÉCRÉTIONS et la perfusion sanguine
  • Il est présent dans le petit et le gros intestin.
44
Q

Quelles sont les composantes de l’innervation intrinsèque ?

A

Cerveau abdominal
Plexus myénterique d’Auerbach
Plexus sous-muqueux de Meissner

45
Q

Quels sont les déclencheurs des réflexes locaux ?

A

Mécanorecepteurs : parois de l’œsophage, estomac, intestin

Chémorécepteurs : dans les muqueuses.

46
Q

C’est quoi le réflexe péristaltique ?

A

Pour aider la propulsion du contenu dans le système intestinal.

47
Q

Quels neurotransmetteurs sont impliqués dans le système digestif ?

A

Noradrénaline
Acétylcholine
Peptide intestinal vaso-actif (VIP)
Bombésine (GRH = gastrin-release peptide)

48
Q

Quel est l’effet du neurotransmetteur Bombésine ?

A

Augmente la sécrétion de gastrine

49
Q

Quel est l’effet du neurotransmetteur VIP ?

A
  • Relaxation des muscles circulaires et vasculaires du SD.
  • Augmente la sécrétion intestinale et pancréatique
50
Q

Quelles sont les hormones endocrines de SD ?

A

Gastrine
Motiline
Sécrétine
CCK
GIP

51
Q

Quel type de cellules produit les hormones endocrines ?

A

Cellules endocrines muqueuses

52
Q

Quels sont les transmetteurs paracrines du SD ?

A

Histamines : augmente la sécrétion gastrique du HCL

Somatostatine (SIH) : diminue la sécrétion du HCL

53
Q

Quelle est la seule sécrétion digestive à ne pas être affectée par des hormones ?

A

La salive puisque sa sécrétion est nerveuse.

54
Q

Fonction principale de la CCK

A

Stimule la sécrétion de HCO3- dans le pancréas

Stimule la sécrétion de la bile

55
Q

Fonction principale de la gastrine

A

Stimule la sécrétion de HCL

56
Q

Fonction principale de la sécrétine

A

Inhibe la sécrétion de HCL

Stimule la sécrétion de HCO3-
dans le pancréas.

57
Q

Fonction principale de la GIP

A

Inhibe la sécrétion de HCL et la motilité

58
Q

Fonction principale de la motiline

A

Stimule la motilité

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